Tak Cuma Enak, Ikan Bandeng Punya Segudang Manfaat Baik untuk Tubuh, Lho!

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Dipublikasikan tanggal: 3 Februari 2019 . Waktu baca 3 menit
Bagikan sekarang

Apa jenis ikan favorit Anda? Dari sekian banyak macam ikan yang dijual di pasaran, ikan bandeng adalah salah satu ikan yang paling sering dicari berkat rasanya yang enak dan mudah diolah menjadi berbagai sajian lezat. Sayangnya, belum banyak orang yang tahu mengenai manfaat ikan bandeng. Jika Anda termasuk salah satunya, pastikan Anda simak ulasan berikut ini, ya!

Kandungan nutrisi di dalam ikan bandeng

Selain daging dan ayam, ikan juga mengandung sejumlah protein yang sudah tidak perlu diragukan lagi. Salah satunya yakni ikan bandeng mentah yang mengandung 20 gram protein. Bukan hanya itu, dalam 100 gram ikan bandeng juga terdapat lemak sebanyak 4,8 gram serta energi sekitar 123 kalori.

Menariknya lagi, segudang nutrisi lainnya pun turut melengkapi kandungan ikan bandeng, seperti:

  • Kalsium: 20 miligram (mg)
  • Fosfor: 150 mg
  • Zat besi: 2 mg
  • Natrium: 67 mg
  • Kalium: 271,1 mg
  • Vitamin A: 45 mikrogram (mcg)
  • Vitamin B1: 0,05 mg
  • Vitamin B2: 0,2 mg

Bagi Anda penggemar ikan bandeng presto, silahkan berbangga hati karena kandungan ikan yang telah diolah ini pun tak kalah bergizi. Dengan memakan 100 gr ikan bandeng presto, Anda akan memperoleh:

  • Energi: 296 kalori
  • Protein: 17,1 gram
  • Lemak: 20,3 gram
  • Karbohidrat: 11, 3 gram
  • Kalsium: 1.422 mg
  • Fosfor: 659 mg
  • Zat besi: 1,9 mg 

Sama halnya seperti nutrisi pada ikan bandeng mentah, makan ikan bandeng presto juga menyumbang sejumlah vitamin A, vitamin B1, bahkan vitamin C.

Apa saja manfaat ikan bandeng?

Melihat begitu banyaknya kandungan nutrisi yang ada di dalamnya, tentu manfaat ikan bandeng paling utama yang bisa Anda dapatkan adalah sejumlah nutrisi tersebut. Namun tidak hanya itu saja, kebanyakan ikan bandeng biasanya diolah dengan cara presto, yang membuat penikmatnya bisa memakan seluruh bagian tubuh ikan.

Tak terkecuali tulang yang turut menjadi empuk sehingga bisa dimakan bersama daging ikan. Mengutip dari laman CNN Indonesia, Profesor Ahmad Sulaeman, seorang ahli gizi dari Institut Pertanian Bogor (IPB), menuturkan bahwa ikan bandeng memiliki nutrisi yang luar biasa termasuk kandungan proteinnya.

Menurutnya, ini berkat proses pemasakan ikan bandeng melalui presto, yang memungkinkan seluruh bagian badan ikan bisa ikut termakan kecuali perut dan insang yang sudah dibuang sebelumnya. 

Seperti yang mungkin sudah Anda tahu, tulang di dalam ikan bandeng kaya akan kalsium yang baik untuk menunjang fungsi tulang dan gigi. Itu sebabnya, ketika ikut maka akan menyumbang sejumlah kalsium bagi tubuh. Manfaat ikan bandeng lainnya dilihat dari kandungan gizi, seperti vitamin A, B, dan C, yakni penting untuk menjaga fungsi penglihatan dan kekebalan tubuh.

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Apakah artikel ini membantu Anda?
happy unhappy
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

Mana yang Lebih Bergizi: Ikan Laut Atau Air Tawar?

Baik ikan air tawar dan ikan laut sama-sama mudah diolah dan enak disantap. Namun, adakah perbedaan nilai gizi di antara keduanya? Mana yang lebih tinggi?

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Nutrisi, Hidup Sehat 26 April 2019 . Waktu baca 4 menit

3 Inspirasi Resep Ikan Bakar yang Sehat, Nikmat, dan Mudah Dibuat

Bukan hanya digoreng dan dikukus saja, ikan juga bisa disantap dengan cara dibakar. Yuk, kulik lebih dalam berbagai resep ikan bakar yang sehat ini!

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Resep Sehat, Nutrisi, Hidup Sehat 15 Maret 2019 . Waktu baca 6 menit

3 Jenis Ikan Paling Sehat untuk Disantap (Rasanya Juga Lezat, Lho!)

Semua ikan memang memiliki nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan. Namun, ada beberapa jenis ikan paling sehat untuk kesehatan yang sebaiknya dikonsumsi.

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Widya Citra Andini
Nutrisi, Hidup Sehat 22 Desember 2018 . Waktu baca 3 menit

Apa Benar Rutin Makan Ikan Bisa Bikin Cepat Punya Anak?

Rutin makan ikan dipercaya dapat meningkatkan kesuburan pasangan yang ingin cepat punya anak. Harus seberapa banyak dan seberapa sering?

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Rr. Bamandhita Rahma Setiaji
Nutrisi, Hidup Sehat 28 November 2018 . Waktu baca 3 menit

Direkomendasikan untuk Anda

Segudang Manfaat yang Ditawarkan dari Memelihara Ikan

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Nabila Azmi
Dipublikasikan tanggal: 11 Juli 2020 . Waktu baca 5 menit
manfaat ikan mujair

Segudang Manfaat Ikan Mujair yang Baik untuk Kesehatan Tubuh Kita

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Nabila Azmi
Dipublikasikan tanggal: 14 Maret 2020 . Waktu baca 4 menit
ikan tilapia

4 Manfaat Ikan Tilapia (Ikan Nila) untuk Kesehatan Anda

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Winona Katyusha
Dipublikasikan tanggal: 10 Maret 2020 . Waktu baca 4 menit
cara memasak ikan yang sehat

5 Cara Sehat Memasak Ikan Tanpa Takut Kehilangan Nutrisinya

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Diah Ayu
Dipublikasikan tanggal: 10 September 2019 . Waktu baca 3 menit