Rasa manis yang ada pada resep kacang kapri akan semakin lezat jika ditambahkan dengan sensasi asam dari perasan lemon.
Namun, jangan terlalu lama memasaknya karena rasanya justru bisa pahit. Berikut bahan-bahan yang diperlukan.
Bahan:
- 1/4 gram kacang kapri
- 1/2 sdt kulit lemon yang sudah diparut
- 1/2 sdt daun basil kering yang sudah dicincang.
- 2 sdt mentega
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara membuatnya:
- Siapkan panci yang berisi air dan panaskan hingga mendidih.
- Masukkan kacang kapri dan tunggu selama 3 menit.
- Setelah terasa lunak, tiriskan air panas dan masukkan kacang kapri ke dalam air es. Lalu, kuras air dan keringkan kacang.
- Panaskan wajan dengan mentega dan tumis kacang kapri, kulit lemon, serta daun basil sampai melunak.
- Taburi garam dan merica sesuai selera.
- Tumis selama beberapa menit dan letakkan di piring Anda.
- Sajikan hangat-hangat.
Mudah bukan mengolah resep kacang kapri dengan bahan-bahan yang ada di rumah Anda? Selain cepat, resep-resep di atas tentu bernutrisi tinggi dan baik untuk tubuh Anda.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar