Mengenal minyak jintan hitam

Biji hitam (black seed) dikenal juga sebagai jintan hitam, black caraway, kalonji, dan biji bawang hitam. Jintan hitam ini berasa dari tanaman Nigella sativa. Ini adalah tanaman kecil dengan bunga berwarna ungu pucat, biru, atau putih yang tumbuh di Eropa Timur, Asia Barat, dan Timur Tengah.
Banyak orang yang sudah menggunakan jintan hitam ini sebagai obat alami selama ribuan tahun. Bijinya juga bisa memberi rasa kari, acar, dan roti dengan cara yang mirip dengan jinten atau oregano.
Minyak biji hitam mengandung thymoquinone, yang merupakan senyawa antioksidan dan antiradang yang mungkin juga memiliki sifat menghambat pertumbuhan tumor.
Orang bisa mengonsumsi minyak biji hitam dalam bentuk kapsul atau mengoleskannya langsung untuk memberi manfaat pada kulit. Anda juga bisa menambahkan minyak jintan hitam sebagai minyak pijat, sampo, produk perawatan kulit buatan sendiri, dan wewangian.
Minyak jintan hitam yang berkualitas tinggi juga cocok untuk digunakan untuk memasak, memanggang, dan meracik minuman.
Manfaat minyak jintan hitam
Para peneliti dari berbagai spesialisasi telah meneliti kemungkinan manfaat jintan hitam. Namun, penting untuk dicatat bahwa banyak penelitian yang dilakukan hingga saat ini menggunakan sel atau hewan sebagai percobaan. Memang penelitian yang tersedia mengenai efek minyak jintan hitam pada manusia masih terbatas.
1. Manfaat minyak jintan hitam untuk menurunkan berat badan
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar