Coklat (cokelat) bubuk umumnya digunakan untuk memberikan rasa dan warna cokelat pada aneka jenis kue. Namun, cokelat bubuk juga enak dijadikan minuman dingin ataupun hangat. Simak rekomendasi merk coklat bubuk terbaik dalam ulasan berikut ini.
Cara kami memilih cokelat bubuk yang enak
Menambahkan coklat bubuk yang enak dan berkualitas pada adonan kue dan minuman dapat menambah cita rasa dan warna cokelat alami pada hidangan.
Namun, sebenarnya cokelat tak hanya memberikan manfaat di atas, tapi juga mengandung polifenol yang bermanfaat bagi tubuh.
Bahkan, menurut studi dalam jurnal Oxidative Medicine And Cellular Longevity (2012) kandungan polifenol pada kakao dapat mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, hingga gangguan metabolik.
Meski begitu, Anda tetap perlu memperhatikan kandungan gula tambahan dalam produk cokelat bubuk. Asupan gula yang terlalu tinggi dapat memicu masalah kesehatan lain, misalnya obesitas dan diabetes.
Untuk itu, kami merangkumkan sejumlah produk coklat bubuk yang bagus, terbuat dari bahan berkualitas, dan rendah gula yang aman digunakan dalam pembuatan kue dan minuman.
10 merk coklat bubuk yang enak
Di bawah ini sederet merk coklat bubuk yang bagus untuk minuman dan kue.
1. Van Houten Cocoa Powder
Merek Van Houten telah lama dikenal dengan berbagai produk cokelatnya, termasuk cokelat bubuk.
Van Houten Cocoa Powder rasa original ini ini terbuat dari biji cokelat (kakao) berkualitas tanpa tambahan krim atau pemanis, sehingga rasanya akan cenderung pahit.
Meski begitu, produk cokelat bubuk ini akan menjadikan kue dan minuman Anda memiliki cita rasa cokelat yang kuat dan enak.
Nomor registrasi BPOM: MD 823310475001
2. Windmolen Cocoa Powder
Cokelat bubuk yang satu ini memiliki harga yang cukup terjangkau dan mudah didapatkan di pasaran.
Meskipun murah, Windmolen Cocoa Powder juga dibuat dari biji cokelat berkualitas dengan Dutch process dan tidak mengandung gula.
Produk coklat bubuk yang bagus ini tergolong serbaguna karena dapat ditambahkan sebagai campuran aneka bahan makanan, mulai dari kue, puding, minuman, hingga es krim.
Nomor registrasi BPOM: MD 823310211001
3. Tulip Burgundy Cocoa Powder
Salah satu merek cokelat bubuk yang bagus untuk membuat kue kering atau cookies adalah Tulip Burgundy Cocoa Powder.
Selain menghasilkan warna cokelat yang pekat, kue yang Anda buat akan memiliki cita rasa cokelat yang kuat.
Produk ini juga banyak digunakan oleh koki profesional dalam membuat pastry dan aneka hidangan kue lainnya.
Nomor registrasi BPOM: MD 823310201001
4. Roman Kakao Bubuk
Roman Kakao termasuk produk coklat bubuk yang enak dengan harga sangat terjangkau.
Produk ini tak hanya digemari banyak orang karena dikemas secara ekonomis, tapi juga tergolong serbaguna.
Bagi Anda yang baru ingin mencoba menggunakan cokelat bubuk, merek ini bisa jadi pilihan pertama.
Nomor registrasi BPOM: MD 223328001182
5. Oh! Java Cocoa Powder Classic
Oh! Java Cocoa Powder Classic adalah produk coklat bubuk lokal yang bagus untuk campuran bahan kue kering hingga es krim.
Produk ini memiliki kandungan lemak 10 – 12% dengan warna cokelat kemerahan dan wangi kakao yang cukup kuat.
Selain itu, produk ini tidak mengandung gula sehingga aman untuk Anda yang sedang mengurangi asupan gula.
Nomor registrasi BPOM: MD 623331260018
6. Hershey’s Cocoa Powder Natural Unsweetened
Sedang cari merk coklat bubuk yang aman untuk diet? Anda bisa mencoba produk Hershey’s Cocoa Powder Natural Unsweetened.
Selain enak, cokelat bubuk ini hanya mengandung 10 kalori dalam tiap 1 sendok makan sajian. Produk ini juga tidak mengandung lemak dan gula, serta bebas gluten.
Cokelat bubuk ini memiliki warna yang tidak terlalu pekat sehingga cocok digunakan untuk campuran es krim, puding, dan minuman kopi.
Nomor registrasi BPOM: ML 223709107492
7. Chefmate Cocoa Powder
Merek Chefmate memiliki berbagai jenis cokelat, mulai dari bubuk hingga batangan yang kerap digunakan sebagai bahan pembuatan kue seperti brownies dan cookies.
Chefmate Cocoa Powder memiliki tekstur kasar dengan warna cokelat kemerahan yang tidak terlalu pekat.
Kandungan lemaknya pun terbilang cukup tinggi, yaitu sekitar 22 – 24 persen. Namun, merek coklat bubuk yang juga enak untuk minuman ini bisa Anda dapatkan dengan harga murah lewat dan kemasan ekonomis.
Nomor registrasi BPOM: MD 823313058038
8. Ghirardelli Premium Baking Cocoa
Produk Ghirardelli Premium Baking Cocoa merupakan merek luar negeri yang juga banyak diminati masyarakat Indonesia.
Pasalnya, merk coklat bubuk yang bagus untuk kue ini termasuk serbaguna dan tidak mengandung gula.
Harganya yang cukup menguras kantong sepadan dengan kualitas cokelat yang pekat, wangi, dan enak untuk membuat aneka macam kue panggang dan es krim.
Nomor registrasi BPOM: ML 223709099766
9. Bendico Cocoa Powder
Jika mencari merk coklat bubuk yang bagus untuk kue dan minuman, Anda juga bisa mencoba Bendico Cocoa Powder.
Produk asli dalam negeri ini juga bisa Anda dapatkan dengan harga terjangkau dan termasuk serbaguna, sehingga cocok untuk membuat puding, roti, hingga minuman cokelat panas.
Kandungan lemaknya yang cukup rendah serta tidak mengandung gula juga aman untuk Anda yang sedang menjalani diet.
Nomor registrasi BPOM: MD 823331026028
10. Bensdorp Cocoa Powder
Salah satu merk coklat bubuk yang cukup terkenal di kalangan koki profesional adalah Bensdorp Cocoa Powder.
Produk ini memiliki warna yang pekat, aroma yang khas, dan citarasa cokelat premium yang cukup kuat, sehingga cocok untuk membuat berbagai jenis kue.
Nomor registrasi BPOM: ML 323309441134
Sederet cokelat bubuk enak untuk minuman dan kue di atas bisa Anda coba sesuai dengan kebutuhan.
Sebelum membeli, perhatikan informasi gizi yang tertera pada kemasan untuk mengetahui kandungan bahan tambahan lainnya.
[embed-health-tool-bmi]
