Tepung terigu merupakan tepung serbaguna yang biasa digunakan untuk memasak gorengan, martabak, hingga kue kering. Kini tersedia banyak merk tepung terigu dengan kandungan protein yang sedang. Agar tidak bingung memilih produk tepung terigu yang tepat, berikut ini rekomendasi produk terbaik untuk Anda.
Cara kami memilih tepung terigu protein sedang
Tepung terigu protein sedang cocok untuk Anda yang ingin mengurangi terlalu banyak asupan protein gluten, misalnya sedang menerapkan diet rendah gluten.
Meski kandungan proteinnya tidak 100%, tepung ini tetap dapat menghasilkan adonan yang mengembang, elastis, dan berpori untuk membuat berbagai jenis hidangan.
Namun, tidak semua produk terigu di pasaran memberikan label jelas yang menunjukkan jumlah kandungan proteinnya.
Nah, kami coba memilihkan beberapa merek tepung terigu dengan kandungan protein sedang. Mengutip situs University of Nebraska Lincoln, jumlah protein dalam tepung seharusnya 10 – 12% dari total kandungan kalori.
Beberapa produk terigu yang kami pilihkan juga mengandung zat gizi tambahan seperti vitamin. Yang terpenting, kami juga memilih produk-produk yang sudah mendapatkan sertifikat aman konsumsi dari BPOM.
Rekomendasi merk tepung terigu protein sedang
Untuk memudahkan Anda memilih produk yang tepat, berikut beberapa rekomendasi merk tepung terigu protein sedang terbaik.
1. Tepung Terigu Segitiga Biru
Segitiga biru merupakan merk tepung terigu protein sedang yang cukup populer dan telah menjadi pilihan bagi banyak orang.
Tepung terigu ini juga cocok untuk digunakan sebagai bahan membuat berbagai jenis makanan, mulai dari bolu kukus, martabak manis, bronis, hingga kue kering.
Produk tepung terigu ini juga tersedia dengan berbagai jenis ukuran mulai dari ukuran 500 g, 1 kg, hingga ukuran 25 kg yang cocok jika Anda ingin membuat kue dalam jumlah banyak.
Nomor registrasi BPOM: MD 228809014006
2. Tepung Terigu Sania
Produk tepung terigu protein sedang ini terbuat dari biji gandum pilihan dan berkualitas untuk menghasilkan hidangan yang nikmat.
Tepung ini juga diperkaya dengan tambahan nutrisi yang baik untuk kesehatan seperti vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin B9.
Tepung serbaguna ini cocok untuk digunakan membuat donat, muffin, bronis, martabak dan jajanan pasar lainnya.
Nomor registrasi BPOM: MD 228831020040
3. Bola Salju Tepung Terigu Premium Serbaguna
Produk tepung terigu ini terbuat dari gandum yang diproses dengan teknologi terbaru untuk menghasilan tepung terigu yang berkualitas tinggi.
Tepung terigu ini memiliki tekstur yang lembut dan dapat menghasilkan adonan yang mengembang sempurna.
Merk tepung terigu ini cocok untuk membuat berbagai jenis kue, mulai dari donat, pukis, bronis, martabak manis, kue basah, waffle hingga bolu kukus
Nomor registrasi BPOM: MD 140235000500024
4. Food Station Tepung Terigu
Merk tepung terigu protein sedang ini diolah dari jenis gandum berkualitas, serta diproses secara higienis dengan teknologi modern untuk menghasilkan produk tepung terbaik.
Produk tepung terigu ini juga dapat digunakan untuk membuat berbagai kreasi hidangan nikmat, mulai dari kue bolu, pancake, waffle, hingga gorengan.
Selain itu, produk ini telah memiliki sertifikasi BPOM, sehingga aman untuk dikonsumsi seluruh anggota keluarga Anda.
Nomor registrasi BPOM: MD 121135001100121
5. KOMPAS Tepung Terigu
Merk tepung serbaguna premium ini mengandung kadar protein yang sedang yakni 10,5% dan cocok untuk digunakan dalam berbagai bahan masakan Anda.
Mulai dari membuat adonan untuk mie, roti, martabak, serta aneka resep jajanan pasar yang menggugah selera.
Produk ini tersedia dalam dua jenis ukuran, yaitu ukuran 500 gr dan 1 kg dengan harga yang cukup terjangkau.
Nomor registrasi BPOM: MD 228820096002
6. Bungasari Jawara Tepung Terigu
Tepung terigu dari Bungasari Jawara adalah salah satu merek tepung protein sedang yang juga bisa Anda coba untuk membuat berbagai hidangan kue.
Tepung terigu ini mengandung protein sebanyak 11% dan terbuat dari biji gandum pilihan yang berkualitas.
Produk tepung terigu ini bisa Anda gunakan untuk membuat berbagai makanan mulai dari gorengan hingga kue bronis.
Nomor registrasi BPOM: MD 228820007285
7. Tulip Tepung Terigu
Merk tepung terigu protein sedang ini juga bisa Anda pertimbangkan sebagai bahan untuk membuat berbagai hidangan.
Produk ini memiliki tekstur yang halus dan lembut serta dapat membuat adonan masakan Anda menjadi lebih mengembang.
Tepung terigu ini tersedia dalam kemasan berukuran 1 kg yang cocok untuk digunakan bagi ibu rumah tangga yang tidak membutuhkan bahan terlalu banyak.
Nomor registrasi BPOM: MD 228831032040
8. Mila Tepung Serbaguna
Mila Tepung Serbaguna juga bisa jadi pilihan merk tepung terigu sedang untuk bahan masakan Anda.
Tepung terigu ini dibuat dari gandum berkualitas dan diolah dengan mesin berteknologi tinggi untuk menghasilkan produk tepung terigu terbaik.
Untuk menjaga kualitasnya, simpan tepung terigu dalam wadah yang kedap udara dan jauh dari kelembapan.
Nomor registrasi BPOM: MD 123735004400215
9. Tepung Sriboga Ninja
Tepung Sriboga Ninja adalah produk tepung terigu protein sedang yang diformulasikan khusus untuk menghasilkan adonan mi yang lembut.
Hal ini karena tepung terigu premium ini dapat menyerap kelembapan dan gula dengan baik, sehingga adonan yang dihasilkan menjadi ringan dan lembut.
Selain digunakan sebagai adonan untuk membuat mi, tepung ini dapat digunakan untuk membuat camilan seperti bakpau atau roti manis.
Nomor registrasi BPOM: MD 131135001500121
10. Tepung Terigu Falcon
Tepung terigu berkualitas merk Falcon ini juga cocok digunakan untuk membuat aneka makanan seperti bolu, bronis, martabak manis, muffin, bakpia, kue kering, hingga pastel.
Tepung terigu ini terbuat dari biji gandum berkualitas tinggi untuk menghasilkan tepung terigu dengan tekstur yang kering dan halus.
Selain itu, merk tepung ini memiliki harga yang cukup terjangkau untuk digunakan sebagai bahan memasak sehari-hari.
Nomor registrasi BPOM: MD 140235000200118
Nah, itulah beberapa pilihan merk tepung terigu protein sedang untuk membuat berbagai hidangan mulai dari mie, bronis, waffle, hingga aneka jajanan tradisional lainnya.
[embed-health-tool-bmi]
