🔥 Diskusi Menarik

Memakan tape olahan

Asalamualaikum dok, saya hamil 8bulan 2 minggu, kan ibu hamil tidak boleh makan tape, nah tetangga saya kan buka warung dia menjual makanan yg seperti di gambar, karna tiba tiba saya kepengen jadi langsung membeli dan memakannya, dan isian nya tape, apa gk papa dok jika sudah terlanjur memakannya 🙏

Memakan tape olahan Memakan tape olahan 
0
3
1 komen

1 komentar

Hallo Sobat sehat, terima kasih atas pertanyaan nya.

Walaikumsalam wr WB

Tape merupakan salah satu kudapan yang populer di kalangan masyarakat Indonesia.

Banyak orang menggemari tape arena rasanya yang manis dan masam. Rasa tersebut berasal dari hasil fermentasi singkong atau ketan dengan ragi.

Ragi yang digunakan untuk membuat tape adalah campuran beberapa bakteri baik, antara lain:

  • Saccharomyces cerevisiae,
  • Rhizopus oryzae,
  • Endomycopsis burtonii,
  • Candida utilis,
  • Saccharomycopsis fibuligera,
  • Mucor sp., dan
  • Pediococcus sp.

Dikutip dari Harvard Health Publishing, ibu hamil boleh mengonsumsi makanan hasil fermentasi. Ibu hamil bahkan dianjurkan mengonsumsinya karena terdapat kandungan probiotik.


Probiotik adalah bakteri usus yang menyehatkan pencernaan. Bakteri baik ini dapat membantu mencegah berbagai masalah kesehatan, seperti hipertensi dan diabetes melitus.



Namun, perlu diingat bahwa proses fermentasi tape tidak hanya menghasilkan probiotik, tetapi juga alkohol dengan kadar cukup tinggi.

ibu hamil boleh-boleh saja mengonsumsi jenis makanan fermentasi, bahkan mungkin tape jika dokter mengizinkan.

Namun, sebaiknya jangan mengonsumsi tape secara berlebihan.

3 bulan yang lalu
Suka
Balas
Temukan komunitas Anda
Jelajahi berbagai jenis komunitas yang ada dan paling sesuai dengan kondisi kesehatan yang Anda hadapi.
Iklan
Iklan