2. Membantu menjaga kesehatan usus
Keju feta dibuat dengan cara menambahkan bakteri asam laktat ke dalam susu domba atau kambing sehingga keju ini mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan usus Anda. Probiotik merupakan bakteri baik yang hidup di usus.
Keju feta mengandung probiotik dengan jenis Lactobacillus plantarum. Bakteri baik ini dapat melindungi saluran cerna dari bakteri jahat penyebab penyakit, seperti E. coli dan Salmonella. Tak hanya itu, bakteri baik dalam usus juga terbukti dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
3. Membantu meningkatkan komposisi tubuh
Keju yang terbuat dari susu domba mengandung asam linoleat terkonjugasi atau conjugated linoleic acid (CLA) yang jumlahnya lebih tinggi dibandingkan keju yang terbuat dari susu sapi atau kambing. CLA ini ternyata mempunyai banyak manfaat bagi tubuh. CLA dapat membantu meningkatkan komposisi tubuh, dengan menurunkan massa lemak dan meningkatkan massa tubuh tanpa lemak. Tak hanya itu, CLA juga dapat membantu menurunkan risiko diabetes.
Namun hati-hati, keju feta mengandung natrium tinggi
Dalam proses pembuatan keju feta, dadih susu kambing atau domba ditambahkan dengan garam. Selama penyimpanan, keju feta juga direndam dalam air garam. Maka tak heran jika keju feta mengandung natrium tinggi yang berasal dari garam. Dalam 1 ons (28 gram) keju feta mengandung natrium sebanyak 312 mg.
Bagi Anda yang mempunyai tekanan darah tinggi, penyakit jantung, penyakit ginjal, dan diabetes, mungkin harus membatasi atau bahkan menghindari konsumsi keju feta. Orang dengan penyakit tersebut disarankan untuk membatasi asupan natrium tidak lebih dari 1500 mg per hari.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar