Dua jam setelah minum jus buah bit, para peserta penelitian rupanya menunjukkan peningkatan kekuatan otot hingga sebesar 13 persen. Lagi-lagi, manfaat ini berasal dari kandungan nitrat yang tinggi.
Meminum jus buah bit sebelum olahraga akan memberikan tubuh Anda asupan nitrat.
Nitrat mampu melancarkan aliran darah pada pembuluh vena dan arteri. Darah yang penuh oksigen pun akan meningkatkan fungsi serta kekuatan otot Anda.
Jadi, buah bit adalah salah satu makanan yang membantu membentuk otot.
3. Meningkatkan performa saat berolahraga
Sebuah penelitian lain dalam European Journal of Applied Physiology pun menemukan manfaat buah bit untuk performa atlet.
Pada penelitian tersebut, minum jus buah bit sebelum berlari mampu meningkatkan kecepatan lari para atlet hingga 1,5 persen.
Temuan lainnya pada 2014 pun mencatat bahwa para atlet yang minum segelas jus bit sebelum bersepeda mengalami peningkatan kecepatan sampai 3 persen.
Tak hanya itu, para atlet sepeda juga dapat mengayuh pedal lebih kuat dari sebelumnya.
Khasiat ini berasal dari kandungan nitrat dalam buah bit. Nitrat bekerja dengan menjaga volume oksigen dalam darah dan meningkatkan aliran darah menuju otot.
Dengan cara ini, tubuh mampu mempertahankan performanya saat melakukan aktivitas fisik.
4. Berpotensi membantu performa atlet di ketinggian

Berolahraga di ketinggian terasa lebih berat, sebab otot Anda harus beradaptasi dengan kadar oksigen yang lebih tipis.
Anda mungkin akan lebih cepat lelah saat berolahraga atau terengah-engah ketika melakukan latihan rutin.
Ada sebuah penelitian kecil yang mempelajari efek minum jus buah bit sebelum olahraga di ketinggian.
Hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa kadar nitrat darah para atlet meningkat meskipun tidak ada perubahan dalam performa lari.
Nah, penelitian tentang manfaat buah bit bagi atlet di ketinggian memang masih menunjukkan hasil yang sangat beragam.
Meski begitu, kadar nitrat darah yang meningkat mungkin saja memiliki potensi lain bagi para atlet.
Banyak atlet atau penggemar olahraga minum jus buah bit sebelum mulai beraktivitas fisik. Rupanya ini karena buah bit mengandung zat gizi dan antioksidan yang membantu meningkatkan performa fisik.
Namun, minum jus saja tidaklah cukup untuk membuat Anda mahir olahraga dalam sekejap.
Tetap lakukan latihan secara rutin, cukupi kebutuhan gizi untuk olahraga, dan jadikan jus buah bit sebagai suplemen yang mendukung kinerja tubuh Anda.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar