Mayonaise (mayones) merupakan saus yang cocok untuk berbagai olahan, salah satunya salad buah. Namun, Anda perlu mengetahui kandungan mayones yang sehat. Pasalnya, beberapa mayones justru tinggi lemak, garam, dan gula, ketiganya asupan yang harus dibatasi. Simak pilihan mayonaise untuk salad buah yang sebaiknya Anda coba!
Cara kami memilih mayonaise untuk salad buah
Mayones yang sehat sebaiknya rendah gula, garam, dan lemak. Untuk memastikan kandungannya, cermati kandungan ketiganya dalam label informasi nilai gizi produk.
Soal rasa, kami mengusulkan produk mayones yang memberikan rasa legit, tapi tidak terlalu asin atau manis, sehingga salad makin terasa segar.
Namun, ada risiko kontaminasi bakteri Salmonella karena menurut Mayo Clinic bahan baku mayones berasal dari telur mentah, bukan telur yang dimasak.
Untuk itu, jangan lupa pilihlah produk dari produsen makanan tepercaya dengan produk yang telah terdaftar di BPOM.
Rekomendasi mayonaise untuk salad buah terbaik
Berikut tujuh merk mayonaise yang bisa menjadi saus pelengkap enak untuk salad buah.
1. Prochiz Mayo Salad Dressing
Mayones Prochiz menggunakan telur, cuka, minyak nabati, dan keju cheddar yang menghasilkan tekstur kental dan rasa gurih.
Sesuai dengan namanya, mayonaise ini cocok sebagai dressing salad apa pun, termasuk salad buah dengan dominan rasa manis.
Agar lebih awet, simpan di lemari pendingin bila kemasan telah dibuka.
Nomor registrasi BPOM: MD256210017080
2. Maestro Mayonnaise
Mayonaise ini mengandung minyak kedelai, kuning telur, dan cuka. Bahan tersebut membuat tekstur mayones terasa lembut di mulut dengan rasa yang sedikit asam dan segar.
Selain untuk bahan salad buah, Anda bisa menggunakan mayones ini sebagai saus atau topping pada sushi.
Nomor registrasi BPOM: MD 656228037490
3. MamaSuka Salad Dressing Saos Mayo
Merek mayonaise ini diklaim tahan terhadap suhu panas hingga 150°Celsius. Hal ini membuat tekstur, rasa, dan kandungan gizinya tetap terjaga.
Produk mayones ini sengaja dibuat untuk industri bisnis makanan, seperti restoran atau hotel.
Ahli masak biasanya menggunakan mayones MamaSuka berukuran besar untuk saus salad dalam porsi besar.
Nomor registrasi BPOM: MD 256228088066
4. Mamayo Mayonais Original
Mirip dengan mayones pada umumnya, Mamayo Mayonais Original mengandung bahan utama telur, cuka, dan minyak.
Mayones ini memiliki cita rasa orisinal yang cocok disantap dengan berbagai jenis makanan, seperti buah-buahan.
Merk mayonaise yang enak buat salad buah sudah terdaftar di BPOM sehingga diproduksi sesuai standar yang higienis dan aman.
Nomor registrasi BPOM: MD 256211006232
5. Kewpie Mayonais Original
Mayones ini diklaim memiliki kandungan telur yang cukup tinggi sehingga cita rasanya lebih kaya dan teksturnya lembut di mulut.
Selain itu, ada kandungan cuka dan minyak kedelai yang memperkaya rasa dan tekstur.
Berdasarkan informasi nilai gizi produk, merk mayonaise ini bahkan tidak mengandung gula. Jadi, rasa salad buah tidak terlalu manis.
Nomor registrasi BPOM: MD 256210004296
6. Mayumi Saus Mayo Original
Mayumi Saus Creamy Serbaguna merupakan merk mayonaise untuk salad buah yang sudah lama digunakan.
Kandungan gulanya juga tidak terlalu tinggi, yakni 2 gram dalam satu sajian sebesar 20 gram. Selain itu, mayones ini mengandung serat 1 gram dalam satu sajian.
Namun, gunakan secukupnya bila Anda sedang membatasi asupan garam.
Nomor registrasi BPOM: MD 243771000200151
7. Hellmann’s All Purpose Mayo
Mirip dengan merek MamaSuka, Hellmann’s saus salad serbaguna ini juga diklaim tahan panas sehingga teksturnya tidak rusak atau gampang meleleh.
Produk ini juga mengklaim tahan panas hingga suhu 200 °Celsius. Meski bisa digunakan untuk hidangan hangat, mayones ini tetap cocok untuk saus pada salad buah. Anda juga bisa mengolahnya jadi resep mayones sehat.
Kandungan mayonaise untuk salad buah ini terdiri dari minyak kedelai, cuka, telur, dan perisa mustard. Oleh karena itu, rasanya cukup legit.
Nomor registrasi BPOM: ML 256831033686
Selain memperkaya rasa, produk mayones yang Anda pilih haruslah lembut, segar, dan menyehatkan. Tujuh produk mayonaise di atas bisa menjadi rekomendasi saus pelengkap yang enak dan sehat untuk camilan salad buah Anda.
[embed-health-tool-bmi]
