Dalam satu porsi manisan dengan berat 21 gram, manisan buah mengandung 83 kilokalori; 0,04 gram lemak; 20,58 gram karbohidrat; 13,21 gram gula; dan 8 miligram natrium. Jika dikalkulasi secara keseluruhan, manisan mengandung hampir 100 persen karbohidrat dalam satu porsinya.
Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, proses pengolahan manisan menggunakan gula pasir yang berfungsi sebagai pengawet dan pemanis. Jumlah gula yang digunakan bervariasi, rata-rata membutuhkan 200 kg gula pasir untuk menghasilkan 500 sampai 800 kg manisan. Kebutuhan gula ditentukan oleh rasa buah yang menjadi bahan baku. Jika buahnya sudah manis, maka kebutuhan gulanya tentu tidak sebanyak buah yang kurang manis.
Awas, kandungan gula pada manisan buah tidak baik untuk kesehatan tubuh
Dilihat dari proses pembuatan dan kandungan gizinya, manisan termasuk makanan tinggi gula. Artinya, jika Anda terlalu sering makan manisan buah, Anda memasukkan banyak gula ke dalam tubuh. Ini tentu dapat membuat gula darah melonjak naik dan membahayakan kesehatan tubuh Anda.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar