Tidak semua orang memiliki reaksi pencernaan yang baik setelah makan daging. Reaksinya berbagai macam, tetapi yang paling umum adalah sakit perut setelah makan daging. Kenapa kondisi ini bisa terjadi? Berikut kemungkinan penyebabnya.
Penyebab perut sakit setelah makan daging
Walaupun makan daging memberikan manfaat yang melimpah bagi tubuh, tetap ada kemungkinan efek samping yang muncul, misalnya sakit perut.
Berikut beberapa hal yang menyebabkan sakit perut setelah makan daging.
1. Makan daging terlalu banyak
Walaupun tubuh dapat dengan baik mencerna protein dan lemak, butuh waktu bagi tubuh untuk mencerna zat gizi ini.
Protein membuat perut Anda mudah kenyang dan dapat menahan rasa lapar lebih lama dibanding jenis makanan lainnya.
Bila makan daging terlalu banyak, perut Anda akan terasa penuh, tidak nyaman, bahkan timbul rasa nyeri. Hal ini disebabkan proses pencernaan daging yang cukup lama.
2. Alergi makanan
Perut sakit setelah makan daging juga bisa disebabkan karena alergi makanan. Kondisi ini memunculkan berbagai gejala, termasuk kram perut, mual, dan muntah.
Gejala tersebut biasanya terjadi dalam beberapa menit atau jam setelah daging dimakan.
Bila Anda sering merasakan sakit perut setelah mengonsumsi daging, sebaiknya segera lakukan pemeriksaan ke dokter.
3. Penyakit sistem pencernaan
Penyakit gastritis terjadi akibat peradangan pada lapisan lambung.
Orang dengan kondisi ini sebaiknya menghindari daging merah. Mereka hanya diperbolehkan mengonsumsi daging putih, seperti ayam tanpa lemak atau ikan.
Selain itu, orang dengan sindrom iritasi usus besar (irritable bowel syndrome) harus menghindari daging merah.
Pasalnya, otot pada usus harus bekerja lebih keras untuk memproses daging. Bila dikonsumsi, kemungkinan besar akan pasien kan merasakan sakit perut dan nyeri ulu hati.
4. Keracunan makanan
Jika daging yang Anda makan tidak higienis dan tidak dimasak dengan suhu yang tepat, makanan ini bisa membuat Anda sakit perut.
Kualitas daging yang kurang baik mungkin bisa mengurangi kelezatan daging dan kualitas gizinya. Daging yang kurang segar atau matang ini juga bisa menyebabkan keracunan makanan.
Daging tersebut biasanya terkontaminasi berbagai bakteri, seperti Salmonella, E. colli atau Listeria.
Keracunan makan daging bisa terjadi beberapa jam atau beberapa hari setelah daging dikonsumsi. Gejalanya keracunan umumnya meliputi sakit perut, muntah, dan diare.
5. Penyakit lain
Pada beberapa kasus, perut sakit setelah makan daging merah mungkin saja tidak berhubungan dengan gangguan sistem pencernaan.
Ada kemungkinan sakit perut yang Anda alami berkaitan dengan penyakit lain, tapi Anda tidak menyadarinya.
Menurut Centers for Disease Control and Prevention, jenis penyakit seperti flu diketahui ikut menyebabkan ketidaknyamanan perut, seperti mual dan muntah.
Selain itu, penelitian dari Stanford Medicine menyebut tidak jarang orang dengan COVID-19 mengalami gangguan pencernaan yang serupa.
Cara mengatasi sakit perut karena makan daging
Tak hanya protein, daging memiliki banyak kandungan zat gizi seperti lemak, seng, zat besi, hingga berbagai vitamin yang dibutuhkan tubuh.
Berikut cara mengatasi sakit perut setelah makan daging yang bisa Anda coba.
- Anda bisa mempertimbangkan sumber protein hewani lain, seperti daging ayam dan ikan, bila pencernaan Anda tidak bisa mencerna dengan baik salah satu jenis daging merah.
- Bila memiliki alergi atau intoleransi protein hewani, Anda bisa mengandalkan makanan protein nabati, misalnya tahu, tempe, dan kacang-kacangan.
- Minum cairan bening tanpa pemanis tambahan, seperti teh atau air putih hangat, dapat membantu sistem pencernaan.
- Hindari mengonsumsi makanan padat selama beberapa jam setelah gejala muncul.
- Hindari makanan berlemak tinggi seperti makanan yang digoreng atau berminyak.
- Minum lansoprazole dan esomeprazole untuk mencegah asam lambung naik dan untuk membantu menyembuhkan iritasi lambung dan kerongkongan.
- Probiotik membantu kesehatan sistem pencernaan dengan menambahkan bakteri baik ke dalam sistem pencernaan Anda.
- Istirahat yang cukup dan makan makanan bergizi untuk menurunkan gejala sakit.
Bila bingung bahan makanan apa yang harus dipilih dan cocok bagi pencernaan, Anda bisa berkonsultasi terkait hal ini kepada dokter.
Kesimpulan
Beberapa penyebab sakit perut setelah konsumsi daging yaitu sebagai berikut.
- Makan daging terlalu banyak.
- Alergi makanan.
- Penyakit pencernaan seperti gastritis atau sindrom iritasi usus besar.
- Keracunan makanan.
- Penyakit lain yang tidak terkait langsung dengan sistem pencernaan.
[embed-health-tool-bmi]
