3. Protein rendah lemak

Pankreas berperan penting memproduksi enzim yang membantu proses pencernaan lemak. Kanker yang terbentuk pada pankreas dapat menghambat produksi enzim sehingga pankreas tidak dapat memecah lemak sepenuhnya.
Maka dari itu, penderita kanker pankreas sebaiknya menghindari asupan makanan tinggi lemak dan beralih ke sumber protein rendah lemak.
Sama halnya dengan buah dan sayuran, penderita kanker pankreas perlu memilih jenis protein rendah lemak yang lebih mudah dicerna. Di bawah ini sumber protein rendah lemak yang direkomendasikan untuk penderita kanker pankreas.
- Tahu
- Tempe
- Telur
- Dada ayam
- Ikan
4. Lemak tak jenuh

Kanker memang dapat menghambat fungsi pankreas untuk mencerna lemak, tapi lemak tetap diperlukan untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Agar lebih aman, Anda bisa memilih sumber lemak yang mudah dicerna di dalam tubuh. Jenis lemak yang menyehatkan adalah asam lemak tak jenuh tunggal (HDL) dan asam lemak tidak jenuh ganda (omega-3 dan omega-6).
Asam lemak HDL dapat ditemukan pada minyak zaitun, kanola, alpukat, dan kacang pecan, almon, biji labu, dan biji wijen. Sementara omega-3 dan omega-6 bisa diperoleh dari ikan tuna, ikan sarden, minyak jagung, telur, dan kacang-kacangan.
Dalam menjalani pola makan untuk kanker pankreas, dokter biasanya akan menganjurkan untuk memperbanyak makanan sumber nabati dari, buah, sayuran, serta biji-bijian utuh. Sumber protein dan lemak tetap disertakan untuk menyeimbangkan diet.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar