Zinc adalah zat gizi dengan banyak manfaat bagi tubuh, terutama mendukung pertumbuhan dan fungsi sistem imun. Seperti jenis mineral lainnya, kekurangan zinc dapat menimbulkan gangguan kesehatan dan bahkan meningkatkan risiko sejumlah penyakit.
Anda dapat memenuhi kebutuhan mineral ini dengan mengonsumsi makanan yang mengandung zinc. Namun, sebelum itu, mari gali lebih dulu apa saja kegunaan zinc bagi tubuh manusia.
Manfaat zinc bagi tubuh
Zinc atau seng merupakan salah satu jenis mineral mikro seperti halnya selenium, zat besi, dan mangan.
Tubuh Anda membutuhkannya dalam jumlah kecil, yakni sebesar 11 miligram per hari untuk laki-laki dan 8 miligram per hari untuk perempuan.
Dengan memenuhi kebutuhan zinc harian, di bawah ini manfaat yang bisa Anda dapatkan.
1. Mencegah penyakit infeksi
Tubuh memerlukan zinc untuk membentuk dan mengaktifkan limfosit-T, yaitu sel darah putih yang berfungsi melawan bibit penyakit.
Zinc juga berperan dalam penghantaran sinyal antara sel-sel imun ketika tubuh sedang menghadapi penyakit infeksi.
Kekurangan zinc pada tingkat ringan saja sudah bisa memengaruhi fungsi sel imun seperti makrofag dan neutrofil.
Menurut sejumlah penelitian, pemberian suplemen zinc dapat mengatasi hal ini sekaligus mengurangi durasi penyakit umum seperti pilek.
2. Mempercepat penyembuhan luka
Asupan zinc memiliki manfaat tersendiri bagi pasien luka bakar, luka terbuka, maupun cedera kulit sejenisnya.
Pasalnya, jenis mineral ini mendukung pembentukan kolagen, fungsi imun, dan reaksi peradangan yang dibutuhkan dalam proses penyembuhan luka.
Zinc juga membantu menjaga kekuatan kulit dan membran mukosa, yaitu jaringan yang melapisi berbagai rongga tubuh dan organ internal.
Jika seseorang memiliki kadar zinc yang rendah dalam darahnya, proses penyembuhan lukanya cenderung lebih lama.
3. Mengatasi diare
Ketika Anda sakit diare, dokter mungkin akan memberikan suplemen zinc untuk membantu pemulihan.
Sejumlah penelitian mengungkapkan bahwa zinc bisa membantu mengurangi durasi dan keparahan diare, terutama pada anak yang kekurangan gizi.
Manfaat ini berasal dari peran zinc dalam pembentukan protein, pertumbuhan sel, dan fungsi sistem kekebalan tubuh.
Zat gizi mikro ini juga membantu proses perpindahan air dan cairan elektrolit di dalam usus selama tubuh menghadapi diare.