Sebelum membeli wajan atau alat masak anti lengket, pastikan Anda tahu sejumlah tips memilih yang terbaik.
Biasanya, wajan yang bagus terbuat dari logam atau baja karbon yang ringan. Namun, sebaliknya wajan atau penggorengan yang terbuat dari besi akan terasa lebih berat.
Selain itu, pastikan memilih penggorengan yang berlabel free Asam perfluorooctanoic (PFOA).
Asam perfluorooctanoic (PFOA) adalah sekelompok bahan kimia untuk membuat pelapis dan produk fluoropolimer yang tahan terhadap panas, minyak, noda, lemak, dan air.
Melansir situs CDC, PFOA dapat bertahan dalam tubuh pada jangka waktu yang lama, bahkan bisa mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan, reproduksi, serta melukai hati.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar