Sementara, bila Anda asal-asalan, misalnya menggunakan wadah makanan yang tidak cocok untuk masuk ke dalam microwave, maka zat kimia dalam wadah bisa masuk ke makanan dan memengaruhi kandungan gizinya.
Menurut Catherine Adams Hutt, RD, Ph.D di laman WebMD, sebenarnya apapun cara memasak atau menghangatkan makanan akan mengurangi kandungan gizi di dalamnya. Namun, menghangatkan makanan dalam microwave bisa jadi cara yang paling tepat, karena metode ini mungkin menghilangkan sedikit nutrisi dalam makanan, atau bahkan tidak memengaruhinya sama sekali.
Menggunakan microwave tidak memberi radiasi yang berbahaya, sehingga cukup aman untuk memanaskan makanan tanpa menghilangkan nutrisinya.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar