Tahukah Anda kalau susu kental manis merupakan olahan susu sapi yang cita rasanya tidak akan berubah hingga satu tahun?
Apalagi dengan rasa dan teksturnya, susu kental manis menjadi salah satu bahan pelengkap makanan dan minuman yang jadi favorit.
Lantas, bagaimana cara aman mengonsumsinya agar tidak berlebihan?
Tips konsumsi susu kental manis sebagai teman sarapan
Susu kental manis terbuat dari susu sapi dengan menghilangkan sebagian besar kandungan airnya sehingga susu sapi tersebut berubah menjadi lebih kental.
Setelah mengental, susu sapi ditambahkan gula, disterilkan, dan dimasukkan ke dalam kaleng.
Namun kini, kemasan susu kental manis bukan hanya berupa kaleng, tetapi lebih bervariasi dalam bentuk sachet dan pouch.
Oleh karenanya, kemasan yang beragam ini sangat memudahkan untuk mengonsumsi dan menyimpannya kembali.
Meskipun termasuk ke dalam produk susu, rasa dan teksturnya berbeda dari susu biasa. Rasanya cenderung lebih manis dengan warna lebih pekat, dan tekstur yang lebih kental.
Hal ini membuat susu kental manis memiliki banyak penggemar terutama untuk menjadi teman sarapan keluarga.
Sudah tahu cara aman mengonsumsi susu kental manis sebagai teman sarapan? Berikut tipsnya!
1. Sebagai topping makanan
Susu kental manis sudah digunakan sebagai topping tambahan pada berbagai camilan, seperti pancake, roti bakar, puding dan salad buah.
Camilan ini bukan hanya dimakan ketika senggang tetapi bisa menjadi menu sarapan keluarga sebelum beraktivitas.
Terlebih kini variannya semakin banyak, sehingga tak sekadar membuat santapan yang lezat, tetapi Anda juga juga bisa mengkreasikannya ke dalam berbagai bentuk.
Fakta menarik lainnya yaitu bukan hanya sebagai pelengkap sarapan tetapi bisa menjadi sumber energi.
Pasalnya, setiap satu porsinya mengandung 130 kkal sehingga cukup untuk mendukung asupan energi harian.
2. Sebagai campuran minuman
Selain sebagai topping, susu kental manis dapat dijadikan tambahan rasa manis pada minuman favorit, seperti kopi atau teh.
Menyeruput teh susu atau kopi susu di pagi hari sangat nikmat, bukan?
Seduh teh atau kopi terlebih dahulu. Pastikan bubuk teh atau kopi sudah teraduk rata.
Kemudian setelah teraduk rata, barulah tuangkan susu kental manis ke dalam teh atau kopi yang sudah diseduh.
3. Selalu perhatikan label produk di balik kemasan
Sebelum membeli produknya, ada baiknya untuk selalu memperhatikan label di balik kemasan.
Biasanya pada label di balik kemasan dijelaskan mengenai informasi nilai gizi yang terkandung dalam produk tersebut.
Pilihlah susu kental manis yang mengandung zat gizi makro seperti protein, karbohidrat dan lemak.
Agar hidangan lebih nikmat, Anda dapat menggunakan susu kental manis yang berlabel full cream sehingga kreasi makanan atau minuman nanti menjadi lebih creamy
Tips lainnya, pastikan produk yang Anda beli terbuat dari susu segar dan tertulis “Full Cream” di kemasannya, serta mengandung 9 mineral dan 5 vitamin.
Pada label di belakang kemasan juga terdapat masa kedaluwarsa susu kental manis tersebut. Semakin lama jangka waktu kedaluwarsa maka akan semakin baik.
Keuntungan mengonsumsi susu kental manis
Susu kental manis memiliki beberapa keuntungan ketika mengonsumsinya, yaitu sebagai berikut.
1. Masa kedaluwarsa yang panjang
Susu kental manis memiliki umur yang cukup panjang hingga satu tahun selama kemasan belum dibuka. Selalu baca kemasan di label belakang untuk menjaga kualitas produk.
2. Penambah protein dan kalori
Memiliki kalori yang tinggi sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalankan program untuk menambah berat badan.
Hal ini selaras dengan informasi dari BPOM, bahwa dalam satu kemasan susu kental manis setidaknya memiliki karakteristik kadar lemak susu tidak kurang dari 8% dan kadar protein tidak kurang dari 6,5%.
Menurut Kepala Pusat Kajian Gizi dan Kesehatan FKM UI, kandungan gula dalam di dalamnya bukan sesuatu yang harus ditakuti.
Gula sangat diperlukan untuk mencegah kerusakan produk. Ini karena selain berfungsi sebagai pemanis, juga berfungsi sebagai pengawet susu.
Konsumsi susu kental manis tidak menjadi masalah selama masih dalam batas wajar sesuai anjuran produk, tentunya juga pola hidup sehat harus selalu dijaga dengan pola makan yang sehat dan seimbang serta rutin berolahraga.
Jadi, menjadikan susu kental manis aman untuk dikonsumsi dan cocok sebagai teman sarapan, ya!
[embed-health-tool-bmi]
