Dark chocolate atau disebut juga cokelat hitam memiliki kandungan kakao yang tinggi. Rasa pahitnya yang khas membuat cokelat hitam jadi pilihan bagi Anda yang tidak suka camilan manis. Untuk membantu Anda memilih merk dark chocolate yang bagus, berikut beberapa pilihan terbaik yang bisa dibeli secara online.
Cara kami memilih merk dark chocolate terbaik
Di antara semua jenis cokelat, dark chocolate dinilai yang paling sehat dan baik untuk kesehatan. Cokelat hitam bukan hanya rendah gula, tapi juga kaya antioksidan.
Mengutip studi dalam jurnal Current Research in Food Science, dark chocolate tinggi kandungan kakao sehingga mengandung flavonoid yang tinggi.
Flavonoid dikenal sebagai antioksidan kuat yang dapat melawan radikal bebas dan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Selain itu, jenis cokelat ini mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Zat besi dalam dark chocolate pun membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah sehingga mencegah anemia.
Ada banyak merk dark chocolate baik yang diproduksi di dalam negeri maupun luar negeri. Dalam rekomendasi kali ini, kami mencantumkan produk cokelat hitam dengan persentase kakao yang tinggi dan mengandung serat dan zat besi, serta rendah gula.
10 rekomendasi dark chocolate terbaik
Sebagai panduan agar memudahkan Anda dalam memilih, berikut telah kami rangkum sejumlah rekomendasi dark chocolate yang bisa Anda coba.
1. The Belgian Dark Chocolate Bar 85%
The Belgian Dark Chocolate Bar 85% adalah produk cokelat yang terbuat dari biji kakao berkualitas tinggi dengan kandungan kakao sebesar 85 persen.
Cokelat ini memiliki rasa pahit yang intens tapi seimbang, dengan sentuhan aroma alami dari biji kakao yang kaya.
Dalam setiap gigitan, Anda akan merasakan kelembutan tekstur cokelat yang meleleh di lidah. The Belgian Dark Chocolate Bar 85% tidak menggunakan tambahan pemanis buatan, sehingga memberikan pengalaman autentik dan murni dari rasa cokelat asli.
Nomor registrasi BPOM: ML 824009586134
2. Krakakoa Arenga 85% Dark Chocolate
Krakakoa Arenga 85% Dark Chocolate adalah produk cokelat hitam premium yang dibuat dari biji kakao dengan kandungan kakao sebesar 85 persen.
Cokelat ini memiliki karakteristik unik yang dipadukan dengan keaslian rasa pahit yang mendalam.
Teksturnya lembut dan halus sehingga meleleh dengan sempurna di mulut. Rasanya memang cukup pahit, tapi tidak terlalu kuat.
Nomor registrasi BPOM :MD 824008027091
3. Colatta Fineza Chocolate Button Dark Chocolate Compound
Selain untuk dimakan langsung, kami juga merekomendasikan Colatta Fineza Chocolate Button Dark Chocolate Compound yaitu cokelat hitam yang dapat dicampurkan ke berbagai makanan.
Dikemas dalam bentuk butiran, cokelat ini sangat cocok untuk digunakan dalam berbagai resep kue, pastri, atau bahkan untuk membuat cokelat panas yang lezat.
Produk ini mengandung dark chocolate compound, yaitu kandungan lemak nabati yang memberikan kestabilan pada teksturnya, sehingga lebih mudah untuk diolah.
Nomor registrasi BPOM: MD 224331213028
4. Pipiltin Cocoa Dark Coklat – Chocolate Bar Aceh 73%
Pipiltin Cocoa Dark Coklat – Chocolate Bar Aceh 73% adalah cokelat hitam yang menghadirkan rasa dan aroma khas dari Aceh.
Dibuat dengan menggunakan biji kakao pilihan yang tumbuh di perkebunan kakao Aceh yang terkenal, cokelat ini memiliki kandungan kakao sebesar 73 persen.
Cokelat hitam ini memiliki rasa pahit yang kuat dengan tambahan buah-buahan kering dan rempah-rempah. Perpaduan ini membuat rasa yang unik dan menyehatkan.
Nomor registrasi BPOM :MD 224009059911
5. Junglegold Sea Salt & Cacao Nibs
Jika bosan dengan rasa dark chocolate original, mungkin Anda dapat mencoba Junglegold Sea Salt & Cacao Nibs.
Merk dark chocolate ini mengandung tambahan garam laut Bali dan potongan biji kakao renyah.
Dalam satu gigitan terdapat rasa dark chocolate yang pahit, tekstur yang lembut, rasa asin dari sea salt, dan tekstur renyah dari potongan biji kakao, sehingga rasanya tidak membosankan.
Nomor registrasi BPOM: MD 824022017121
6. Whittakers Dark Ghana
Seperti namanya, Whittakers Dark Ghana dibuat dengan menggunakan biji kakao Ghana yang berkualitas tinggi, cokelat ini menghadirkan kekayaan rasa dan aroma yang khas.
Merk dark chocolate ini juga bisa dilelehkan, lalu dicampur dengan buah-buahan kering yang dipotong kecil-kecil sehingga menghasilkan cita rasa yang kaya.
Cokelat ini diperkaya dengan kandungan kakao tinggi yang baik untuk kesehatan. Anda bisa mengonsumsi cokelat ini meski sedang melakukan diet, lho.
Nomor registrasi BPOM: ML 824009783010
7. Chocolate Monggo Cokelat Murni 24 Healthy Flavours 86%
Chocolate Monggo Cokelat Murni 24 Healthy Flavours 86% merupakan produk dark chocolate pilihan dengan kandungan kakao 86%.
Merk lokal ini sudah terkenal karena varian keunikan rasa cokelatnya yang cocok di lidah orang Indonesia.
Meski dibuat dengan kandungan kakao yang tinggi, cokelat ini memiliki berbagai rasa dalam satu bungkus. Rasanya mulai dari stroberi, jeruk, pisang, hingga rasa yang unik yaitu kayu manis dan jahe.
Nomor registrasi BPOM: MD 824012051007
8. CAU CHOCOLATES – Organic Dark Chocolate Couverture 80%
CAU CHOCOLATES – Organic Dark Chocolate Couverture 80% merupakan merk cokelat hitam asli yang terbuat dari bahan-bahan premium yaitu biji kakao organik, dan mentega kakao organik.
Tanpa tambahan rasa atau pemanis buatan, cokelat ini ingin menonjolkan karakteristik alami biji kakao organik. Terbuat dari biji kakao organik yang dipilih dengan teliti, cokelat ini memiliki kandungan kakao sebesar 80 persen.
Cokelat couverture ini cocok untuk para pecinta cokelat autentik tanpa tambahan bahan lainnya. Selain dikonsumsi langsung, cokelat ini dapat dijadikan bahan untuk membuat kue, truffle, atau hiasan cokelat lainnya.
Nomor registrasi BPOM: MD 824022031203
9. Coklat Van Houten Almond Dark Milk Chocolate
Merek cokelat ini mungkin sudah tidak asing karena sudah terkenal dan dapat ditemukan di mana pun. Ternyata Van Houten memiliki versi dark chocolate enak yang baik dikonsumsi oleh orang yang sedang diet.
Cita rasa Coklat Van Houten Almond Dark Milk Chocolate ini sedikit manis dari susu dan gurih dari almon. Terdapat kandungan gula tapi tidak terlalu banyak.
Perpaduan antara biji kakao berkualitas, susu, almon, dan gula membuat Coklat Van Houten Almond Dark Milk Chocolate cukup unik untuk dimakan sebagai camilan.
Nomor registrasi BPOM: MD 824010331001
10. Lindt Excellence Dark Cocoa 99%
Merk dark chocolate dari USA ini merupakan merk cokelat hitam asli karena memiliki kandungan kakao 99 persen.
Lindt Excellence Dark Cocoa 99% ini bisa menjadi pilihan cokelat untuk diet karena kalorinya yang rendah.
Bagi sebagian orang mungkin Lindt Excellence Dark Cocoa 99% ini memiliki rasa kakao yang kuat dan pahit. Akan tetapi, jenis cokelat ini sangat menyehatkan karena hampir tidak mengandung gula dan susu.
Selain dimakan langsung, cokelat ini juga bisa dijadikan campuran dengan susu, bahan kue, dan topping lainnya.
Nomor registrasi BPOM: ML 824009243010
Nah, itu tadi adalah rekomendasi merk dark chocolate terbaik untuk camilan di sela-sela waktu makan. Jangan lupa pilih produk dengan kandungan kakao yang tinggi dan rendah gula dan susu agar lebih sehat bagi tubuh.
[embed-health-tool-bmi]
