Maqui berry merupakan sejenis buah beri berukuran kecil yang memiliki warna ungu gelap hampir hitam. Pekatnya warna ungu dalam buah ini disebabkan oleh tingginya kandungan antosianin, yaitu senyawa fitonutrien yang memberikan warna gelap pada buah dan sayuran.
Di Indonesia, buah ini cukup jarang ditemukan dan harganya mahal. Meski begitu, buah ini memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Kandungan maqui berry
Maqui berry atau yang memiliki nama ilmiah Aristotelia chilensis merupakan buah eksotis berwarna ungu tua yang tumbuh di Patagonia, wilayah di Chili dan Argentina.
Buah ini disebut superfood karena kandungan antioksidannya yang tinggi, bahkan lebih tinggi dari buah beri lainnya seperti bluberi atau acai beri.
Antioksidan utama dalam buah ini adalah antosianin, terutama jenis yang disebut delphinidin, memiliki berbagai efek untuk kesehatan.
Selain itu, terdapat berbagai kandungan zat gizi lain dalam maqui berry yang sama berkhasiatnya.
Dikutip dari Food Data Central, berikut kandungan zat gizi dalam 100 gram maqui berry.
- Energi: 400 kkal.
- Karbohidrat: 80 gram (g).
- Serat: 40 g.
- Gula: 40 g.
- Kalsium: 400 miligram (mg).
- Kalium 1040 mg.
Daftar manfaat maqui berry
Berkat berbagai kandungan zat gizi di atas, buah ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
1. Sumber antioksidan
Maqui berry mengandung hingga tiga kali lipat antioksidan dibandingkan buah beri lainnya seperti blackberry, bluberi, stroberi, dan raspberry.
Antioksidan utamanya adalah antosianin yang memberikan warna ungu pekat pada buah ini dan diyakini memiliki banyak manfaat kesehatan.
Salah satu penelitian dalam jurnal Current Pharmaceutical Biotechnology meneliti kandungan antioksidan pada buah ini.
Hasilnya, orang yang mengonsumsi 162 mg ekstrak maqui berry menunjukkan penurunan dalam hal kerusakan sel akibat radikal bebas dibandingkan kelompok terkontrol.
2. Melawan peradangan
Manfaat maqui berry juga dapat melawan peradangan berkat kandungan antioksidannya yang tinggi, terutama kelompok antosianin.
Senyawa antosianin dalam buah ini memiliki efek anti-inflamasi alami yang dapat membantu menekan respons peradangan di tubuh.
Ini penting dalam mengurangi risiko kondisi inflamasi kronis seperti radang sendi dan penyakit jantung.
Mengonsumsi buah ini juga mencegah berbagai penyakit yang disebabkan oleh peradangan kronis, seperti diabetes tipe 2, dan beberapa jenis kanker.
3. Menjaga kesehatan mata
Setiap hari, mata terpapar berbagai sumber cahaya, seperti sinar matahari, layar komputer, ponsel, dan televisi.
Paparan cahaya yang berlebihan dapat menyebabkan kerusakan pada sel-sel mata.
Antioksidan dalam maqui berry, terutama antosianin, dapat membantu melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh cahaya ini.
Antioksidan dalam buah ini dapat membantu mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia dan katarak, dua kondisi yang sering dipicu oleh kerusakan oksidatif.
4. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Senyawa tumbuhan dalam maqui berry, terutama antioksidan seperti antosianin, dapat membantu meningkatkan jumlah bakteri baik di usus.
Bakteri baik ini penting untuk menjaga keseimbangan mikrobiota dan melawan bakteri jahat yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan penyakit.
Bakteri baik menggunakan senyawa dari buah ini sebagai sumber zat gizi untuk berkembang dan berkoloni.
Dengan memperbanyak konsumsi buah ini, Anda dapat mendukung kesehatan usus dan berperan dalam pencegahan berbagai gangguan pencernaan, seperti radang usus.
5. Mengatasi penuaan
Paparan sinar ultraviolet (UV) yang berlebihan dari matahari dapat menyebabkan penuaan kulit, seperti kerutan, bintik-bintik penuaan, dan kehilangan elastisitas.
Nah, studi yang sama pada jurnal Current Pharmaceutical Biotechnology juga mengatakan bahwa maqui berry mampu melawan efek merusak sinar UV pada tingkat sel.
Penelitian laboratorium ini mengatakan antosianin dalam buah ini melindungi kolagen dari kerusakan oksidatif, yang penting untuk mencegah penuaan kulit.
Senyawa anti-inflamasi dalam buah ini juga membantu meredakan peradangan akibat paparan sinar UV.
6. Mengontrol kadar gula darah
Salah satu penelitian dalam jurnal Panminerva Medica mengatakan maqui berry berpotensi untuk membantu mengontrol kadar gula darah secara alami.
Penelitian ini dilakukan pada orang yang memiliki prediabetes dengan mengonsumsi 180 mg ekstrak maqui berry sekali sehari.
Hasilnya, peserta penelitian mengalami penurunan kadar gula darah rata-rata sebesar 5 persen.
Penurunan ini cukup untuk membantu menormalkan kadar gula darah dan mencegah risiko terkena diabetes tipe 2.
Manfaat ini diduga berasal dari antosianin pada buah berwarna ungu ini yang meningkatkan sensitivitas insulin sehingga mengatur kadar gula darah lebih baik.
7. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Maqui berry bermanfaat dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh berkat kandungan antioksidan dan senyawa anti-inflamasi yang tinggi.
Buah mirip bluberi ini mengandung antosianin, yaitu antioksidan kuat yang berperan dalam melawan radikal bebas di dalam tubuh.
Radikal bebas ini dapat menyebabkan kerusakan sel dan melemahkan sistem kekebalan.
Dengan mengonsumsi buah ini, Anda dapat membantu menjaga sel imun tetap sehat dan berfungsi optimal sehingga tubuh lebih siap melawan infeksi dan penyakit.
8. Meningkatkan pemulihan otot
Latihan intens dapat menyebabkan peradangan sementara pada otot, yang sering kali memicu nyeri dan kekakuan.
Senyawa anti-inflamasi dalam maqui berry membantu mengurangi peradangan ini sehingga mempercepat pemulihan otot.
Antioksidan dalam buah ini juga mendukung regenerasi sel, yang sangat penting dalam memperbaiki jaringan otot setelah latihan.
Dengan pemulihan yang lebih cepat, Anda bisa kembali berlatih dengan lebih optimal dan mengurangi risiko cedera.
9. Menjaga kesehatan jantung
Maqui berry bermanfaat untuk kesehatan jantung berkat kandungan antosianinnya.
Penelitian yang sama dalam jurnal Panminerva Medica juga meninjau manfaat buah mirip bluberi ini untuk kesehatan jantung pada orang dengan prediabetes.
Hasil studi klinis ini mengatakan bahwa konsumsi 180 mg suplemen maqui berry (Delphinol) setiap hari selama tiga bulan menghasilkan penurunan kadar LDL rata-rata sebesar 12,5 persen.
Penurunan LDL ini berpotensi mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah dan penyakit jantung.
10. Mencegah dan mengatasi kanker
Peradangan kronis adalah salah satu faktor risiko yang dapat mendukung perkembangan sel kanker.
Senyawa anti-inflamasi dalam buah mirip bluberi ini dapat mengurangi peradangan dalam tubuh, sehingga menurunkan risiko terbentuknya sel-sel kanker.
Selain itu, ekstrak antosianin dari buah-buahan berwarna gelap, termasuk maqui berry, dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
Selain dikonsumsi secara langsung, buah ini tersedia dalam bentuk suplemen, bubuk, atau jus, dan bisa ditambahkan ke smoothies, yoghurt, sereal, atau makanan lainnya.
Nah, demikian informasi tentang maqui berry. Apabila Anda ingin menggunakan buah ini untuk pengobatan tertentu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter terlebih dulu.
Ringkasan
Berikut ini berbagai manfaat buah
maqui berry untuk kesehatan.
- Sumber antioksidan.
- Melawan peradangan.
- Menjaga kesehatan mata.
- Meningkatkan kesehatan pencernaan.
- Mengatasi penuaan.
- Mengontrol kadar gula darah.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Menjaga kesehatan sel imun.
- Meningkatkan pemulihan otot.
- Menjaga kesehatan jantung.
- Menurunkan kadar LDL dan risiko penyakit jantung.
[embed-health-tool-bmi]