Santan atau bisa disebut sebagai susu kelapa adalah cairan yang biasa dibuat dengan memarut daging kelapa tua. Rasa santan yang gurih dan sedikit manis membuatnya mudah untuk diolah menjadi beragam hidangan, termasuk minuman peleas dahaga. Simak berbagai resep minuman berbahan santan yang bisa Anda buat di rumah berikut ini. Pastinya lebih enak, irit biaya, sehat, dan pasti higienis.
4 Resep Minuman Segar Berbahan Dasar Santan
3 resep minuman dengan bahan dasar santan
1. Cendol dawet
Bahan untuk membuat cendol
- 1 Kemasan cendol instan
- 1 bongkah es batu hancurkan
Bahan untuk membuat saus santan
- 600 ml santan kemasan atau instan
- 3 cangkir air mineral
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan ditekuk dan ikat
Bahan untuk membuat sirup gula merah
- 350 gram gula merah dihancurkan
- 2 cangkir air
- 150 gram gula pasir
Resep minuman cendol dawet santan
- Pertama, Anda harus membuat saus gila dan dan saus santan dalam resep minuman cendol dawet ini
- Untuk saus gula, sila campur semua bahan, masak hingga gula mendidih menghasilkan buih, lalu angkat dan sisihkan.
- Untuk saus santan, campur semua bahan kemudian aduk dan masak hingga mendidih. Sisihkan dan dinginkan.
- Tuang 3 sampai 4 sendok makan cendol ke dalam gelas
- Tuang juga 3 sampai 4 sendok makan saus gula dan santan
- Tambahkan es batu secukupnya, aduk hingga rata dan sajikan.
2. Es buah santan
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 ml santan kemasan
- ½ cup buah nangka dipotong dadu
- ½ cangkir melon dipotong dadu
- ½ cangkir mangga dipotong kecil
- ½ cangkir stroberi dipotong kecil
- 1 cangkir air mineral
- 1 ½ cangkir es batu
- 6 sendok makan sirup warna merah rasa pandan
Resep minuman es buah santan
- Siapkan 1 buah mangkok besar dan tuang semua buah-buahan di dalamnya
- Tuang santan aduk-aduk bersama buah
- Masukkan sirup dan air, lalu aduk lagi perlahan bersama buah
- Tambahkan es batu, sajikan di gelas bersama keluarga.
3. Smoothies santan
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- ½ cangkir stroberi beku
- ¼ cangkir pisang beku
- ¼ cangkir blueberry beku
- 200ml santan kemasan
- 1 sendok makan pemanis rendah kalori
- 1 cangkir es batu yang dihancurkan
Cara membuat resep minuman smoothie santan
- Masukkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan ke dalam blender
- Haluskan dengan kecepatan sedang
- Tunggu blender sampai 3 menit
- Matikan blender dan sajikan di gelas sebagai minuman di kala sarapan.
4. Es mangga selasih
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 300 gram daging mangga kupas dipotong dadu
- 150 ml selasih
- 500 ml air mineral
- 350 ml santan kemasan segar
- 150 ml gula cair
- 1 mangkok es batu dihancurkan
Cara membuat resep minuman es mangga santan
- Masukkan mangga, kira-kira 2 sendok mangga ke dalam gelas
- Masukkan 1 sendok makan selasih
- Tuang air 2 sendok makan
- Campurkan 1 sendok gula dan 2 sendok santan
- Masukkan 2 sendok makan batu es, aduk dan sajikan .
