Ngopi memang jadi ritual wajib sebagian besar orang. Entah itu setelah sarapan maupun pada jam-jam rawan mengantuk di siang hari. Agar rutinitas minum kopi jadi lebih menyenangkan, Anda bisa menambahkan camilan sebagai pelengkap. Tidak perlu takut gemuk, ada beberapa camilan sehat yang bisa Anda nikmati saat ngopi.
Makanan ringan yang sehat untuk pendamping kopi
Minum kopi bisa jadi penyelamat ketika semangat mulai mengendur. Pasalnya, kopi mengandung kafein yang bisa meningkatkan kewaspadaan sehingga Anda dapat memusatkan konsentrasi kembali dalam beraktivitas.
Manfaat kopi tidak hanya itu saja. Sebuah studi tahun 2006 yang diterbitkan pada Critical Reviews In Food Science and Nutrition menyebutkan keuntungan minum kopi dalam takaran yang sesuai. Terutama dalam mencegah berkembangnya penyakit kronis, seperti diabetes melitus, penyakit Parkinson, sirosis, dan karsinoma hepatoseluler.
Selain rasanya yang unik, kopi juga memiliki manfaat yang melimpah. Namun, pada kenyataannya kopi sering kali mengandung banyak gula, apalagi jika ditambahkan dengan camilan manis-manis, seperti donat.
Kebiasaan minum kopi dan makan camilan tinggi gula tersebut akan membuat asupan gula dalam tubuh berlebihan. Akibatnya, risiko berat badan naik akan semakin besar. Untuk mencegahnya, pilihan makanan pendamping di saat minum kopi harus diperhatikan.
Mari lihat rekomendasi camilan untuk ngopi yang tidak membuat Anda gemuk berikut ini:
1. Snack bar dari kedelai
Snack kedelai bisa menjadi andalan Anda untuk menunda lapar dan mencukupi asupan serat harian. Camilan ini ternyata juga cocok untuk jadi teman minum kopi. Rasanya yang gurih sedikit manis ini bisa membantu menetralisir mulut yang terasa pahit dan asam khas kopi.
Selain itu, bahan dasarnya yaitu kedelai punya nilai indeks glikemik rendah. Indeks glikemik sendiri merupakan ukuran seberapa cepat gula dari makanan diserap dalam darah. Makin tinggi nilainya, makin cepat pula kadar gula darah naik setelah makan.
Karenanya, Anda tak perlu khawatir gula darah langsung naik akibat minum kopi manis dan ngemil kedelai dalam waktu bersamaan.
2. Pisang rebus
Pisang goreng memang teman sejati secangkir kopi. Sayangnya, pisang bertepung ini biasanya mengandung banyak minyak sehingga asupannya harus dibatasi. Namun, Anda tidak perlu khawatir. Pisang tetap jadi makanan ringan pendamping kopi, kok.
Agar lebih sehat dan rendah kalori, pisang sebaiknya tidak digoreng tapi direbus atau dikukus. Pisang dan buah lain, seperti apel dan beri mengandung tinggi serat. Ini membuat perut Anda kenyang lebih lama. Selain itu, buah dengan nilai indeks glikemik rendah ini juga tidak membuat kadar gula darah melonjak naik secara mendadak. Naiknya secara perlahan sehingga dapat menunda rasa lapar.
3. Kacang-kacangan
Perhatikan hal ini kalau mau ngopi sambil ngemil
[embed-health-tool-bmi]
