7 Menu Sahur Sehat dan Praktis Andalan Anak Kos

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Dipublikasikan tanggal: 15 Mei 2020 . Waktu baca 5 menit
Bagikan sekarang

Menjalani sahur selama bulan puasa tentu menjadi tantangan tersendiri bagi anak kos. Anda tidak hanya dituntut bisa bangun tidur sendiri, tapi juga menyiapkan makanan secara mandiri. Mengingat waktu yang sempit dan terbatasnya budget, alhasil anak kos sering terpaksa membuat makanan sahur dengan menu seadanya.

Lalu, menu sahur seperti apa yang sebaiknya dikonsumsi oleh anak kos?

Ragam menu sahur sehat untuk anak kos

sahur untuk autoimun

Jika bosan dengan nasi goreng, ayam goreng, dan mi instan, sudah saatnya Anda mengganti menu sahur dengan yang baru. Berikut sederet pilihan menu sahur praktis, ekonomis, dan menyehatkan yang bisa Anda coba.

1. Nasi dan telur

Walaupun sangat simpel, menu populer ini tidak boleh dianggap remeh. Nasi memberi tubuh Anda energi dari karbohidrat. Sementara itu, telur kaya akan protein dan lemak sehat yang akan diubah menjadi cadangan energi ketika karbohidrat sudah menipis.

Telur juga termasuk bahan yang gampang diolah. Anda bisa memasak telur menjadi telur mata sapi, telur orak-arik, atau omelet dengan tambahan keju dan cacahan sayur untuk menambah nilai nutrisinya.

2. Sereal dan susu

Sereal bisa menjadi menu sahur darurat untuk anak kos yang telat bangun pagi. Cukup campurkan sereal dengan segelas susu hangat, dan menu sahur Anda siap disantap. Meski sederhana, menu satu ini dapat memberikan tubuh Anda energi dan serat.

Namun, perlu diingat bahwa kebanyakan produk sereal mengandung banyak gula. Jadi, pilihlah sereal dengan kandungan gula per sajian kurang dari lima gram dan serat lebih dari tiga gram. Batasi porsinya dan jangan mengonsumsinya setiap hari.

3. Sup sayuran

Sup sayuran adalah menu sahur ideal untuk anak kos yang ingin makan lebih banyak serat. Menu ini juga mengandung banyak vitamin, mineral, serta cairan yang akan mencegah Anda terkena dehidrasi saat berpuasa.

Sebelum tidur, masaklah kaldu, aneka sayuran favorit Anda, dan bumbu-bumbu untuk menambah cita rasa. Anda juga bisa menambahkan potongan ayam, daging sapi, telur puyuh, atau makanan hewani lainnya untuk mendapat asupan energi dari protein.

4. Capcay

Seperti sup sayuran, capcay juga kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Asupan serat penting karena bisa memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu mengontrol gula darah, dan mencegah sembelit selama berpuasa.

Capcay juga merupakan alternatif untuk Anda yang menyukai masakan gurih, tapi ingin mengurangi konsumsi minyak. Agar olahan satu ini lebih menyehatkan lagi, Anda dapat mengganti minyak sayur dengan minyak kedelai, minyak jagung, atau cooking spray.

5. Pasta

sarden
Sumber: Confessions of a Chocoholic

Pasta adalah salah satu menu sahur paling lengkap bagi anak kos karena mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan serat sekaligus. Menu serbaguna ini juga dapat diolah dengan hampir segala macam bahan makanan yang tersedia di dapur Anda.

Namun, kebanyakan pasta instan adalah pasta rafinasi yang tinggi gula sehingga tidak baik dikonsumsi berlebihan. Jika memungkinkan, pilihlah pasta gandum utuh yang bisa membantu menahan lapar, mengontrol gula darah, dan menjaga kolesterol normal.

6. Oatmeal dan buah-buahan

Oat termasuk dalam kelompok biji-bijian yang paling menyehatkan. Makanan ini kaya karbohidrat, protein, dan serat, tapi rendah kalori. Oat juga memiliki vitamin B kompleks dan belasan mineral sehingga menjadi salah satu makanan yang paling padat nutrisi.

Anda dapat mengolah oat menjadi hidangan manis dengan menambah madu, yogurt, atau buah. Bila Anda bosan dengan oatmeal manis, makanan ini juga bisa dimasak dengan kaldu dan ditambahkan telur mata sapi, keju, atau potongan jamur.

7. Sandwich dari roti gandum

Ketika Anda benar-benar tidak punya waktu untuk memasak, sandwich dapat menjadi pilihan. Hidangan praktis asal Inggris ini mengandung karbohidrat dari roti, protein dan lemak dari daging, serta vitamin dan mineral dari daun selada.

Jadikan sandwich Anda lebih sehat lagi dengan menggunakan roti gandum yang kaya serat dan menambahkan selembar keju. Tidak hanya lezat, menu sahur ala anak kos ini juga akan membuat Anda kenyang lebih lama sehingga puasa tetap terasa nyaman.

Sahur memang bukan keharusan, tapi sayang bila dilewatkan karena dari sinilah tubuh Anda mendapatkan bekal untuk beraktivitas seharian. Oleh sebab itu, menu sahur untuk anak kos idealnya perlu mengandung nutrisi yang cukup dan beragam.

Jangan lupa memenuhi kebutuhan cairan saat berpuasa dengan minum dua gelas air saat sahur. Batasi pula makanan yang digoreng, makanan pedas, serta makanan asam yang dapat memicu naiknya asam lambung saat berpuasa.

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Baca Juga:

Apakah artikel ini membantu Anda?
happy unhappy"
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

4 Tips Mencegah Maag Kambuh Saat Puasa

Puasa menjadi tantangan tersendiri untuk Anda yang memiliki maag. Namun, jangan khawatir, berikut tips-tips mencegah maag saat puasa.

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Novita Joseph
Hari Raya, Ramadan 7 Mei 2020 . Waktu baca 3 menit

7 Resep Smoothies untuk Sahur yang Bikin Kenyang Seharian

Bulan puasa kali ini ingin menyiapkan menu sahur yang praktis tapi kaya nutrisi? Silakan contek resep smoothies untuk sahur yang enak dan bergizi berikut.

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Hari Raya, Ramadan 6 Mei 2020 . Waktu baca 5 menit

4 Tips Mengatasi Lemas Saat Puasa yang Mudah Dilakukan

Di artikel ini ada 4 tips mudah mengatasi lemas saat puasa yang membuat ibadah puasa Ramadan Anda selalu bersemangat seperti Mesut Oezil dan Eden Hazard!

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Yuliati Iswandiari
Hari Raya, Ramadan 6 Mei 2020 . Waktu baca 5 menit

Enak dan Mudah Dibuat, Bolehkah Makan Nasi Goreng Saat Sahur?

Ada berbagai menu makanan favorit saat sahur, salah satunya termasuk nasi goreng. Namun, sebenarnya bolehkah makan nasi goreng untuk sahur?

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Hari Raya, Ramadan 5 Mei 2020 . Waktu baca 4 menit

Direkomendasikan untuk Anda

minum madu saat sahur

Rutin Minum Madu Saat Sahur Bisa Memberikan 5 Kebaikan Ini

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Karinta Ariani Setiaputri
Dipublikasikan tanggal: 17 Mei 2020 . Waktu baca 4 menit
menu sahur untuk diet keto

3 Resep Menu Makan Sahur untuk Diet Keto Tanpa Ribet

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Risky Candra Swari
Dipublikasikan tanggal: 16 Mei 2020 . Waktu baca 4 menit
resep bolu kukus

Resep Bolu Kukus untuk Hidangan Buka Puasa

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Yuliati Iswandiari
Dipublikasikan tanggal: 11 Mei 2020 . Waktu baca 3 menit
porsi makan sahur

4 Jenis Makanan yang Wajib Ada Saat Sahur (Beserta Porsinya)

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Arinda Veratamala
Dipublikasikan tanggal: 8 Mei 2020 . Waktu baca 3 menit