Panduan Sehat Makan Prasmanan atau All You Can Eat

Ditinjau oleh: | Ditulis oleh:

Terakhir diperbarui: 18 Desember 2020 . Waktu baca 5 menit
Bagikan sekarang

All you can eat merupakan sebuah godaan yang sulit ditolak karena saat itu Anda dapat makan sepuasnya. Akan tetapi, jika Anda mengonsumsi makanan secara berlebihan, tentu akan mendatangkan masalah kesehatan ke depannya. Nah, agar terhindar dari hal tersebut, ini dia beberapa cara agar Anda bisa makan all you can eat, tetapi tetap sehat.

Panduan sehat makan all you can eat (buffet)

Kini, semakin menjamur berbagai restoran all you can eat. Konsep makan sepuasnya ini tentu memungkinkan Anda mengambil sebanyak apa pun Anda suka dari buffet yang tersaji. Tentu saja, hal ini membuat Anda merasa sayang jika melewatkan kesempatan ini.

Bagi Anda yang tengah menjalani diet sehat, makan all you can eat bisa jadi cobaan terberat sekaligus mimpi buruk bagi diet yang sedang Anda jalankan. 

Namun, jangan khawatir. Terdapat beberapa cara sehat yang bisa Anda jalankan ketika hendak makan all you can eat (buffet).

1. Makan sesuai jadwal

waktu makan tak teratur sebabkan penyakit jantung

Umumnya, orang yang akan mendatangi restoran buffet, cenderung melewatkan jam makan mereka. Hal tersebut dikarenakan mereka ingin mengosongkan perut agar dapat memakan berbagai jenis makanan di sana.

Akan tetapi, tidak makan pada jam yang seharusnya justru akan membuat Anda makan terlalu banyak. Oleh karena itu, salah satu cara sehat ketika makan all you can eat (buffet) adalah dengan tetap makan sesuai jadwal dan menyeimbangkan porsi makan saat makan.

2. Memilih makanan berdasarkan kemauan

berat badan cepat naik

Pada saat Anda mulai mengitari meja buffet, hindari mengambil seluruh makanan yang ada di depan mata Anda. Biasanya, itu terjadi ketika Anda merasa “ketakutan” akan kehabisan makanan itu.

Oleh karena itu, cara agar Anda tetap makan sehat saat all you can eat, cobalah untuk mengitari meja buffet terlebih dulu, baru memilih makanan yang Anda inginkan.

Seperti yang dilansir dari jurnal tentang obesitas, perasaan takut kehabisan justru akan membuat Anda mengambil makanan yang mungkin tidak terlalu Anda inginkan. Hal tersebut dapat membuat Anda kelebihan makan. 

3. Memakai piring yang kecil

porsi makan

Selain memilih makanan yang diinginkan, cara sehat agar Anda tetap bisa makan buffet di restoran all you can eat adalah menggunakan piring yang kecil.

Menurut Wansikk, dosen dari Cornell University, menggunakan piring yang lebih kecil dan mengambilnya dalam porsi yang sama merupakan tips ampuh saat makan prasmanan.

Selain itu, mengambil porsi makanan yang diinginkan hanya 2-3 sendok makan adalah langkah yang cukup cerdas agar Anda tak kelebihan makanan.

4. Memperhatikan jenis makanan dengan cermat

makan salad untuk otak sehat

Hal ini perlu dilakukan agar Anda tak kelebihan asupan kalori. Misalnya, ketika memilih salad, Anda berpikir bahwa pilihan tersebut akan menyehatkan untuk Anda.

Padahal bisa saja hal itu salah karena Anda tak memperhatikan dengan cermat komposisi salad tersebut. Saus krim, potongan daging, atau keju ternyata bisa saja ada di salad yang disangka sehat, padahal kalorinya cukup tinggi. 

Oleh karena itu, perhatikan terlebih dahulu bahan apa saja yang digunakan pada makanan yang Anda pilih. Apabila ternyata salad yang Anda mau mengandung kalori yang tinggi, silahkan pilih sayuran yang ditumis atau ikan panggang.

5. Memisahkan minyak dan saus

makanan berminyak

Ketika makan buffet, mungkin saja terdapat menu daging atau ikan lengkap dengan saus di atasnya. Makanan tersebut kemungkinan besar mengandung kalori yang tinggi. Untuk itu, Anda perlu mengira-ngira jumlah saus yang harus Anda makan. 

Jika memungkinkan, tanyakan pada petugas sekitar untuk meminta saus yang terpisah untuk Anda celupkan dengan makanan Anda.

Selain itu, Anda pun harus memperhatikan ada tidaknya minyak, bahkan pada sayuran yang direbus. Satu sendok makan minyak mengandung 120 kalori. Hal itu tentu akan memengaruhi jumlah kalori dalam sayur.

Oleh karena itu, salah satu cara sehat untuk makan sayur di restoran all you can eat adalah usahakan memilih sayuran yang tidak terlihat berkilau karena minyak.

6. Minum minuman rendah kalori

kandungan air putih

Selain makanan, Anda pun bisa mengisi ulang berbagai jenis minuman yang tersedia. Mulai dari jus, soda, hingga es teh manis tersedia di sana.

Agar makan all you can eat bisa tetap sehat, Anda juga harus memperhatikan jenis minuman yang dikonsumsi. Jika memilih minuman yang terlalu tinggi kalorinya, Anda pun akan kelebihan kalori dan dapat merusak segala jenis tips sehat makan tadi.

Cara sehat supaya tak kelebihan kalori saat makan buffet, pilihlah minuman seperti air putih atau teh tawar untuk menghindari hal tersebut.

Kunci makan sehat di restoran all you can eat dengan mampu mengukur diri sendiri. Makan berlebihan tanpa tahu batasan akan menuntun Anda pada berbagai penyakit.

Kalkulator BMI

Benarkah berat badan Anda sudah ideal?

Ayo Cari Tahu!
general

Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Silakan cek laman kebijakan editorial kami untuk informasi lebih detail.

Was this article helpful for you ?
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

5 Pilihan Terapi Pengobatan untuk Mengatasi Binge Eating Disorder

Binge eating disorder (BED) dapat diobati dengan beberapa perawatan. Berikut perawatan dan cara menghentikan binge eating disorder.

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Andisa Shabrina
Kesehatan Mental, Gangguan Makan 25 Maret 2018 . Waktu baca 5 menit

4 Hal yang Menyebabkan Seseorang Bisa Tetap Kurus Meski Banyak Makan

Tidak semua penyebab badan kurus meski sudah banyak makan berasal dari penyakit. Berikut adalah sejumlah hal yang bisa menyebabkannya.

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Andisa Shabrina
Tips Berat Badan Turun 8 Februari 2018 . Waktu baca 3 menit

5 Trik Cerdas untuk Mencegah Makan Berlebihan

Bila Anda memiliki kebiasaan makan banyak, jangan heran jika timbangan berat badan Anda terus naik. Ingin mencegah makan berlebihan? Coba lakukan trik ini.

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Nimas Mita Etika M
Tips Makan Sehat, Nutrisi 24 Oktober 2017 . Waktu baca 4 menit

Kenapa Kebanyakan Makan Bikin Otak Jadi ‘Lemot’?

Makan banyak ternyata bukan hanya buruk bagi timbangan berat badan Anda, tetapi juga bisa bikin otak Anda 'lemot'. Apa yang menyebabkan hal ini terjadi?

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Nimas Mita Etika M
Kesehatan Otak dan Saraf, Penyakit Saraf Lainnya 11 Oktober 2017 . Waktu baca 3 menit

Direkomendasikan untuk Anda

minuman yang mengenyangkan

Ragam Minuman Pengganjal Perut yang Bisa Bikin Kenyang

Ditinjau oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Dipublikasikan tanggal: 10 Februari 2021 . Waktu baca 4 menit
makan kekenyangan

Perut Begah Akibat Makan Kekenyangan? Ini Cara Cepat Mengatasinya

Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Dipublikasikan tanggal: 2 September 2020 . Waktu baca 3 menit
makan banyak tidak gemuk

Ingin Makan Banyak Tapi Tidak Mau Gemuk? Begini Caranya

Ditinjau oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Aprinda Puji
Dipublikasikan tanggal: 19 Juli 2019 . Waktu baca 4 menit
mengatasi makan berlebihan

6 Cara Mengatasi Makan Berlebihan Saat Emosi Sedang Meluap

Ditinjau oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh: Andisa Shabrina
Dipublikasikan tanggal: 30 Juni 2018 . Waktu baca 5 menit