Bolehkah Minum Minuman Probiotik Setiap Hari?

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Terakhir diperbarui: 18 Desember 2020 . Waktu baca 4 menit
Bagikan sekarang

Konsumsi minuman mengandung probiotik memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan sistem pencernaan. Meski begitu, minum minuman probiotik secara berlebihan juga dapat memengaruhi keseimbangan jumlah bakteri dalam tubuh. Lantas, apa aman mengonsumsi minuman probiotik setiap hari?

Berbagai jenis minuman probiotik yang sering dikonsumsi

Minuman probiotik terdiri atas banyak jenis, sebab bahan dan bakteri yang digunakan dalam pembuatannya juga beragam. Oleh sebab itu, Anda perlu mengetahui jenisnya terlebih dulu untuk mencegah konsumsi secara berlebihan.

Berikut adalah beberapa jenis minuman probiotik yang sering dikonsumsi:

1. Yogurt

Yogurt terbuat dari susu yang difermentasi dengan bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Bakteri ini menghasilkan asam laktat yang menurunkan tingkat keasaman susu dan membuat teksturnya menggumpal.

2. Kombucha

Selain susu, minuman probiotik yang Anda minum juga bisa berasal dari teh. Kombucha adalah teh hitam atau teh hijau yang difermentasi dengan campuran bakteri dan jamur ragi. Hasil akhir dari fermentasi biasanya ditambahkan dengan gula.

3. Kefir

Kefir dibuat dengan mencampurkan bubuk kefir ke dalam susu sapi atau kambing. Bubuk kefir terbuat dari campuran bakteri, jamur ragi, sejenis protein susu yang disebut kasein, serta gula.

4. Buttermilk

Buttermilk adalah berbagai jenis minuman probiotik yang dibuat melalui fermentasi cairan sisa pembuatan mentega. Produk ini rendah akan kandungan kalori dan lemak, serta mengandung banyak vitamin B12, kalsium, dan fosfor.

Batas aman minum produk probiotik

probiotik makan yogurt

Batas aman konsumsi produk probiotik ditentukan dari banyaknya kelompok/koloni bakteri dalam suatu produk. Satuannya disebut colony-forming units (CFU).

Rekomendasi asupan probiotik bagi orang dewasa adalah 5-20 miliar CFU per hari. Sebagai perbandingan, berikut adalah jumlah rata-rata koloni bakteri pada berbagai produk probiotik:

  • Yogurt: 4,8-9,50 miliar CFU/mL
  • Kefir: 10 miliar CFU/mL
  • Suplemen probiotik: 48,2 miliar CFU/mL
  • Kombucha: 5.000-500.000 CFU/mL

Meski demikian, produk probiotik yang beredar di pasaran biasanya mengandung lebih sedikit koloni bakteri. Anda tetap bisa meminum yogurt, kefir, maupun kombucha setiap hari.

Hal yang perlu Anda perhatikan adalah jumlah kalori, gula total, serta bahan tambahan pada produk yang dikonsumsi. Jika Anda memiliki alergi susu sapi ataupun intoleransi laktosa, berkonsultasilah terlebih dulu dengan dokter sebelum meminum produk probiotik.

Efek minum produk probiotik

Saluran pencernaan Anda merupakan habitat dari berbagai jenis bakteri baik dan bakteri jahat. Fungsi probiotik adalah menyeimbangkan kedua bakteri ini sehingga sistem pencernaan berjalan lancar dan terlindung dari penyakit.

Namun, perhatikan banyaknya minuman probiotik yang Anda minum. Efek samping probiotik biasanya tidak menimbulkan masalah serius pada orang sehat, tapi orang dengan sistem kekebalan tubuh lemah dapat mengalami efek berupa:

  • Produksi gas berlebih pada saluran cerna yang memicu kembung dan sakit perut
  • Interaksi antara protein khusus pada probiotik dengan sistem saraf sehingga menyebabkan sakit kepala
  • Peningkatan senyawa histamin yang menimbulkan reaksi alergi
  • Gangguan pencernaan akibat intoleransi terhadap probiotik
  • Risiko infeksi bakteri probiotik
  • Pertumbuhan bakteri pada usus halus

Jumlah koloni bakteri dapat bervariasi pada setiap produk. Selain itu, tidak semua produk mencantumkan jumlah koloni bakteri yang terkandung di dalamnya. Hal ini tentu menjadi kendala saat Anda ingin memantau asupan probiotik.

Cara paling aman untuk mengontrol asupan probiotik adalah dengan membatasi produk yang Anda minum. Agar tidak menimbulkan efek samping, batasi konsumsi minuman probiotik dengan tidak melebihi satu sajian setiap hari.

Kalkulator BMI

Benarkah berat badan Anda sudah ideal?

Ayo Cari Tahu!
general

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Was this article helpful for you ?
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

Kenapa Penderita Depresi Harus Banyak Konsumsi Probiotik?

Makanan probiotik memang baik untuk sistem pencernaan Anda. Namun siapa sangka probiotik ternyata juga bisa meredakan gejala depresi? Ini dia penjelasannya.

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Kesehatan Mental, Gangguan Mood 7 Januari 2021 . Waktu baca 3 menit

Apa Peran Keseimbangan Mikrobiota Usus dalam Cegah Alergi Anak?

Sudah tahu peran keseimbangan mikrobiota usus dalam mencegah alergi anak? Cari tahu faktanya berdasarkan penelitian terbaru di sini!

Ditinjau oleh: dr. Carla Pramudita Susanto
Ditulis oleh: Willyson Eveiro
Konten Bersponsor
potret anak bahagia bebas dari alergi karena orangtua menjaga keseimbangan mikrobiota usus
Anak 1-5 Tahun, Gizi Balita, Parenting 31 Agustus 2020 . Waktu baca 5 menit

Ternyata, Ini Waktu Terbaik untuk Minum Pil Probiotik

Kerja pil probiotik ternyata dipengaruhi oleh waktu meminumnya. Lantas, kapan saat yang tepat untuk minum pil probiotik agar manfaatnya lebih optimal?

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Diah Ayu
Kesehatan, Informasi Kesehatan 14 Maret 2020 . Waktu baca 4 menit

10 Makanan Ini Bisa Menjadi Alternatif Probiotik untuk Vegetarian

Yoghurt adalah sumber probiotik yang paling terkenal. Padahal, ada pula makanan probiotik lain yang tak kalah sehat, terutama untuk vegetarian. Apa saja?

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: dr. Jessica Yulianti
Diet, Nutrisi 14 April 2019 . Waktu baca 8 menit


Direkomendasikan untuk Anda

probiotik meningkatkan daya tahan tubuh

Ingin Meningkatkan Daya Tahan Tubuh? Coba Konsumsi Makanan Probiotik

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Arinda Veratamala
Dipublikasikan tanggal: 23 Februari 2021 . Waktu baca 4 menit
punya maag boleh makan yogurt

Bolehkah Orang yang Punya Maag Makan Yogurt?

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Rr. Bamandhita Rahma Setiaji
Dipublikasikan tanggal: 5 Februari 2021 . Waktu baca 4 menit
makanan yang baik untuk usus

Ragam Makanan dengan Kandungan Bakteri yang Baik untuk Usus

Ditinjau oleh: dr. Andreas Wilson Setiawan
Ditulis oleh: Arinda Veratamala
Dipublikasikan tanggal: 25 Januari 2021 . Waktu baca 6 menit
Konten Bersponsor
bayi lahir caesar

Benarkah Anak atau Bayi yang Lahir Caesar Rentan Sakit? Baca Ini, Yuk, Bu!

Ditinjau oleh: dr. Carla Pramudita Susanto
Ditulis oleh: Roby Rizki
Dipublikasikan tanggal: 12 Januari 2021 . Waktu baca 5 menit