Tak sedikit yang membatasi konsumsi daging kambing karena menganggapnya dapat meningkatkan kadar kolesterol hingga memicu hipertensi. Lantas, bagaimana dengan selama masa kehamilan? Bolehkah ibu hamil makan daging kambing? Adakah manfaat dan risiko kesehatan dari makan daging kambing untuk ibu hamil?
Apakah ibu hamil boleh makan daging kambing?
Daging kambing telah menjadi makanan favorit di berbagai belahan dunia. Bukan cuma enak, jenis daging ini juga memiliki ragam kandungan gizi yang bermanfaat untuk kesehatan.
Ini termasuk protein, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, seng (zinc), selenium, natrium, serta berbagai vitamin seperti vitamin B, K, hingga kolin.
Ibu hamil boleh makan daging kambing. Bahkan, daging kambing termasuk makanan yang aman dikonsumsi ibu hamil selama sudah dimasak sampai matang.
Pasalnya, kandungan gizi yang tersimpan di dalam daging kambing dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi selama kehamilan.
Hal ini penting mengingat asupan gizi yang ibu hamil peroleh akan memengaruhi kesehatan ibu sendiri dan janin dalam kandungan.
Meskipun aman, ibu hamil sebaiknya tidak mengonsumsi daging merah, termasuk daging kambing, secara berlebihan.
Ini karena daging kambing juga mengandung lemak jenuh dan kolesterol yang cukup tinggi. Keduanya tidak baik untuk kesehatan jika dikonsumsi terlalu banyak.
Manfaat makan daging kambing untuk ibu hamil
Berkat kandungan gizinya, daging kambing bisa memberikan manfaat berikut bagi ibu hamil.
1. Mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin
Daging kambing dapat memberikan asupan protein yang Anda butuhkan selama kehamilan.
Kandungan protein ini dapat mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin, termasuk otaknya.
Tak hanya dari protein, manfaat ini juga bisa berasal dari kandungan vitamin B kompleks dalam daging kambing, terutama B9 (folat) dan B12.
Keduanya merupakan vitamin penting selama kehamilan yang dapat mendukung perkembangan sistem saraf janin.
Bahkan, mengonsumsi makanan kaya folat dan vitamin B12 juga membantu mengurangi risiko cacat lahir pada bayi.
2. Mencegah anemia
Daging kambing juga kaya zat besi yang dapat meningkatkan kadar hemoglobin Anda.
Hemoglobin berperan dalam pembentukan sel darah merah dan suplai darah selama hamil. Dengan suplai darah yang cukup, Anda bisa terhindar dari anemia saat hamil.
Anemia yang parah selama kehamilan bisa meningkatkan risiko kelahiran prematur, berat badan lahir rendah (BBLR), hingga kematian bayi.
Selain berasal dari kandungan zat besi, manfaat daging kambing dalam mencegah anemia juga berasal kandungan protein dan vitamin B12-nya.
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
Makan daging kambing saat hamil juga bisa membantu menambah energi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh ibu hamil.
Manfaat ini bisa ibu hamil dapatkan berkat kandungan seng (zinc) dalam daging kambing.
Tak hanya dari seng, protein dalam daging kambing juga bisa membantu meningkatkan massa otot. Hal ini bisa membuat ibu lebih kuat beraktivitas selama hamil.
Dengan tubuh yang kuat, ibu hamil bisa terhindar dari berbagai masalah selama kehamilan dan persalinan, termasuk memiliki risiko yang lebih rendah terhadap berbagai infeksi saat hamil.
