Sangatlah mudah untuk memakan lebih banyak sayuran. Memakan sayuran itu penting karena sayuran menyediakan vitamin dan mineral serta rendah kalori. Untuk menambahkan sayuran ke dalam makanan Anda, ikuti tips sederhana berikut. Ternyata lebih mudah dari apa yang Anda bayangkan, lho.

1. Temukan cara memasak lebih cepat

Masaklah sayuran segar atau beku dalam microwave untuk penyajian cepat. Kukus kacang hijau, wortel, atau brokoli di dalam mangkuk dengan sedikit jumlah air ke dalam microwave untuk makanan pelengkap.

2. Persiapkan jauh-jauh hari

Potong sejumlah paprika, wortel, atau brokoli. Simpan untuk digunakan di lain waktu. Anda bisa menikmatinya pada salad atau dalam masakan lain.

3. Pilih sayuran yang kaya akan warna

Penuhi piring Anda dengan sayuran beraneka warna, merah, jingga, atau hijau tua. Mereka kaya akan vitamin dan mineral. Coba juga labu, tomat ceri, ubi, atau sawi. Mereka tidak hanya terasa lezat tetapi juga baik untuk Anda.

4. Periksa kapasitas freezer Anda

Sayuran beku lebih cepat dan mudah digunakan dan sama bergizinya dengan sayuran segar. Coba tambahkan kacang polong, kacang hijau, bayam, ke dalam makanan favorit Anda atau memakannya sebagai lauk.

5. Persediaan sayuran

Sayuran kaleng merupakan tambahan baik bagi makanan sehingga Anda boleh-boleh saja menyimpan tomat, kacang merah, atau jagung kalengan. Pilih yang berlabel “less sodium”, “rendah sodium”, atau “tanpa tambahan garam.”

6. Buatlah salad hijau Anda lebih berwarna

Cerahkan salad Anda dengan memilih sayuran berwarna seperti kacang hitam, irisan paprika merah, potongan lobak, kubis merah cincang, atau selada. Salad Anda tidak hanya terlihat baik tetapi terasa enak juga.

7. Cicipi beberapa sup sayuran

Hangatkan dan cicipi. Cobalah sup tomat, sup labu, atau sup sayuran lain. Pilih sup yang rendah garam.

8. Ketika di luar rumah

Bila Anda makan malam di luar rumah, tidak perlu khawatir. Ketika memesan, minta tambahan lauk sayuran atau salad daripada lauk gorengan.

9. Nikmati rasa bumbu sayuran

Beli sayuran yang sedang dalam musimnya dengan biaya rendah. Lihat pasar setempat untuk mencari tahu sayur yang sedang musim saat itu.

10. Cobalah sesuatu yang baru

Anda tidak pernah tahu apa yang mungkin Anda suka. Coba sayuran baru yang belum pernah Anda cicipi, tambahkan ke dalam resep Anda.

BACA JUGA:

Ingin hidup lebih sehat dan bahagia?
Dapatkan update terbaru dari Hello Sehat seputar tips dan info kesehatan
Yang juga perlu Anda baca