Daftar Makanan Rendah Karbohidrat untuk Menjaga Berat Badan

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Dipublikasikan tanggal: 12 Juni 2018 . Waktu baca 3 menit
Bagikan sekarang

Bagi Anda yang sedang menurunkan berat badan, pilah-pilih menu makanan adalah hal yang wajib. Selain harus mengurangi lemak, Anda bisa juga menyiasatinya dengan makan makanan rendah karbohidrat. Apa saja itu?

Beragam sumber makanan rendah karbohidrat untuk diet yang sukses

1. Kelompok sumber hewani rendah karbohidrat

kebanyakan makan daging

Semua makanan sumber hewani termasuk rendah karbohidrat, tapi ada beberapa di antaranya yang jumlah karbohidratnya jauh lebih sedikit dari lainnya. Misalnya:

  • Daging sapi tanpa lemak.
  • Daging ayam tanpa kulit.
  • Ikan salmon.
  • Telur, 2 butir telur ukuran sedang mengandung 1,1 gram karbohidrat.
  • Kepiting, 100 gram kepiting mengandung 1,2 karbohidrat.

2. Kelompok sayuran rendah karbohidrat

menu buka puasa sehat dengan sayur

Selain tinggi vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh, beberapa sayuran juga termasuk rendah karbohidrat sehingga cocok sebagai makanan diet:

  • Brokoli. Per 100 gram brokoli mengandung 6 gram karbohidrat.
  • Bayam. Per 100 gram bayam kandungan karbohidratnya juga sekitar 6 gram.
  • Kembang kol. Per 100 gram kembang kol mengandung 5 gram kabohidrat.
  • Daun seledri. Per 100 gram seledri Anda bisa mendapatkan sekitar 2,1 gram karbohidrat.
  • Asparagus termasuk dalam sayur rendah karbohidrat karena mengandung 5,8 gram karbohidrat per 100 gramnya.

3. Kelompok buah rendah karbohidrat

buah tinggi protein

Selain memiliki kandungan serat yang tinggi, buah-buahan juga termasuk ke dalam makanan rendah karbohidrat yang baik untuk menjaga berat badan. Beberapa diantaranya yaitu:

  • Timun. Buah yang sering disangka sayur ini mengandung karbohidrat sebesar 4 gram per 100 gram.
  • Kiwi. Selain bisa memenuhi kebutuhan vitamin C dan vitamin K harian, kiwi juga termasuk dalam makanan rendah karbohidrat yang hanya menyumbang 10 gram kabohidrat per porsinya.
  • Alpukat mengandung 13 gram karbohidrat dalam 100 gram porsinya. Uniknya, sebagian besar karbohidrat yang ada dalam alpukat berupa serat.
  • Stroberi termasuk dalam buah yang kaya vitamin dan antioksidan dengan jumlah karbohidrat sekitar 8 gram dalam 100 gram porsinya.

4. Kelompok olahan rendah karbohidrat

diabetes boleh makan keju

Makanan yang melalui proses pengolahan ternyata mengandung karbohidrat dalam jumlah yang rendah, beberapa di antaranya seperti:

  • Keju. Makanan favorit hampir semua orang ini ternyata mengandung sejumlah nutrisi yang hampir sama dengan segelas susu. Jumlah karbohidrat dalam 100 gram keju yaitu 1,3 gram.
  • Yogurt. Makanan olahan susu ini baik untuk menjaga kelancaran sistem pencernaan yang diperkaya dengan kandungan magnesium, kalium, fosfor, zat besi, serta vitamin B kompleks. Yogurt memiliki 5 gram karbohidrat dalam 11 gram porsinya, sehingga cocok dijadikan camilan saat diet.

Kalkulator BMI

Benarkah berat badan Anda sudah ideal?

Ayo Cari Tahu!
general

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Apakah artikel ini membantu Anda?
happy unhappy
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

Makan Banyak Karbohidrat Malah Bikin Anda Cepat Lapar, Lho!

Karbohidrat memang memberikan energi dan rasa kenyang. Namun, terlalu banyak makan karbohidrat malah bisa membuat Anda cepat merasa lapar. Mengapa begitu?

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Diah Ayu
Hidup Sehat, Fakta Unik 8 Juni 2020 . Waktu baca 5 menit

Mengulik Serba-Serbi Diet South Beach untuk Menurunkan Berat Badan

Hampir serupa dengan diet Atkins, diet south beach menekankan pola makan dengan mengurangi konsumsi karbohidrat dan perbanyak protein.

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Winona Katyusha
Berat Badan Ideal, Hidup Sehat 5 Juni 2020 . Waktu baca 5 menit

7 Sumber Karbohidrat Terbaik untuk Anda yang Sedang Diet

Banyak orang mengurangi karbo untuk menurunkan berat badan. Tapi, siapa bilang harus dihindari? Pilih beberapa sumber karbohidrat untuk diet berikut ini.

Ditinjau oleh: dr. Andreas Wilson Setiawan
Ditulis oleh: Arinda Veratamala
Nutrisi, Hidup Sehat 28 Mei 2020 . Waktu baca 5 menit

Diet Rendah Karbohidrat Bisa Memperlambat Penuaan pada Otak

Selain mengontrol kadar gula darah, ternyata diet rendah karbohidrat juga dapat bantu mencegah penuaan dini pada otak. Bagaimana penjelasannya?

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Winona Katyusha
Hidup Sehat, Tips Sehat 16 Mei 2020 . Waktu baca 5 menit

Direkomendasikan untuk Anda

sumber karbohidrat paling sehat

Nasi, Mie, Pasta, dan Roti: Sumber Karbohidrat Mana yang Paling Sehat?

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Dipublikasikan tanggal: 6 Oktober 2020 . Waktu baca 4 menit
beras merah lebih sehat

Ini Alasannya Kenapa Nasi Merah Jauh Lebih Sehat dari Nasi Putih

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Yuliati Iswandiari
Dipublikasikan tanggal: 22 September 2020 . Waktu baca 4 menit
makanan sehat untuk orang sibuk

13 Tips Makan Sehat untuk Orang yang Super Sibuk

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Novita Joseph
Dipublikasikan tanggal: 22 Juli 2020 . Waktu baca 12 menit
kesalahan diet rendah karbohidrat

5 Kesalahan yang Bisa Bikin Diet Rendah Karbohidrat Anda Gagal

Ditinjau oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh: Diah Ayu
Dipublikasikan tanggal: 14 Juni 2020 . Waktu baca 5 menit