DEBM kepanjangan dari Diet Enak Bahagia Menyenangkan dipopulerkan Robert Hendrik Liembono. Diet ini dikenal bisa menurunkan berat badan drastis, tapi tidak bikin sengsara. DEBM berprinsip pada asupan makanan rendah karbohidrat serta tinggi protein dan lemak. Jika tertarik mencoba DEBM, ini inspirasi menu diet yang bisa Anda ikuti.
Menu diet DEBM seminggu
DEBM menerapkan pola makan yang berfokus mengurangi asupan karbohidrat. Salah satu penelitian dalam jurnal Plos One menyebutkan diet rendah karbohidrat jangka pendek dapat menurunkan berat badan dan risiko penyakit kardiovaskular.
Selain prinsip diet rendah karbohidrat, DEBM memperbolehkan asupan tinggi protein dan lemak (meski tetap dibatasi). Anda masih bisa mengonsumsi makanan yang digoreng, makanan berlemak, atau buah tinggi lemak.
Meski begitu, pilihan makanan utama haruslah rendah kalori. Agar lebih mudah merancang menu DEBM untuk seminggu, Anda bisa menerapkan rekomendasi berikut ini.
1. Menu diet DEBM hari ke-1
- Sarapan: telur rebus dan alpukat, campurkan sedikit garam agar sedikit lebih gurih.
- Makan siang: wortel rebus atau tumis, dan dada ayam panggang.
- Makan malam: mi tek-tek shirataki.
- Camilan: keripik kulit sapi.
2. Menu diet hari ke-2
- Sarapan: ayam panggang atau goreng, tomat, dan alpukat.
- Makan siang: brokoli rebus, tomat, dan ikan panggang.
- Makan malam: daun pepaya atau sawi rebus, dan sate kambing.
- Camilan: keripik paru sapi.
3. Menu diet hari ke-3
- Sarapan: sosis panggang dan tomat.
- Makan siang: steik sapi, dan buncis dan wortel yang ditumis dengan minyak kelapa.
- Makan malam: tumis jamur, ikan kakap panggang, dan stroberi.
- Camilan: apel.
4. Menu diet DEBM hari ke-4
- Sarapan: telur rebus, yoghurt, dan stroberi.
- Makan siang: daun singkong rebus, rendang dengan sedikit garam, pir.
- Makan malam: tumis daging dan brokoli dengan sedikit saus, garam, dan merica.
- Camilan: omelete.
5. Menu diet hari ke-5
- Sarapan: wortel, buncis, dan cocolan saus keju.
- Makan siang: udang atau kerang saus mentega, terong tumis, dan buah pir.
- Makan malam: pepes ati ampela, telur rebus, daun ubi rebus.
- Camilan: almon panggang 5 – 10 buah
6. Menu diet hari ke-6
- Sarapan: tomat dan timun, boleh dijadikan jus tanpa gula.
- Makan siang: tumis kerang, telur rebus, tumis jamur dan pakcoy.
- Makan malam: sop ayam dengan kol, wortel, dan buncis.
- Camilan: kulit ayam tanpa tepung.
7 Menu diet hari terakhir
- Sarapan: alpukat dan telur rebus.
- Makan siang: sawi, kembang kol, pakcoy rebus, ikan salmon atau sarden, dan stroberi.
- Makan malam: sate kulit ayam, labu rebus, tumis jamur.
- Camilan: susu protein 125 ml.
Perlu diingat, Anda harus selalu sarapan saat melakukan DEBM. Jika ingin minum kopi atau teh, jangan tambahkan gula. Waktu makan malam terakhir pun tidak melewati jam 6 sore.
Syarat memasak menu diet DEBM
- Boleh pakai garam.
- Bisa pakai minyak tetapi disarankan menggunakan minyak kelapa.
- Boleh pakai saus atau kecap maksimal 1 sendok makan sehari.
- Setiap kali ingin makan-makanan yang mengandung karbohidrat harus ada protein hewani.
- Boleh menggunakan bumbu dapur tapi jangan terlalu banyak.
Panduan memilih menu diet DEBM
Selain mengikuti menu diet di atas, Anda bisa berpatokan pada makanan yang diperbolehkan dan tidak diperbolehkan dalam melakukan DEBM.
1. Makanan yang diperbolehkan dalam menu diet DEBM
Berikut adalah makanan yang diperbolehkan dalam menu diet DEBM.
- Segala jenis sayuran hijau, seperti sawi, daun singkong, daun ubi, brokoli.
- Sayuran, seperti wortel, terong, tomat, mentimun, kol.
- Jamur.
- Rempah, seperti: bawang merah, bawang putih, paprika, jahe, kencur, pala.
- Buah-buahan, seperti alpukat, stroberi, apel, pir, jambu air.
- Protein hewani, seperti ayam, sapi, kambing, udang, kerang, tutut, tuna, ati ampela, telur, jeroan, babat, paru.
- Minuman rendah kalori dan gula, seperti infused water, teh oolong, dan jus buah tanpa gula.
- Beras shirataki.
- Mentega.
- Keju.
2. Makanan yang tidak diperbolehkan dalam menu diet DEBM
Intinya, makanan yang tidak diperbolehkan dalam menu diet DEBM adalah segala yang bertepung dan bergula.
- Nasi putih.
- Roti putih.
- Segala jenis gula.
- Bubur ayam.
- Kerupuk.
- Waffle.
- Pancake.
- Cokelat yang mengandung susu dan gula.
- Jagung.
- Mi kuning.
- Cake.
Untuk mengetahui informasi lengkap mengenai menu diet rendah karbo, Anda dapat berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi. Dokter juga akan menilai apakah pola makan diet ini cocok dilakukan sesuai kondisi Anda atau tidak. Selamat mencoba!
[embed-health-tool-bmi]
