Menemukan penjual buah menteng memang cukup sulit, keberadaan pohonnya pun sudah cenderung langka. Padahal, buah menteng juga mengandung kandungan gizi sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan. Simak penjelasannya berikut ini.
Sekilas fakta seputar buah menteng
Menteng (Baccaurea racemosa) adalah tanaman yang berasal dari Melanesia bagian barat. Pohonnya tumbuh di negara-negara Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia, Filipina, Sri Lanka, dan Thailand.
Pohon ini dibudidayakan secara luas terutama di pulau Jawa, Sumatera, Bali, dan Semenanjung Malaysia. Tidak hanya menghasilkan buah yang bisa dimakan, terkadang pohon ini juga ditanam sebagai pohon penghias dan peneduh. Pohon menteng bisa tumbuh hingga sepanjang 15 meter.
Sayangnya, karena rasa buahnya yang masam dan sepat, tidak banyak orang yang menyukainya. Alhasil, pembudidayaan pohon menteng pun jadi berkurang.
Meski demikian, buah menteng sebenarnya kaya akan nutrisi. Di bawah ini merupakan daftar kandungan gizi yang terdapat dalam penyajian 100 gram buah menteng.
- Air: 79 gram
- Energi: 65 kalori
- Karbohidrat: 16,1 gram
- Abu: 2,9 gram
- Protein: 1,7 gram
- Lemak: 0,3 gram
Buah ini juga mengandung mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi.
Manfaat buah menteng
Meski rasanya kecut, jangan ragu untuk membeli buah ini bila Anda menemukannya. Sebab, buah menteng dapat memberikan sejumlah manfaat yang sayang untuk dilewatkan.
1. Sumber antioksidan yang baik
Buah menteng mengandung komponen seperti flavonoid dan fenolat yang dapat menunjukkan aktivitas antioksidan. Antioksidan merupakan zat yang sangat berguna untuk memerangi radikal bebas, keberadaannya dapat membantu mencegah penyakit-penyakit kronis.
Radikal bebas dapat ditemui dalam berbagai bentuk dan ukuran. Radikal bebas akan mencuri elektron dari zat-zat yang ada di sekitarnya.
Bila jumlahnya terlalu banyak, radikal bebas dapat merusak sel dan DNA yang ada di dalam tubuh. Sehingga menimbulkan stres oksidatif yang bisa berujung pada penyakit-penyakit kronis seperti sakit jantung atau tekanan darah tinggi.
Maka dari itu, tubuh memerlukan jumlah antioksidan yang seimbang. Karena memiliki kandungan antioksidan, buah menteng punya khasiat tersebut. Anda juga bisa menemukan kandungan antioksidan asam galat pada bagian kulit dan sedikit dagingnya.
7 Makanan Sumber Antioksidan Tinggi untuk Lawan Radikal Bebas