Tak Perlu Perawatan Mahal, Pilih Makanan Ini Supaya Anda Tetap Awet Muda

Ditulis oleh:

Dipublikasikan tanggal: 11 Juli 2018 . Waktu baca 5 menit
Bagikan sekarang

Menjadi awet muda adalah dambaan setiap orang. Dari sekian banyak cara, penerapan pola makan yang baik dan benar juga bisa mencegah datangnya penuaan.  Lalu, apa saja makanan yang diperlukan tubuh untuk mencegah penuaan dini? Bagaimana makanan bisa membuat tubuh jadi awet muda?

Apa benar proses penuaan bisa dicegah?

Proses penuaan adalah hal alami yang cukup rumit, karena melibatkan faktor lingkungan, kondisi tubuh, hingga gaya hidup, termasuk pola makan. Dari berbagai faktor tersebut, Anda bisa menyiasati penuaan yang mungkin datang dengan mengubah pola makan.

Pola makan yang sehat dan tepat dapat memperlambat penyebab dasar penuaan, yaitu:

  • Peradangan sel dan jaringan (inflamasi)
  • Proses oksidasi yang dapat menghasilkan radikal bebas
  • Glikasi (Advanced Glycation End products)  adalah ikatan protein, lemak, dan gula dalam darah yang bisa merusak kolagen.

Begini cara makanan mencegah penuaan dini

Makanan yang Anda konsumsi selama ini memengaruhi seberapa cepat penuaan tersebut datang. Biasanya, penuaan datang bersama dengan berbagai penyakit kronis.

Maka itu, memilih makanan yang tepat tak hanya membuat Anda awet muda, tapi juga mencegah penyakit kronis datang. Makanan dan zat gizi di dalamnya membuat Anda awet muda dengan cara mencegah berbagai faktor yang jadi penyebab penuaan dini.

1. Mencegah terbentuknya glikasi (AGE’s)

Advanced Glycation End products (AGE’s) atau yang disebut dengan glikasi adalah senyawa berbahaya yang terbentuk ketika protein atau lemak bergabung dengan gula dalam aliran darah. Zat ini berasal dari dua sumber, yaitu makanan yang Anda konsumsi sehari-hari serta diproduksi secara alami oleh tubuh. Namun, makanan merupakan penyumbang AGEs terbesar.

Sebenarnya tubuh bisa menghilangkan senyawa ini dengan sendiri, yakni dengan antioksidan. Akan tetapi, ketika seseorang mengonsumsi terlalu banyak AGEs, tubuh tidak bisa dengan mudah menghilangkan zat yang jumlahnya semakin banyak tersebut.

Kadar glikasi atau AGEs yang tinggi akan mempercepat kerusakan sel sehingga menyebabkan gejala penyakit kronis muncul serta timbul tanda-tanda penuaan.

Nah, supaya kadar zat glikai dalam tubuh Anda tetap normal dan tidak menimbulkan penuaan dini, ada beberapa cara yang sebaiknya Anda lakukan:

  • Mengurangi asupan karbohidrat dan gula yang tinggi. HIndari karbohidrat sederhana seperti gula dan sirup jagung.
  • Membatasi makanan yang dipanggang hingga kecokelatan dan digoreng garing seperti daging panggang, kue kering, dan keripik.
  • Masak daging dengan suhu rendah, misalnya memasak daging dalam kaldu dengan metode slow cooker
  • Makan buah segar serta sayur yang direbus atau dikukus
  • Hindari makanan kemasan yang diproses
  • Hindari minuman yang mengandung karamel

Mengonsumsi makanan yang mengandung antioksidan juga dapat mengurangi kadar zat glikasi di dalam tubuh. Maka itu, sebaiknya penuhi menu makanan Anda dengan sumber antioksidan seperti:

  • Bayam
  • Tomat
  • Wortel
  • Ubi merah
  • Brokoli
  • Kiwi
  • Anggur
  • Teh hijau
  • Kayu manis

2. Mencegah peradangan (Inflamasi)

makanan sumber vitamin b

Inflamasi (peradangan) dalam tubuh dapat disebabkan karena asupan asam lemak omega-6 dan lemak trans yang berlebihan. Supaya tidak terjadi peradangan, Anda bisa mengandalkan berbagai zat gizi yang bisa mencegah hal ini terjadi, seperti asam lemak omega-3.

Asam lemak omega-3 dapat Anda temukan dalam sayuran berdaun hijau tua, kacang walnut, daging hewan yang hanya makan rerumputan dan berbagai jenis ikan laut seperti salmon, sardin, dan halibut.

Zat antiradang ini juga bisa didapat dari minyak lemak tidak jenuh tunggal, seperti extra-virgin olive oil, minyak dari kacang-kacangan, alpukat, kelapa.

3. Mencegah proses oksidasi

Mencegah penuaan dini juga harus memerhatikan proses oksidasi yang bisa terjadi dalam tubuh. Oksidasi juga bisa jadi salah satu penyebab dasar terjadinya penuaan. Oksidasi dapat menghasilkan radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh sehingga mempercepat penuaan, penyakit kronis dan kematian sel.

Untuk itu, cara mencegah penuaan dini butuh makanan yang mengandung banyak antioksidan yang mampu mencegah proses ini terjadi. Antioksidan dapat mengatasi radikal bebas dan menetralkannya sebelum merusak sel tubuh  lebih lanjut.

Beberapa zat gizi yang bersifat antioksidan adalah vitamin C, beta karoten, dan astaxanthin. Zat gizi tersebut dapat Anda temukan di berbagai jenis sayuran dan buah-buahan.

Zat gizi lain yang juga harus ada dalam makanan Anda

Penelitian menunjukan terdapat 2 sumber makanan lain yang terbukti bermanfaat melawan penuaan yaitu:

Vitamin D

Kadar vitamin D yang tinggi dalam tubuh seseorang akan menyebabkan telomere lebih panjang sehingga memperlambat penuaan.

Selain itu, beta karoten dan lycopene nya mampu mencegah kerusakan kulit akibat terpapar matahari dan meningkatkan kadar prokolagen sehingga memperlambat proses penuaan di kulit.

Probiotik

Selain bermanfaat untuk saluran cerna, juga bermanfaat untuk anggota tubuh lain seperti kulit, rambut, kuku, hati, dan vagina.

Apa saja yang perlu dilakukan selain dari makanan?

Selain dari zat-zat gizi yang penting di atas, yang diperlukan untuk mencegah penuaan dini adalah dengan olahraga teratur, cukup tidur, mengurangi stres, dan hindari merokok.

Gaya hidup sehat ini harus dilakukan dalam jangka panjang, tidak bisa instan. Anda juga tidak perlu mengonsumsi suplemen tertentu untuk mencegah penuaan dini, jika semua asupan makan sudah mencukupi.

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Baca Juga:

Apakah artikel ini membantu Anda?
happy unhappy"

Artikel dari ahli dr. Arti Indira, M.Gizi, Sp.GK.

Serba-serbi Operasi Bariatrik untuk Obesitas, yang Bisa Bantu Pangkas Lemak

Operasi bariatrik merupkan pilihan akhir ketika seseornag mengalami obesitas yang tidak bisa diatasi lagi. Namun, ini tidak sembarangan. Ini aturannya.

Ditulis oleh: dr. Arti Indira, M.Gizi, Sp.GK.
operasi bariatrik
Obesitas, Health Centers 26 November 2018

Bagaimana Mengatur Kebutuhan Gizi untuk Para Diabetesi?

Tidak perlu pusing dan bingung untuk mengatur makanan diabetesi (oranng dengan diabetes). Yuk ikuti petunjuk di sini seputar makanan diabetesi

Ditulis oleh: dr. Arti Indira, M.Gizi, Sp.GK.
makanan diabetesi
Diabetes, Health Centers 8 Oktober 2018

Bagaimana Cara Mengatur Pola Makan Makan Saat Kemoterapi?

Kemoterapi salah satu tindakan untuk melawan sel kanker tetapi memiliki efek samping terhadap nafsu makan. Lalu bagaimana pola makan saat kemoterapi?

Ditulis oleh: dr. Arti Indira, M.Gizi, Sp.GK.
pola makan saat kemoterapi
Nutrisi, Hidup Sehat 20 Agustus 2018

Yang juga perlu Anda baca

9 Makanan yang Ampuh Mengusir Perut Kembung

Perut kembung atau begah pasti sangat mengganggu. Untuk segera meredakan rasa tidak nyaman, siapkan berbagai makanan berikut untuk mengusir perut kembung.

Ditinjau oleh: dr. Andreas Wilson Setiawan
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Hidup Sehat, Tips Sehat 20 Juni 2020 . Waktu baca 6 menit

Frozen Yogurt Versus Es Krim, Lebih Sehat Mana?

Benarkah frozen yogurt memiliki kandungan lemak yang lebih sedikit dari es krim? Cari tahu di sini untuk memastikan apakah frozen yogurt memang lebih sehat.

Ditinjau oleh: dr. Andreas Wilson Setiawan
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Hidup Sehat, Fakta Unik 17 Juni 2020 . Waktu baca 5 menit

Yang Perlu Anda Tahu Seputar Pangan Rekayasa Genetika

Sudah saatnya kita meluruskan isu-isu seputar pangan rekayasa genetika (PRG) atau genetically modified foods yang penuh kontroversi ini.

Ditinjau oleh: dr. Andreas Wilson Setiawan
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Nutrisi, Hidup Sehat 15 Juni 2020 . Waktu baca 5 menit

Tips Makan Sayuran Agar Mudah Dicerna oleh Tubuh

Tahukah Anda jika cara makan sayuran dan penyajiannya tidak tepat, membuat sayur jadi sulit dicerna tubuh. Simak tips berikut untuk mengatasinya.

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Aprinda Puji
Hidup Sehat, Tips Sehat 27 Mei 2020 . Waktu baca 4 menit

Direkomendasikan untuk Anda

makanan yang dapat menyembuhkan kanker otak

Jenis Makanan Sehat untuk Membantu Menyembuhkan Kanker Otak

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Ihda Fadila
Dipublikasikan tanggal: 16 September 2020 . Waktu baca 5 menit
alergi makanan

Alergi Makanan

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Novita Joseph
Dipublikasikan tanggal: 1 September 2020 . Waktu baca 14 menit
porsi makan ideal

Cara Menghitung Porsi Makan Ideal untuk Anda

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Dipublikasikan tanggal: 20 Agustus 2020 . Waktu baca 4 menit
makanan sehat untuk orang sibuk

13 Tips Makan Sehat untuk Orang yang Super Sibuk

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Novita Joseph
Dipublikasikan tanggal: 22 Juli 2020 . Waktu baca 12 menit