Anda pasti sudah tidak asing dengan ketumbar sebagai bumbu dapur untuk menambah rasa makanan. Namun, tahukah Anda jika ketumbar juga memiliki beberapa khasiat kesehatan, termasuk untuk wanita? Ketumbar dipercaya memiliki beberapa manfaat untuk wanita jika digunakan secara rutin. Simak apa saja khasiat ketumbar untuk wanita di bawah ini.
Khasiat ketumbar untuk kesehatan wanita
Ketumbar, atau yang juga dikenal sebagai coriander dalam bahasa Inggris, adalah rempah-rempah yang umum digunakan dalam berbagai masakan.
Meskipun banyak orang hanya menikmati rasa dan aroma ketumbar dalam masakan, bahan masakan ini dipercaya memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan, termasuk bagi wanita.
Berikut beberapa potensi manfaat atau khasiat ketumbar untuk wanita.
1. Mengurangi peradangan
Ketumbar mengandung senyawa antioksidan yang disebut dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Kandungan ketumbar ini dapat memberikan khasiat untuk kesehatan sel dan jaringan pada wanita.
Senyawa antioksidan, seperti flavonoid, asam askorbat (vitamin C), dan beta-karoten, dalam ketumbar dapat membantu melawan radikal bebas.
Selain itu, beberapa senyawa dalam ketumbar memiliki sifat anti-inflamasi yang diketahui dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Hal ini mungkin bermanfaat bagi wanita yang mengalami kondisi peradangan, seperti arthritis atau masalah kulit inflamasi pada wanita.
2. Mendukung sistem pencernaan
Ketumbar telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk membantu meredakan masalah pencernaan, seperti perut kembung, gas, dan masalah pencernaan lainnya.
Untuk itu, ketumbar mungkin bisa memberikan khasiat untuk wanita yang mengalami gangguan pencernaan.
Bukan hanya itu, senyawa-senyawa dalam ketumbar juga dapat merangsang produksi enzim pencernaan, seperti lipase dan amilase.
Enzim-enzim ini membantu dalam pemecahan makanan menjadi zat-zat yang lebih sederhana, sehingga memudahkan penyerapan nutrisi.
3. Menurunkan risiko penyakit jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ketumbar dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Antioksidan dalam ketumbar juga dapat membantu melindungi jantung dengan mengurangi peradangan dan menangkal stres oksidatif.
Khasiat ketumbar ini bisa membantu untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular pada wanita.
4. Mengandung zat besi
Meskipun jumlahnya tidak sebanyak pada makanan lain, ketumbar bisa menjadi sumber zat besi tambahan dan memberikan khasiat untuk wanita.
Zat besi berperan penting dalam pertumbuhan dan pengembangan tubuh, terutama pada anak-anak, remaja, dan wanita hamil yang membutuhkan zat besi.
Ini memainkan peran kunci dalam pembentukan sel-sel darah, jaringan, dan organ.
5. Meningkatkan fungsi sistem imun
Ketumbar mengandung vitamin A, C, dan K serta kalium yang diketahui memiliki khasiat untuk kesehatan umum wanita karena bisa meningkatkan fungsi imun.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa antioksidan di dalam ketumbar dapat membantu mengurangi risiko gangguan metabolik.
Misalnya resistensi insulin yang dapat memengaruhi kesehatan wanita, terutama yang berkaitan dengan kehamilan dan sindrom ovarium polikistik (PCOS).
6. Menjaga kesehatan kulit
Antioksidan dalam ketumbar dipercaya dapat membantu melawan penuaan dini dan menjaga kesehatan kulit wanita.
Kandungan antioksidan tersebut diketahui bisa membantu melawan kerusakan kulit akibat paparan sinar UV dan faktor-faktor lingkungan lainnya.
Khasiat ketumbar ini dapat membantu menjaga elastisitas kulit dan memperlambat proses penuaan kulit untuk wanita.
7. Menjaga keindahan rambut
Selain untuk tubuh wanita, dilansir dari All That Grows, ketumbar juga memiliki khasiat untuk kesehatan rambut.
Ketumbar diketahui dapat membuat rambut ternutrisi dengan baik, sehingga bisa menjadi lebih sehat dan kuat.
Untuk mendapat manfaat ini, Anda bisa menggunakan ketumbar sebagai masker dan minyak rambut atau mengonsumsinya secara rutin.
8. Meningkatkan kesuburan
Bagi wanita yang ingin hamil, konsumsi antioksidan dapat membantu mengurangi stres oksidatif pada sel telur.
Stres oksidatif dapat memengaruhi sel-sel telur dan sperma. Sebagai antioksidan, ketumbar dapat membantu melawan efek stres oksidatif yang dapat merusak sel-sel reproduksi.
Ini dapat memainkan peran penting dalam menjaga kualitas sel telur dan mendukung kesuburan wanita.
Selain itu, beberapa nutrisi dalam ketumbar, seperti vitamin K, dapat mendukung kesehatan umum dan mempertahankan fungsi organ-organ terkait reproduksi wanita.
Namun, peran ketumbar sebagai antioksidan untuk kesuburan masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
9. Mendukung kesehatan mata
Antioksidan, seperti beta-karoten, flavonoid, vitamin C, dan vitamin A, dalam ketumbar diketahui dapat mendukung kesehatan mata.
Senyawa ini disebut dapat melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Selain itu, nutrisi yang ditemukan dalam ketumbar dipercaya dapat mendukung pemeliharaan kesehatan retina. Kesehatan retina penting untuk fungsi penglihatan yang optimal.
10. Mengurangi risiko penyakit kronis
Kandungan antioksidan dapat berkontribusi pada pengurangan risiko masalah kesehatan atau penyakit kronis, termasuk kanker.
Antioksidan dalam ketumbar diduga bisa membantu melindungi sel-sel dari kerusakan yang dapat menyebabkan pertumbuhan sel kanker.
Sejumlah studi telah menunjukkan bahwa ekstrak ketumbar dapat memiliki sifat antikanker.
Walaupun penelitian ini masih dalam tahap awal dan diperlukan penelitian lebih lanjut pada manusia, potensi antioksidan ketumbar dapat memberikan manfaat pencegahan.
Meskipun demikian, penting untuk diingat bahwa efek kesehatan dan khasiat ketumbar dapat berbeda-beda untuk setiap wanita.
Sebaiknya Anda selalu berkonsultasi kepada profesional kesehatan sebelum mengonsumsi ketumbar untuk kesehatan, terlebih jika ingin menggunakan rempah-rempah ini sebagai pengobatan.
Selain itu, wanita hamil atau menyusui sebaiknya melakukan konsultasi terlebih dahulu kepada dokter untuk memastikan keamanan penggunaan ketumbar dalam jumlah tertentu.
Cara menggunakan ketumbar untuk mendapat khasiat bagi wanita
Untuk mendapatkan manfaat ketumbar, Anda bisa menggunakan bahan rempah ini dalam berbagai cara, tergantung pada preferensi Anda dan jenis makanan atau minuman yang ingin Anda tambahkan.
Berikut adalah beberapa cara umum untuk menggunakan atau mengonsumsi ketumbar.
1. Tambahkan ke masakan
Ketumbar adalah bumbu umum dalam masakan dari berbagai budaya. Anda dapat menambahkannya ke kari, sup, tumisan, dan hidangan lainnya untuk memberikan aroma dan rasa khas.
Ketumbar dapat menjadi tambahan yang lezat dalam bumbu untuk daging, ikan, atau sayuran. Anda juga bisa tambahkan dalam saus salad atau dressing untuk memberikan tambahan rasa.
Beberapa resep roti atau kue pun menggunakan ketumbar sebagai salah satu bahan untuk penambah rasa.
Anda bisa mencampurkan ketumbar ke dalam adonan kue atau sebagai sentuhan akhir untuk hiasan di atasnya.
2. Konsumsi sebagai teh
Meski terdengar cukup aneh, air ketumbar bisa diminum sebagai teh. Manfaat rebusan air ketumbar ini dapat membantu meredakan masalah pencernaan untuk wanita.
Untuk membuatnya, rendam biji ketumbar atau bubuk dalam air panas, saring, dan minum sebagai teh.
Apakah boleh minum air rebusan ketumbar setiap hari?
Minum air rebusan ketumbar secara umum dianggap aman, dan banyak orang, termasuk wanita, mengonsumsinya untuk mendapat manfaat kesehatan. Namun, penting untuk menyesuaikan jumlah air ketumbar yang dikonsumsi dengan kondisi kesehatan Anda secara keseluruhan. Untuk memastikannya, Anda bisa melakukan konsultasi terlebih dahulu kepada dokter.
3. Gunakan sebagai minyak atau masker rambut
Untuk membuat minyak ketumbar, Anda bisa hancurkan 2 sendok teh ketumbar. Lalu, tambahkan ketumbar yang sudah hancur ke dalam sekitar 100 ml minyak zaitun atau minyak kelapa.
Simpan selama 2 minggu sebelum digunakan untuk memijat kulit kepala.
Sementara untuk membuat masker rambut, rebus ketumbar selama 15—20 menit, lalu biarkan hingga dingin.
Setelah itu, gunakan pada kulit kepala dan pijat selama 10 menit sebelum dibilas menggunakan sampo. Anda bisa menggunakan masker ketumbar ini 2—3 kali seminggu.
Ingatlah untuk menyesuaikan jumlah ketumbar sesuai selera dan kebutukan pribadi Anda.
Dalam masakan, jumlah yang tepat dapat meningkatkan rasa hidangan tanpa membuatnya terlalu kuat atau dominan.
