Sering dikira sama dengan bayam, kangkung termasuk sayuran yang sangat mudah diolah menjadi berbagai masakan. Jika selama ini Anda hanya mengolahnya untuk disayur, Anda perlu mencicipi rekomendasi resep kangkung berikut ini.
Ditinjau secara medis oleh dr. Damar Upahita · General Practitioner · None
Sering dikira sama dengan bayam, kangkung termasuk sayuran yang sangat mudah diolah menjadi berbagai masakan. Jika selama ini Anda hanya mengolahnya untuk disayur, Anda perlu mencicipi rekomendasi resep kangkung berikut ini.
Kangkung termasuk salah satu sayuran hijau yang sangat umum ditemukan di Asia Tenggara, khususnya di Indonesia. Kangkung memiliki daun berbentuk seperti panas dengan lebar 2,5 hingga 8 cm.
Sayuran hijau yang satu ini mengandung berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh, di antaranya:
Tak banyak diketahui, kangkung punya manfaat untuk kesehatan, seperti:
Setelah mengetahui berbagai manfaat kangkung, jangan ragu lagi untuk mengolahnya dalam menu harian Anda. Berikut ini berbagai resep kangkung yang bisa Anda coba di rumah:
Disclaimer
Hello Health Group tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar