5 Tips Mengakali Diri Sendiri Supaya Suka Makan Sayur

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: | Oleh

Tanggal tayang November 29, 2018
Bagikan sekarang

Bukan cuma anak kecil saja yang tidak suka makan sayur, kebanyakan orang dewasa juga! Padahal, sayur adalah sumber vitamin dan mineral yang sangat baik untuk jaga kesehatan. Lalu bagaimana caranya agar suka makan sayur apalagi untuk orang dewasa yang super sibuk?

Supaya suka makan sayur, jajal 5 tips ini

1. Masak pakai rempah-rempah

penyebab keracunan makanan

Kebanyakan orang dewasa tidak suka sayur karena rasanya hambar atau malah pahit. Lain kali, cobalah masak sayur dengan variasi bumbu dan rempah yang lebih beragam supaya lebih berselera makan.

Misalnya tumis sayuran dengan menambahkan ketumbar, lada, bawang putih, atau perasan jeruk nipis atau lemon untuk memperkuat rasa. Cara lainnya adalah dengan menambahkan sedikit potongan cabai atau beberapa tetes minyak zaitun untuk mengurangi rasa hambarnya.

2. Jadikan minuman

jus seledri

Cara lain untuk mengakali diri sendiri supaya suka makan sayur adalah dengan membuatnya jadi jus atau smoothies. Campurkan dengan buah-buahan kesukaan Anda untuk menetralisir rasa sayuran.

Namun ingat: memblender sayuran akan akan mengurangi kandungan seratnya. Meski Anda tetap bisa mendapatkan asupan vitamin dan mineralnya, jadikanlah jus sayuran hanya sebagai selingan di waktu makan. Usahakan tetap makan sayuran utuh untuk memenuhi kebutuhan serat Anda.

3. Olah sayuran jadi camilan

resep keju sehat

Agar Anda bisa suka makan sayur, coba olah sayuran menjadi camilan pengganjal lapar. Misalnya dengan menggoreng bayam jadi keripik atau menyelipkan sayur ke dalam camilan favorit Anda yang lain, seperti martabak sayur.

Tambahkan juga macam-macam potongan sayuran segar ke dalam mangkuk mi instan Anda sewaktu lagi ngidam makan mi. Mulai dari toge, sawi, kangkung, hingga pakcoy.

4. Pilih sayur yang warna-warni

resep tulang sehat

Selain rasa, penampilan sajian makanan juga ikut memengaruhi nafsu makan kita. Maka, usahakan untuk memasukkan beragam sayur warna-warni demi memanjakan mata. Misalnya, warna putih dari toge, warna hijau dari daun singkong, dan warna oranye dari wortel.

Ketiga sayuran ini bisa diberikan bumbu kacang atau bumbu urap gurih untuk membuat rasanya juga semakin enak.

Pilih sayuran segar! Selain memiliki warna yang masih cerah, tekstur sayuran segar juga masih renyah.

5. Mulai dari sayuran yang Anda suka

vegetarian lebih sehat

Coba ikir-pikir kembali, mungkin ada satu-dua sayuran yang masih bisa Anda tolerir. Mungkin Anda tidak suka pare atau daun singkong, tapi suka bayam dan brokoli? Nah, mulailah dari sayuran yang Anda suka dulu agar Anda tidak langsung terbebani demi “harus bisa makan semua sayur!”

Sayuran favorit Anda bisa jadi jembatan untuk mengenalkan Anda pada variasi rasa yang lebih beragam. Misalnya  jika Anda suka bayam hijau kemudian cobalah makan bayam merah. Atau Anda menyukai brokoli selanjutnya bisa mencoba kembang kol yang teksturnya mirip. Dengan begitu, semakin banyak jenis sayuran yang akan Anda makan.

Baca Juga:

Apakah artikel ini membantu Anda?
happy unhappy"
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

3 Manfaat Penting Buah dan Sayur Bagi Anak yang Sayang Jika Dilewatkan

Makanan tinggi serat penting untuk tumbuh kembang anak. Memang, apa saja manfaatnya makan sayur dan buah untuk bayi yang perlu orangtua tahu?

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh Risky Candra Swari
Serat Anak, Parenting, Nutrisi Anak Desember 12, 2019

Dalam Sehari, Berapa Banyak Sayuran yang Harus Dimakan Ibu Hamil?

Beragam sumber makanan dibutuhkan ibu selama masa kehamilan, tak terkecuali sayuran. Lantas, seberapa banyak anjuran ibu hamil makan sayur setiap harinya?

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh Karinta Ariani Setiaputri

Katanya, Makan Kol Kebanyakan Bikin Bau Badan, Apa Benar?

Makanan ternyata bisa memengaruhi bau tubuh, salah satunya adalah kol. Benarkah jika makan kol kebanyakan akan membuat bau badan semakin bertambah parah?

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh Aprinda Puji
Hidup Sehat, Fakta Unik Juni 21, 2019

Amankah Ibu Hamil Makan Sayuran Mentah?

Salad atau karedok adalah makanan yang disajikan dengan sayuran mentah. Bolehkah jika ibu hamil makan sayur mentah seperti ini? Cari tahu di sini.

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh Aprinda Puji

Direkomendasikan untuk Anda

6 Makanan Kaya Gizi yang Harus Ibu Hamil Penuhi Saat Sahur

6 Makanan Kaya Gizi yang Harus Ibu Hamil Penuhi Saat Sahur

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh Widya Citra Andini
Tanggal tayang Mei 13, 2020
4 Manfaat Diet Flexitarian, Pola Diet Nabati Tanpa Hindari Daging

4 Manfaat Diet Flexitarian, Pola Diet Nabati Tanpa Hindari Daging

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh Diah Ayu
Tanggal tayang April 3, 2020
Bolehkah Makan Sayur yang Sama Setiap Hari?

Bolehkah Makan Sayur yang Sama Setiap Hari?

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr Mikhael Yosia
Ditulis oleh Fajarina Nurin
Tanggal tayang Maret 7, 2020
Siomay vs Batagor: Mana yang Lebih Sehat Dimakan?

Siomay vs Batagor: Mana yang Lebih Sehat Dimakan?

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh Aprinda Puji
Tanggal tayang Februari 6, 2020