home

Adakah saran agar artikel ini lebih baik?

close
chevron
Artikel ini tidak akurat
chevron

Mohon sampaikan saran Anda

wanring-icon
Anda tidak perlu mengisi secara detail bila tidak berkenan. Klik 'Kirim Opini Saya' di bawah ini untuk lanjut membaca.
chevron
Artikel ini tidak memberi cukup informasi
chevron

Tolong beri tahu kami bila ada yang salah

wanring-icon
Anda tidak wajib mengisi kolom ini. Klik "Kirim" untuk lanjut membaca.
chevron
Saya punya pertanyaan
chevron

Kami tidak memberi pelayanan kesehatan berupa diagnosis atau perawatan, tapi kami terbuka terhadap saran Anda. Silakan ketik di kotak berikut ini.

wanring-icon
Bila Anda memiliki kondisi medis tertentu, silakan menghubungi layanan kesehatan terdekat di sekitar rumah atau datangi IGD terdekat.

Kenapa Makan Serat Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan?

Kenapa Makan Serat Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan?

Jika ingin menurunkan berat badan dengan cara sehat, konsumsi sayur dan buah yang banyak dapat membantu. Hal ini karena kandungan serat yang tinggi dalam kedua jenis makanan tersebut. Ya, konsumsi serat dipercaya dapat membantu Anda dalam menurunkan berat badan.

Sebuah penelitian pun telah membuktikan hal ini. Penelitian yang dipublikasikan oleh jurnal Annals of Internal Medicine membuktikan bahwa konsumsi serat sebanyak 30 gram per hari dapat membantu menurunkan berat badan, menurunkan tekanan darah, dan memperbaiki respon tubuh terhadap insulin.

Serat penting untuk kesehatan pencernaan

Serat bisa Anda dapatkan dari konsumsi sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian utuh. Dalam tubuh, serat tidak dicerna seperti karbohidrat, lemak, atau protein yang masuk ke tubuh. Serat lewat begitu saja dalam tubuh Anda tanpa menyebabkan kenaikan gula darah.

Namun begitu, serat membawa banyak manfaat dalam sistem pencernaan Anda. Serat dapat membantu memberi makan bakteri baik dalam usus sehingga bisa meningkatkan kesehatan pencernaan Anda. Selain itu, bentuk serat yang cenderung utuh setelah sampai di usus dapat membantu pergerakan usus –sehingga memudahkan Anda dalam buang air besar.

Bagaimana konsumsi serat dapat membantu menurunkan berat badan?

Serat secara alami dapat membantu Anda dalam menurunkan berat badan. Konsumsi banyak serat dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, tanpa harus menambahkan banyak kalori ke dalam tubuh Anda.

Hal ini dilakukan serat dengan cara mengisi ruang di lambung Anda, sehingga merangsang reseptor dalam tubuh yang membuat otak berpikir bahwa Anda sudah kenyang dan harus berhenti makan. Selain itu, serat dapat memperlambat pengosongan isi lambung dan kerja pencernaan, sehingga Anda akan merasa kenyang lebih lama.

Selanjutnya, hal ini membuat Anda tidak cepat merasa lapar lagi dan menurunkan nafsu makan, sehingga Anda akan makan lebih sedikit. Dengan cara ini, maka secara perlahan serat bisa membantu menurunkan berat badan Anda.

Pilihlah jenis serat larut air. Serat larut air akan menyerap air dan membentuk semacam gel dalam usus. Gel inilah yang kemudian memperlambat pengosongan lambung, sehingga Anda kenyang lebih lama dan nafsu makan berkurang.

Gel ini juga yang dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. Sehingga kadar gula darah akan rendah yang diikuti dengan kadar insulin yang rendah juga. Artinya, tubuh cenderung tidak akan menyimpan lemak.

Penelitian juga telah membuktikan bahwa efek penurunan berat badan dari serat menargetkan lemak perut secara khusus. Lemak perut ini berbahaya dan berhubungan dengan penyakit metabolik.

Bagaimana dengan konsumsi suplemen serat?

Suplemen serat biasanya dibuat dengan mengisolasi serat dari tumbuhan. Menurut beberapa penelitian, tidak semua jenis suplemen serat dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Suplemen serat dari glukomanan (serat yang diekstraksi dari akar konjak) terbukti dapat menghasilkan penurunan berat badan. Sedangkan, serat jenis psyllium dan guar gum tidak mampu membantu menurunkan berat badan.

Namun begitu, sebaiknya Anda tetap berusaha untuk mendapatkan serat dari makanan bukan dari suplemen. Anda tentu tidak bisa mendapatkan manfaat atau efek yang sama dari konsumsi serat alami yang berasal dari makanan dengan yang didapatkan dari suplemen. Saat Anda mengonsumsi sayuran dan buah, Anda tidak hanya mendapatkan serat tapi juga nutrisi lainnya yang dapat memberi manfaat kesehatan lain.

 

health-tool-icon

Kalkulator Kebutuhan Kalori

Gunakan kalkulator ini untuk menentukan berapa kebutuhan kalori harian Anda berdasarkan tinggi, berat badan, usia, dan aktivitas sehari-hari.

Laki-laki

Wanita

Hello Health Group tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan.

Sumber

Leech, Joe. (2017). Fiber Can Help You Lose Weight, But Only A Specific Type. [online] Authority Nutrition. Available at: https://authoritynutrition.com/fiber-can-help-you-lose-weight/ [Accessed 6 Jul. 2017].

Gardner, A. (2015). The link between fiber and weight loss.. [online] WebMD. Available at: http://www.webmd.com/diet/features/fiber-weight-control#1 [Accessed 6 Jul. 2017].

How Fiber Can Help You Lose Weight / Fitness / Weight Loss. [online] Available at: http://www.fitday.com/fitness-articles/fitness/weight-loss/how-fiber-can-help-you-lose-weight.html [Accessed 6 Jul. 2017].

Ferrari, N. (2015). Making one change — getting more fiber — can help with weight loss – Harvard Health Blog. [online] Harvard Health Blog. Available at: http://www.health.harvard.edu/blog/making-one-change-getting-fiber-can-help-weight-loss-201502177721 [Accessed 6 Jul. 2017].

Foto Penulis
Ditulis oleh Arinda Veratamala pada 14/07/2017
Ditinjau oleh dr. Tania Savitri - Dokter Umum
x