Lalu, apa yang akan terjadi kalau kita makan terlalu banyak makanan ber-pH asam?
Nilai pH tubuh yang normal mungkin akan terganggu atau akan mengalami sedikit perubahan. Sedikit saja perubahan pH yang terjadi, maka dampak yang ditimbulkan cukup fatal. Saat tubuh menjadi asam, maka sistem saraf pusat akan mengalami depresi dan tentu saja menimbulkan berbagai gangguan kesehatan seperti risiko mengalami kanker, gangguan pada fungsi hati, serta berbagai penyakit jantung.
Gejala ringan yang mungkin ditimbulkan dari perubahan pH ini adalah depresi, sakit kepala, perubahan suasana hati, gusi menjadi sensitif, kuku dan rambut rapuh, serta gangguan sistem pencernaan. Sedangkan perubahan pH mencapai angka di bawah 7 bisa menyebabkan seseorang koma bahkan meninggal.
Sebuah penelitian yang dilaporkan dalam American Journal of Clinical Nutrition melibatkan sebanyak 9 ribu perempuan yang dilihat pola makannya selama 7 tahun. Dari penelitian tersebut diketahui sebagian besar perempuan tersebut memiliki risiko tinggi untuk mengalami kerapuhan tulang akibat mengonsumsi makanan protein hewani terlalu banyak, dan kurang konsumsi sayur-sayuran yang kemudian menyebabkan asidosis kronis pada tubuh.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar