home

Adakah saran agar artikel ini lebih baik?

close
chevron
Artikel ini tidak akurat
chevron

Mohon sampaikan saran Anda

wanring-icon
Anda tidak perlu mengisi secara detail bila tidak berkenan. Klik 'Kirim Opini Saya' di bawah ini untuk lanjut membaca.
chevron
Artikel ini tidak memberi cukup informasi
chevron

Tolong beri tahu kami bila ada yang salah

wanring-icon
Anda tidak wajib mengisi kolom ini. Klik "Kirim" untuk lanjut membaca.
chevron
Saya punya pertanyaan
chevron

Kami tidak memberi pelayanan kesehatan berupa diagnosis atau perawatan, tapi kami terbuka terhadap saran Anda. Silakan ketik di kotak berikut ini.

wanring-icon
Bila Anda memiliki kondisi medis tertentu, silakan menghubungi layanan kesehatan terdekat di sekitar rumah atau datangi IGD terdekat.

4 Makanan yang Sebaiknya Dikonsumsi Sebelum Minum Alkohol

4 Makanan yang Sebaiknya Dikonsumsi Sebelum Minum Alkohol

Tahukah Anda ternyata makanan yang dikonsumsi sebelum minum minuman alkohol dapat memberikan pengaruh pada malam dan keesokan harinya? Supaya perut tidak terasa mual dan kembung, kenali beberapa jenis makanan yang baik dikonsumsi sebelum minum minuman beralkohol.

Jenis makanan yang baik sebelum minum alkohol

dampak alkohol pada gejala hepatitis

Minum minuman beralkohol dalam keadaan perut kosong hanya akan memperparah gejala hangover, seperti mual, pusing, hingga sakit kepala. Hal ini dikarenakan ketika Anda minum saat perut tidak diisi apa-apa, alkohol akan langsung masuk ke aliran darah Anda.

Akibatnya, efeknya kemungkinan besar akan langsung terasa pada sistem pencernaan Anda.

Maka itu, sebelum minum minuman beralkohol dianjurkan untuk mengonsumsi makanan atau camilan terlebih dahulu.

Hal ini bertujuan agar makanan bisa mengurangi kadar alkohol yang melewati usus kecil Anda, sehingga penyerapan alkohol jauh lebih lambat.

Namun, tidak semua makanan baik dikonsumsi sebelum minum alkohol. Supaya Anda tidak salah pilih, ini dia beberapa jenis makanan yang mungkin bisa Anda konsumsi sebelum berpesta.

1. Telur makanan sebelum alkohol

diet telur

Salah satu jenis makanan yang direkomendasikan dikonsumsi sebelum minum alkohol adalah telur.

Telur merupakan salah satu makanan yang termasuk dalam kategori berprotein tinggi. Makan makanan yang mengandung protein tinggi dipercaya membantu memperlambat kekosongan perut.

Jika makanan masih ada di perut Anda, kemungkinan besar penyerapan alkohol ke darah pun juga menjadi lebih lambat.

Hal ini dibuktikan melalui sebuah penelitian dari American Diabetes Association. Di dalam penelitian tersebut mengungkapkan bahwa makanan berprotein tinggi, seperti whey protein memperlambat pengosongan lambung.

Selain itu, makanan dengan kandungan protein yang tinggi membuat Anda kenyang dalam waktu yang lebih lama. Dengan begitu, asupan konsumsi Anda lebih sedikit karena perut yang terasa penuh.

Anda bisa menikmati camilan telur dalam berbagai cara. Tidak perlu pakai nasi, seperti telur rebus, omelet, dan mencampurkannya dengan sayuran.

2. Buah-buahan makanan sebelum alkohol

buah untuk muntaber

Selain makanan yang berprotein tinggi, jenis buah-buahan tertentu ternyata juga baik dikonsumsi sebelum minum alkohol.

Hal ini dikarenakan kandungan air dalam buah bisa membantu mencegah dehidrasi yang akan dialami setelah minum terlalu banyak alkohol. Akan tetapi, tidak semua buah-buahan bisa Anda konsumsi untuk mengurangi gejala hangover.

Ini dia beberapa jenis buah yang direkomendasikan untuk dimakan sebelum minum alkohol.

  • Pisang karena mengandung kalium yang tinggi dan menjaga keseimbangan elektrolit.
  • Buah berri karena kandungan antioksidan yang tinggi bisa mencegah stres oksidatif pada liver.
  • Jeruk bali mengandung dua antioksidan yang membantu mengurangi kerusakan liver akibat alkohol.
  • Melon termasuk buah yang mengandung air yang cukup banyak dan kalium yang tinggi.
  • Alpukat dapat membantu menjaga keseimbangan elektrolit karena mengandung kalium.

Selain buah-buahan di atas, Anda bisa mencari buah yang mengandung antioksidan dan air yang tinggi, sehingga gejala hangover seperti dehidrasi dan mual bisa dicegah.

3. Salmon makanan sebelum alkohol

memasak salmon

Sebagai salah satu makanan yang kaya asam omega-3, salmon ternyata dianjurkan untuk dikonsumsi sebelum minum alkohol.

Omega-3 merupakan asam lemak tak jenuh yang tidak bisa diproduksi oleh tubuh, melainkan berasal dari ikan berminyak, seperti salmon atau tumbuh-tumbuhan. Asam lemak yang satu ini dikenal bermanfaat untuk kesehatan tubuh manusia, seperti menjaga kesehatan paru-paru.

Namun, bila dikaitkan dengan konsumsi alkohol, asam lemak omega-3 membantu mengurangi peradangan pada otak akibat minum alkohol.

Hal ini dibuktikan melalui sebuah penelitian yang melibatkan tikus percobaan yang mengalami peradangan otak akibat terlalu banyak mengonsumsi alkohol.

Pada saat hewan tersebut diberikan suplemen docosahexaenoic acid, yaitu jenis omega-3 yang membantu perkembangan otak, mengurangi peradangan tersebut.

Walaupun demikian, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk melihat apakah salmon benar-benar bisa mengurangi risiko kerusakan otak akibat konsumsi alkohol. Akan tetapi, tidak ada salahnya untuk tetap mengonsumsi salmon sebelum minum alkohol karena kandungan proteinnya yang tinggi juga membuat perut kenyang.

4. Oat makanan sebelum alkohol

Sumber: Care 2

Siapa bilang hanya makanan berprotein tinggi yang baik dikonsumsi sebelum minum alkohol? Ternyata, makanan yang kaya akan serat juga sama baiknya, seperti oat.

Menurut sebuah penelitian dari jurnal Plant Foods for Human Nutrition, mengonsumsi oat secara rutin dapat memperbaiki fungsi organ hati.

Fungsi organ hati yang mulai rusak akibat konsumsi alkohol tersebut bisa ditingkatkan dengan mengonsumsi sereal oat. Hal ini dikarenakan oat tidak hanya mengandung serat, melainkan juga zat besi, vitamin B6, dan kalsium.

Anda bisa mengonsumsi oat dalam berbagai bentuk, seperti granola bar, smoothies, atau sereal.

Memilih jenis makanan atau camilan untuk dikonsumsi sebelum minum alkohol adalah cara yang cukup efektif untuk mengurangi gejala hangover. Dengan begitu, Anda bisa menikmati minuman tanpa perlu khawatir dengan rasa pusing yang dialami keesokan paginya.

health-tool-icon

Kalkulator Kebutuhan Kalori

Gunakan kalkulator ini untuk menentukan berapa kebutuhan kalori harian Anda berdasarkan tinggi, berat badan, usia, dan aktivitas sehari-hari.

Laki-laki

Wanita

Hello Health Group tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan.

Sumber

Chang, H., Huang, C., Yeh, D., Wang, S., Peng, C., & Wang, C. (2013). Oat Prevents Obesity and Abdominal Fat Distribution, and Improves Liver Function in Humans. Plant Foods For Human Nutrition, 68(1), 18-23. doi: 10.1007/s11130-013-0336-2 Retrieved 12 November 2019. 

Ma, J., Stevens, J. E., Cukier, K., Maddox, A. F., Wishart, J. M., Jones, K. L., … Rayner, C. K. (2009). Effects of a protein preload on gastric emptying, glycemia, and gut hormones after a carbohydrate meal in diet-controlled type 2 diabetes. Diabetes care, 32(9), 1600–1602. doi:10.2337/dc09-0723 Retrieved 12 November 2019. 

Rachael Link, MS, RD. (2019). What to Eat Before Drinking? Your Top 15 Choices. Retrieved 12 November 2019, from https://www.healthline.com/nutrition/best-foods-to-eat-before-drinking 

Tajuddin, N., Moon, K. H., Marshall, S. A., Nixon, K., Neafsey, E. J., Kim, H. Y., & Collins, M. A. (2014). Neuroinflammation and neurodegeneration in adult rat brain from binge ethanol exposure: abrogation by docosahexaenoic acid. PloS one, 9(7), e101223. doi:10.1371/journal.pone.0101223 Retrieved 12 November 2019. 

Foto Penulisbadge
Ditulis oleh Nabila Azmi Diperbarui 18/12/2020
Ditinjau secara medis oleh dr Patricia Lukas Goentoro
x