Kandungan gizi setiap produk kaldu bubuk bisa berbeda-beda, tergantung pada bahan-bahan yang digunakan.
Menurut studi dalam jurnal Food and Nutrition Research (2017), kaldu hewani kaya akan kalsium, magnesium, kalium, fosfor, dan mineral lain yang dibutuhkan untuk membangun dan memperkuat tulang.
Kaldu jamur juga tak kalah bergizi dengan kandungan protein dan mineralnya. Ada pula kaldu bubuk yang lebih banyak kandungan gizi ketimbang penyedap rasa seperti MSG.
Rekomendasi merk kaldu bubuk
Jika bingung memilih kaldu bubuk instan yang aman, murah, dan bergizi, Anda bisa memilih rekomendasi di bawah ini.
1. Knorr – Chicken Seasoning Powder
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar