Kandungan nutrisi dan vitamin kacang kapri
Berbeda dengan kacang polong yang dimakan hanya dengan bijinya, pengolahan kacang kapri juga mengikutsertakan kulitnya ketika dimasak.
Kandungan nutrisi pada kacang kapri pun tidak jauh berbeda dengan kacang polong. Kandungan kalori yang dimiliki oleh kacang kapri berkisar 62 kalori per 170 gram.
Hal yang membuat kacang berbentuk pipih ini menarik adalah kandungan proteinnya lebih tinggi dibandingkan jenis sayuran lainnya.
Menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, berikut daftar kandungan nutrisi dan vitamin kacang kapri
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar