Vitamin

Halo Ari, terima kasih atas pertanyaan anda.

Berikut rekomendasi vitamin yang berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh :

1. Vitamin C -> Apabila ingin meningkatkan daya tahan tubuh, kalian mungkin langsung meningkatkan asupan vitamin C dari makanan dan multivitamin. Vitamin populer ini memang memiliki fungsi dan manfaat yang penting, termasuk berkaitan erat dengan kesehatan sistem imun. Sebuah riset yang dimuat dalam jurnal Nutrients memaparkan, vitamin C berkontribusi terhadap daya tahan tubuh dengan meningkatkan berbagai fungsi sel imun, baik sistem imun bawaan maupun sistem imun adaptif. Vitamin C pun berperan dalam perlindungan tubuh dari berbagai penyakit. Tak sampai di situ saja. Vitamin C juga memiliki efek antioksidan yang powerful untuk melindungi tubuh dari ketidakseimbangan radikal bebas. Sebagai pengendali radikal bebas, vitamin C dapat melindungi sel tubuh dari stres oksidatif pemicu penyakit. Menurut para peneliti dari University of Michigan, asupan vitamin C sebanyak 500 mg sehari lebih disarankan untuk tubuh yang lebih sehat. Sementara itu, batas maksimal konsumsi vitamin ini yakni 2.000 mg. Konsumsi lebih dari 2000 mg dapat memicu masalah lain bagi tubuh, termasuk diare parah dan batu ginjal. Berikut ini beberapa makanan sumber vitamin C yang bisa Anda konsumsi, plus kandungan vitamin C untuk setiap 100 gramnya:

- Jambu biji: 228,3 mg

- Paprika kuning: 183,5 mg

- Paprika merah: 127 mg

- Kiwi: 92, 7 mg

- Brokoli: 89,2 mg

- Pepaya: 60,9 mg

- Stroberi: 58,8 mg

- Jeruk: 53,2 mg

- Nanas: 47,8 mg

- Melon cantaloupe: 36,7 mg

- Kubis: 36,6 mg

- Mangga: 36,4 mg

- Tomat: 13,7 mg

2. Vitamin E -> Vitamin E dikenal sebagai vitamin yang baik untuk kulit. Namun, Anda juga harus tahu bahwa vitamin E turut berperan dalam kesehatan sistem imun. Salah satu alasan vitamin E baik untuk sistem imun adalah efek antioksidannya. Sebagai zat antioksidan, kehadiran vitamin E juga membantu mengendalikan ketidakseimbangan radikal bebas. Dengan radikal bebas yang terkendali, risiko penyakit pun dapat diturunkan. Vitamin E juga disebutkan membantu kinerja dan pendewasaan bagian imun yang disebut sel dendritik. Sel dendritik berperan dalam respons untuk mengenali patogen penyebab penyakit. Ada banyak makanan yang menjadi sumber vitamin E. Berikut ini sumber vitamin E untuk setiap 100 gram masing-masing makanan serta kadar vitamin E yang terkandung di dalamnya:

- Biji bunga matahari: 35 mg

- Kacang almond: 25,63 mg

- Kacang tanah: 4,93 mg

- Alpukat: 2,07 mg

- Paprika merah: 1,58 mg

- Kiwi: 1,46 mg

- Cranberry: 1,32 mg

- Mangga: 0,9 mg

- Rasberi: 0,87 mg

- Brokoli: 0,78 mg

- Salmon: 0,4 mg

3. Vitamin A -> Walau lebih dikenal sebagai vitamin untuk mata, vitamin A juga berperan vital dalam regulasi sistem imun. Sebuah riset dalam jurnal Clinical Medicine tahun 2018 menyebutkan, vitamin A memiliki reputasi sebagai vitamin anti-peradangan karena terlibat dalam peningkatan kinerja fungsi imun. Secara spesifik, vitamin antioksidan ini berperan dalam pembentukan hingga pematangan jaringan epitelium. Dinding epitelium dapat dikatakan sebagai lini depan perlawanan tubuh terhadap serangan agen penyakit. Vitamin A dalam makanan sehat terbagi atas dua jenis, yakni vitamin A aktif dan provitamin A. Berikut ini kandungan vitamin A untuk setiap 100 gram beberapa makanan hewani: Minyak hati ikan cod: 30.000 mikrogram. Jika dikonsumsi satu sendok makan, minyak hati ikan cod memberikan vitamin A sekitar 1.350 mikrogram.

- Hati sapi: 9.363 mikrogram

- Keju kambing: 394 mikrogram

- Salmon: 149 mikrogram

- Telur rebus: 149 mikrogram

- Susu kambing: 57 mikrogram

- Susu sapi: 56 mikrogram

- Makarel: 40 mikrogram

- Sarden masak: 32 mikrogram

- Dada ayam tanpa kulit: 5 mikrogram

Sekian dan Terima Kasih