Selain untuk menambah kelezatan makanan, ada banyak manfaat keju cheddar yang perlu Anda ketahui.
Melansir Cleveland Clinic, keju cheddar mengandung asam linoleat terkonjugasi (CLA) dan asam lemak omega-6 yang berguna mencegah penyakit jantung dan diabetes.
Saat memilih keju, pertimbangkan tingkat kematangannya, seperti mild, medium, dan extra karena adanya bakteri asam laktat yang terkandung di dalamnya.
Selain itu, Anda bisa memilih keju cheddar dengan berbagai bentuk sesuai dengan kebutuhan dan jenis masakan.
Biasanya, keju slice cocok untuk topping atau isian sandwich bahkan bisa Anda konsumsi langsung.
Berbeda dengan keju bentuk block yang harus Anda parut atau lelehkan terlebih dahulu dengan kompor atau microwave.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar