3 Resep Makan Malam Sehat untuk Anak

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: | Oleh

Tanggal update Mei 19, 2020
Bagikan sekarang

Bagi orangtua yang punya segudang aktivitas, pastinya sulit atau bahkan jarang untuk membuat masakan rumahan sendiri. Kebanyakan orangtua akan menyajikan makanan cepat saji untuk anak pada saat makan malam. Kebiasaan tersebut bila dilakukan terus tidak baik untuk kesehatan anak.

Mengapa lebih baik menyediakan makanan sendiri untuk anak?Anak-anak butuh makanan yang kaya nutrisi demi menunjang perkembangan serta pertumbuhannya. Maka itu, Anda tidak bisa sembarangan memilih makanan untuk anak. Disarankan untuk tidak asal memberikan makanan pada anak seperti sosis, nugget, atau mi instan yang mudah dibuat tapi hanya sedikit kandungan nutrisinya.

Agar si kecil bisa mendapatkan nutrisi yang baik untuk tumbuh kembangnya, makanan yang diberikan haruslah beragam. Maka itu, Anda kini bisa mencoba beberapa menu resep makan malam simpel nan lezat yang bisa dicoba di rumah untuk anak-anak. Mari simak 3 olahan resep makan malam berikut ini.

Resep makan malam sehat dan mudah untuk anak

1. Nasi ikan teriyaki

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 200 gram ikan fillet (salmon, tuna, kakap, atau patin)
  • ¼ sdt bubuk lada kering,
  • ¼ cangkir saus teriyaki
  • 2 sdm minyak zaitun
  • ¼ sdt garam
  • 3 mangkok kecil nasi putih
  • 1 ikat sawi hijau
  • 2 siung bawah putih yang sudah ditumbuk halus

Cara memasak:

  1. Taburi lada garam dan merica di setiap sisi daging ikan
  2. Panaskan penggorengan dengan minyak secukupnya
  3. Goreng ikan sampai matang dan siram saus teriyaki di atasnya
  4. Di sisi lain, panaskan bawang putih dan minyak
  5. Campurkan nasi dan sawi yang telah dipotong lalu masak sampai rata sembari ditambahkan garam dan lada
  6. Setelah matang, angkat nasi dan taruh ikan saus teriyaki di atasnya
  7. Sajikan bersama hangat bersama keluarga

2. Nasi goreng sayur

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 kaleng sayuran beku (biasanya berisi wortel, kacang polong, dan jagung)
  • 3 piring nasi merah
  • ¼ garam dan ¼ lada
  • 3 buah telur
  • 4 sendok makan margarin

Cara memasak:

  1. Hangatkan sayuran dengan cara dikukus atau dipanaskan di dalam microwave
  2. Panaskan margarin di atas wajan
  3. Masukkan 3 buah telur dan aduk secara acak
  4. Masukkan nasi merah, garam dan lada
  5. Aduk rata dan masukkan sayuran kaleng yang telah dihangatkan
  6. Nasi goreng siap disajikan

3. Pasta ayam dan bayam

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 250 gram dada ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera
  • 500 gram pasta (spaghetti, penne, atau fettucini) sesuai selera
  • 3 sdm minyak zaitun
  • 3 sdm mentega tawar
  • ½ sdm lada hitam
  • 1 ikat bayam cincang
  • 1 sedok teh garam
  • ½ cangkir daun bawang
  • 5 sdm kaldu ayam

Cara memasaknya:

  1. Rebus air hingga mendidih di dalam sebuah wadah berukuran sedang
  2. Masukkan spaghetii ke dalam air rebusan dan tuang minyak zaitun agar spaghetti tidak lengket satu sama lain.
  3. Di sisi lain, panaskan wajan dan mentega
  4. Masukkan ayam ke dalam wajan, masak hingga ayam matang
  5. Jika spaghetti sudah matang, tiriskan.
  6. Masukkan spaghetti ke dalam campuran ayam pada wajan
  7. Campurkan bayam, lada dan garam menjadi satu
  8. Tambahan 5 sdm kaldu ayam
  9. Masak hingga adonan mengeluarkan buih-buih mendidih. Taburkan bawang daun di atasnya, spaghetti siap disajikan

Baca Juga:

Apakah artikel ini membantu Anda?
happy unhappy"
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

Kenapa Saya Sakit Perut Setelah Buka Puasa?

Pernahkah Anda sakit perut setelah buka puasa? Bisa jadi ini karena pengaruh makanan yang Anda konsumsi saat berbuka. Apa lagi sebab lainnya?

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh Adelia Marista Safitri
Hari Raya, Ramadan Mei 7, 2020

4 Tips Mencegah Maag Kambuh Saat Puasa

Puasa menjadi tantangan tersendiri untuk Anda yang memiliki maag. Namun, jangan khawatir, berikut tips-tips mencegah maag saat puasa.

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh Novita Joseph
Hari Raya, Ramadan Mei 7, 2020

4 Pilihan Menu Buka Puasa Bagi Anda yang Punya Sakit Maag

Orang yang memiliki penyakit maag perlu memperhatikan asupan makanannya saat berbuka puasa. Lantas, apa saja menu buka puasa untuk penderita maag?

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh Adelia Marista Safitri
Hari Raya, Ramadan Mei 4, 2020

5 Tips Lancar Puasa Bagi Anda yang Punya Tekanan Darah Tinggi

Punya masalah hipertensi alias tekanan darah tinggi saat puasa tentu memberikan tantangan sendiri. Agar puasa tetap lancar, ikuti tips ampuhnya berikut ini!

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh Adelia Marista Safitri
Hari Raya, Ramadan Mei 4, 2020

Direkomendasikan untuk Anda

Rutin Minum Madu Saat Sahur Bisa Memberikan 5 Kebaikan Ini

Rutin Minum Madu Saat Sahur Bisa Memberikan 5 Kebaikan Ini

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh Karinta Ariani Setiaputri
Tanggal tayang Mei 17, 2020
Menu Wajib Saat Puasa untuk Ibu Hamil

Menu Wajib Saat Puasa untuk Ibu Hamil

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh Arinda Veratamala
Tanggal tayang Mei 17, 2020
3 Buah Selain Kurma yang Baik untuk Berbuka Puasa

3 Buah Selain Kurma yang Baik untuk Berbuka Puasa

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh Monika Nanda
Tanggal tayang Mei 14, 2020
7 Cara Menjaga Tubuh Agar Tetap Fit Saat Puasa

7 Cara Menjaga Tubuh Agar Tetap Fit Saat Puasa

Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh Risky Candra Swari
Tanggal tayang Mei 9, 2020