4 Manfaat Kacang Kapri yang Sayang Jika Anda Lewatkan

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: | Oleh

Tanggal tayang Desember 10, 2019
Bagikan sekarang

Jika Anda bosan dengan kacang panjang atau buncis, cobalah beralih ke kacang kapri. Kacang yang dimakan bersama polongnya ini sangat mudah diolah, terutama untuk masakan tumis. Selain enak dimakan, kacang kapri juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Penasaran apa saja manfaat kacang kapri untuk kesehatan tubuh? Yuk, simak ulasannya berikut ini.

Manfaat kacang kapri untuk kesehatan tubuh

Kacang kapri atau Pisum sativum L. merupakan jenis kacang yang umum dikonsumsi masyarakat Indonesia.

Kacang ini bisa dikonsumsi biji kacangnya saja atau bersama polongnya. Biasanya, orang-orang  mengolah kacang kapri menjadi masakan tumis.

Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, kacang kapri mengandung protein, serat, vitamin A, B, C, dan mineral penting seperti natrium, kalium, kalsium, dan fosfor.

Semua nutrisi tersebut tentu diperlukan sel, jaringan, dan organ di dalam tubuh untuk menjalankan fungsinya dengan baik.

Lebih jelasnya, mari bahas manfaat kacang kapri berdasarkan penelitian pada British Journal of Nutrition, seperti:

1. Membantu tubuh menangkal radikal bebas

bahaya radikal bebas

Kacang kapri mengandung antioksidan, yakni senyawa fenol dan polifenol. Senyawa ini ada pada biji kacang dan polongnya. Itulah sebabnya, kacang kapri dikonsumsi bersamaan dengan polongnya.

Antioksidan pada kacang kapri membantu tubuh untuk melawan radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak sel, DNA, dan protein di dalam tubuh.

Molekul yang merusak tubuh ini ada pada sinar matahari, polusi, atau bahan kimia industri. Paparan radikal bebas pada tubuh dapat menyebabkan stres oksidatif yang bisa menimbulkan peradangan di tubuh.

2. Menyehatkan jantung

fungsi otot jantung

Selain membantu melawan radikal bebas, kacang kapri juga memberikan manfaat pada jantung. Manfaat ini bisa didapat dari kandungan serat yang ada kacang kapri.

Mengonsumsi kacang kapri yang kaya serat ternyata dapat mengendalikan tekanan darah dan mengurangi peradangan di tubuh.

Semua efeknya ini dapat menurunkan risiko Anda terkena penyakit jantung di kemudian hari.

3. Membantu mengendalikan kadar gula darah dan berat badan

menurunkan berat badan

Manfaat kacang kapri tidak hanya menyehatkan jantung saja. Makanan tinggi serat ini juga bisa membantu Anda mengontrol berat badan.

Serat dan protein dari kacang kapri dapat memberikan efek kenyang lebih lama. Dengan begitu, rasa kenyang dapat menekan keinginan Anda untuk ngemil atau makan lebih banyak.

Tak hanya itu, kacang kapri juga termasuk makanan dengan indeks glikemik yang rendah.

Makanan dengan IG rendah ini akan lebih lama diproses tubuh menjadi glukosa sehingga tidak menyebabkan kadar gula darah melonjak naik secara mendadak.

4. Meningkatkan kesehatan sistem pencernaan

bakteri usus multiple sclerosis

Manfaat kacang kapri selanjutnya adalah menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Mengonsumsi tepung dari kacang polong ternyata tidak menyebabkan perut kembung yang parah jika dibandingkan dengan kacang lainnya.

Selain itu, kacang kapri yang mengandung serat dapat membantu meningkatkan frekuensi buang air besar.

Itu artinya, Anda akan terhindar dari masalah susah buang air besar. Bahkan, bisa menjadi obat alami untuk mengatasi sembelit ringan.

Pada usus, terdapat bakteri baik yang membantu mencerna makanan. Nah, kandungan protein dari kacang kapri ternyata mampu menjaga bakteri tersebut tetap seimbang.

Memang menyehatkan, tapi jangan berlebihan

nutrisi kacang kapri

Manfaat kacang kapri memang melimpah, tetapi bukan berarti Anda bisa mengonsumsi kacang ini sesuka hati.

Bukannya mencegah sembelit, konsumsi kacang kapri terlalu banyak malah bisa menimbulkan sembelit. Terutama jika Anda kurang minum air.

Selain itu, mengonsumsi makan berserat yang berlebihan juga bisa menyebabkan perut juga terasa kembung dan penuh.

Semua efek tersebut tentu sangat mengganggu aktivitas, bukan? Oleh karena itu, porsi kacang kapri perlu dibatasi dan dikombinasikan dengan makanan lain supaya nutrisinya jadi lebih beragam.

Baca Juga:

Apakah artikel ini membantu Anda?
happy unhappy"
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

Manfaat Makan Kedelai Supaya Kenyang Lebih Lama, Tidak Mudah Lapar

Kedelai adalah makanan super yang bisa mengendalikan nafsu makan sekaligus bikin Anda kenyang lebih lama. Kok bisa, ya? Yuk, cari tahu jawabannya di sini.

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh Risky Candra Swari
Hidup Sehat, Fakta Unik Juli 5, 2019

Kacang Kenari, Si Kecil Imut yang Punya Banyak Manfaat Kesehatan

Salah satu varian kacang-kacangan yang menawarkan banyak manfaat kesehatan adalah kacang kenari. Yuk, cari tahu manfaatnya dalam artikel ini.

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh Risky Candra Swari
Nutrisi, Hidup Sehat Maret 17, 2019

Selain Enak, Ini 4 Manfaat Kacang Polong Bagi Kesehatan Tubuh

Kacang polong terkenal dengan rasa yang enak dan mudah diolah dengan makanan lainnya. Sayangnya, belum banyak yang tahu apa saja khasiat baik si hijau ini.

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh Karinta Ariani Setiaputri
Nutrisi, Hidup Sehat Maret 5, 2019

Menurut Para Ahli, Rutin Makan Kacang Bisa Bikin Sperma Lebih Berkualitas

Bukan cuma ampuh mengganjal perut yang kelaparan, makan kacang ternyata juga bisa meningkatkan kesuburan pria, lho. Psstt.. Intip rahasianya disini.

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh Adelia Marista Safitri
Kesuburan, Kehamilan Desember 6, 2018

Direkomendasikan untuk Anda

Mengulik Manfaat Kacang Brazil bagi Kesehatan

Mengulik Manfaat Kacang Brazil bagi Kesehatan

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh Diah Ayu
Tanggal tayang Mei 15, 2020
Kacang Dapat Menurunkan Berat Badan, Bagaimana Bisa?

Kacang Dapat Menurunkan Berat Badan, Bagaimana Bisa?

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Damar Upahita - Dokter Umum
Ditulis oleh Annisa Hapsari
Tanggal tayang Februari 17, 2020
Yuk, Kupas Lebih Dalam Kandungan Nutrisi Kacang Kapri

Yuk, Kupas Lebih Dalam Kandungan Nutrisi Kacang Kapri

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh Aprinda Puji
Tanggal tayang Desember 1, 2019
3 Resep Olahan Kacang Kapri yang Enak dan Bergizi

3 Resep Olahan Kacang Kapri yang Enak dan Bergizi

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr Patricia Lukas Goentoro
Ditulis oleh Nabila Azmi
Tanggal tayang November 27, 2019