Sayuran hijau yang kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting masih sering dihindari orang-orang. Padahal, sayuran hijau punya beragam manfaat baik bagi tubuh, salah satunya untuk membuang racun yang mengendap di dalam tubuh.
Menurut Josh Axe, seorang pendiri Ancient Nutrition, hati bisa bekerja secara optimal dalam mendetoks racun, salah satunya dengan mengombinasikan beragam rasa dalam makanan sehari-hari yakni asam, manis, asin, dan pahit. Cara ini akan menghasilkan keseimbangan rasa yang akan membantu proses detoksifikasi di dalam tubuh.
Berbeda dengan rasa manis dan asin yang bisa dengan mudah di dapatkan dari makanan, rasa pahit dan asam termasuk jenis rasa yang sering kali dihindari oleh banyak orang. Jika Anda ingin mendapatkan manfaat dari rasa pahit, coba lengkapi piring makan Anda dengan konsumsi sayur selada, sawi, pare, dan brokoli.
2. Matcha

Beberapa waktu belakangan ini, matcha mulai masuk ke dalam daftar minuman favorit sebagian besar orang. Selain rasanya yang enak, ternyata matcha juga menyimpan banyak manfaat. Salah satunya membantu mencegah penumpukan lemak dalam tubuh.
Pasalnya, daun matcha mengandung senyawa epigallocatechin (EGCG) yang berperan dalam mengubah lemak menjadi energi melalui proses thermogenesis. Proses inilah yang akan membantu Anda mengendalikan berat badan.
Selain itu, kandungan klorofil yang tinggi dalam matcha juga berperan aktif dalam proses detoksifikasi. Zat ini akan membantu membersihkan tubuh dengan membuang racun yang bersembunyi di dalam organ hati.