Banyak orang yang makan buah kurma secara langsung maupun dikombinasikan dengan madu sebagai sajian makanan yang lezat. Konon, campuran keduanya berkhasiat untuk kesehatan. Simak beragam manfaat mengonsumsi kurma dan madu berikut ini.
Apa khasiat mengonsumsi kurma dan madu?
Pohon kurma banyak tumbuh di daerah tropis di seluruh dunia. Rasanya yang manis dan mudah untuk dikonsumsi membuat buah kurma banyak diincar sebagai camilan sehat.
Tidak sedikit orang yang senang mencampurkan buah kurma dengan beberapa tetes madu untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat.
Selain sedap, keduanya baik untuk kesehatan tubuh. Inilah manfaat mengonsumsi madu dan kurma.
1. Menstabilkan kadar gula darah
Salah satu manfaat madu dan kurma adalah membantu mengontrol kadar gula darah. Meski mengandung gula alami dalam jumlah yang tinggi, kurma memiliki indeks glikemik yang rendah.
Maka itu, Anda tidak perlu khawatir gula darah naik setelah Anda memakannya. Begitu pula dengan madu. Rasa manis yang khas dari madu bisa menjadi alternatif pengganti gula.
Oleh sebab itu, menambahkan kurma atau madu ke dalam makanan dan minuman bisa jadi pilihan yang tepat untuk penderita diabetes.
Meski begitu, orang dengan penyakit diabetes perlu berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter untuk mengetahui berapa banyak kurma dan madu yang boleh dikonsumsi saat puasa.
2. Memenuhi kebutuhan nutrisi
Kurma mengandung berbagai jenis Vitamin B, seperti vitamin B3 dan vitamin B9. Vitamin B3 atau niasin pada kurma bermanfaat dalam membantu proses pencernaan.
Sementara itu, vitamin B9-nya membantu pembentukan sel darah baru. Tidak hanya itu, vitamin A dan vitamin K pada kurma juga dipercaya dapat menjaga kesehatan tubuh selama Anda berpuasa.
Jumlah mineral yang diperlukan tubuh memang tidak sebesar zat gizi lainnya. Namun, jika tidak terpenuhi dengan baik, hal ini akan berbahaya bagi kesehatan.
Kurma menyumbang mineral penting seperti tembaga, mangan, magnesium, kalsium, fosfor, zat besi, dan seng.
Semua zat gizi dari kurma akan lebih optimal lagi bila Anda iringi konsumsinya dengan beberapa tetes madu. Pasalnya, madu mengandung banyak antioksidan penting seperti fenol, flavonoid, dan asam organik.
Kandungan antioksidan tersebut banyak dikaitkan dengan penurunan risiko serangan jantung, stroke, beberapa jenis kanker, serta dipercaya bisa memperbaiki kesehatan mata.
Manfaat makan kurma sebelum tidur
3. Menurunkan kadar kolesterol
Makanan dan minuman yang dikonsumsi “sembarangan” memberikan dampak yang buruk untuk tubuh. Sebagai contoh, jika Anda mengonsumsi asupan tinggi kalori, gula, atau lemak, hal ini bisa memicu peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh.
Peningkatan kolesterol ini kemudian memicu munculnya berbagai penyakit seperti penyakit jantung dan diabetes. Beberapa penelitian membuktikan bahwa konsumsi madu dan kurma bisa menurunkan kadar kolesterol tinggi.
Penelitian yang diterbitkan dalam Saudi Medical Journal mengungkapkan bahwa konsumsi madu dapat menurunkan kolesterol jahat atau LDL, dan trigliserida dalam darah, serta meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL.
Buah kurma juga disinyalir efektif untuk menurunkan kadar kolesterol tubuh. Studi dalam jurnal Nutrients juga menemukan bahwa konsumsi buah kurma selama 16 minggu membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat pada orang dengan diabetes.
Potensi manfaat ini berasal dari kandungan serat yang bisa mengurangi penyerapan kolesterol di dalam aliran darah.
4. Menambah energi
Madu dan kurma juga berkhasiat untuk menambah energi. Hal ini karena keduanya mengandung karbohidrat sederhana, terutama gula, seperti fruktosa, sukrosa, dan glukosa.
Glukosa adalah jenis karbohidrat sederhana yang dibutuhkan tubuh sebagai sumber energi utama.
Hampir seluruh sel dalam tubuh membutuhkan glukosa sebagai sumber energinya, mulai dari sel otak, saraf, otot, hingga sel dalam ginjal.
Saat mengonsumsi makanan mengandung glukosa, tubuh akan memecah gula ini untuk digunakan sebagai bahan bakar dan sumber energi agar tubuh dapat menjalankan fungsinya.
