Mau Kolesterol Cepat Turun? Yuk, Biasakan Makan Bawang Putih

Ditinjau secara medis oleh: | Ditulis oleh:

Terakhir diperbarui: 30/07/2018
Bagikan sekarang

Apakah Anda penyuka bawang putih? Bawang putih adalah bumbu dasar dari setiap makanan. Meski punya banyak manfaat bagi kesehatan, banyak orang yang tidak suka dengan baunya yang kurang sedap. Di balik aromanya yang menyengat, ternyata manfaat makan bawang putih adalah menurunkan kadar kolesterol. Bagaimana bisa?

Bawang putih sudah terkenal jadi obat herbal sejak dulu

Bawang putih atau yang dikenal dengan nama latin Allium sativum, ternyata sudah dikenal sejak era 1500 sebelum Masehi sebagai obat herbal dan bumbu masakan. Bahkan sejak dulu, banyak yang menganggap bahwa bawang putih bisa dijadikan obat sakit jantung.

Bahkan ada yang bilang makan bawang putih bisa menurunkan kolesterol yang bisa menyebabkan berbagai penyakit jantung.

Benarkah manfaat makan bawang putih adalah menurunkan kolesterol?

Kadar kolesterol yang terlalu tinggi dapat menimbulkan pengerasan dan penyumbatan pembuluh darah atau dalam medis disebut dengan ateroskleoris. Kondisi ini dapat membuat Anda berisiko terserang berbagai penyakit jantung.

Sebenarnya, di dalam tubuh terdapat jenis kolesterol baik dan kolesterol jahat. Kolesterol baik membantu melancarkan pembuluh darah, maka itu semakin banyak kadarnya semakin baik. Sementara kolesterol jahat yang membuat pembuluh darah mengeras dan tersumbat.

Nah, sebuah penelitian menemukan manfaat makan bawang putih terhadap kesehatan jantung dan kadar kolesterol. Dalam penelitian tersebut, diketahui bahwa orang yang rutin makan bawang putih, memiliki kadar kolesterol jahat yang lebih rendah ketimbang yang menghindari bawang putih.

Tak hanya kolesterol, bawang putih juga menurunkan tekanan darah

Manfaat makan bawang putih lainnya adalah menurunkan tekanan darah dan mencegah terjadinya penggumpalan darah yang berlebihan. Para ahli menyebutkan bahwa bawang putih memiliki zat yang menghambat kerja hormon angiotensin II.

Hormon angiotensin II berfungsi untuk membuat pembuluh darah menyempit, hingga akhirnya aliran darah tak lancar dan tekanan darah pun meningkat. Jika kerja hormon tersebut dihambat, maka tekanan darah akan perlahan-lahan turun dan kembali normal.

Selain itu, bawang putih juga merangsang pelebaran ukuran pembuluh darah, jadi tak akan membuat tekanan darah meningkat.

Mengakali supaya aroma bawang putih tak menempel di tangan

Bila anda tidak menyukai bawang putih karena baunya yang akan bertahan lama di tangan, berikut terdapat beberapa tips kreasi resep yang dapat dicoba tanpa membuat tangan bau.

  • Pakai bubuk bawang putih. Alih-ali memotongnya dengan pisau, Anda bisa membeli produk bawang putih yang sudah dijadikan bubuk. Ini cukup praktis digunakan dalam berbagai jenis masakan.
  • Pakai sarung tangan saat memotong bawang putih. Supaya tak meninggalkan bau menyengat, pakai sarung tangan saat mengolah bawang putih.
  • Gunakan alat khusus. Anda bisa menggunakan blender atau food processor untuk menggiling bawang putih. Jadi, tak perlu menggunakan tangan untuk membuatnya menjadi bumbu masakan.

Baca Juga:

Apakah artikel ini membantu Anda?
happy unhappy"
Sumber

Yang juga perlu Anda baca

Berbagai Manfaat Daun Kale, Si Hijau yang Kaya Zat Gizi

Tak heran jika kale kini naik daun di kalangan para pecinta kesehatan. Sayuran hijau ini mengandung segudang manfaat, termasuk untuk kanker payudara.

Ditinjau secara medis oleh: dr. Andreas Wilson Setiawan
Ditulis oleh: Nimas Mita Etika M
Nutrisi, Hidup Sehat 28/05/2020

Cara Diet Turun Berat Badan yang Aman Tanpa Bahayakan Kesehatan

Mau punya berat badan ideal? Diet sehat jawabannya. Namun, agar diet yang Anda lakukan tidak sia-sia, simak dulu panduan lengkap berikut ini.

Ditinjau secara medis oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Risky Candra Swari

Apa Bedanya Stres dan Depresi? Kenali Gejalanya

Stres dan depresi tidak sama, keduanya memiliki perbedaan mendasar. Maka jika penanganannya keliru, depresi bisa berakibat fatal. Cari tahu, yuk!

Ditinjau secara medis oleh: dr. Andreas Wilson Setiawan
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri

Amankah Jika Penderita Penyakit Jantung Ikut Berpuasa?

Untuk menjalankan perintah agama, Anda tentu ingin ikut puasa. Akan tetapi, apakah orang dengan penyakit jantung boleh puasa? Simak jawabannya di sini!

Ditinjau secara medis oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Nimas Mita Etika M
Hari Raya, Ramadan 18/05/2020

Direkomendasikan untuk Anda

apakah penyakit jantung bisa sembuh

Apakah Seseorang yang Terkena Penyakit Jantung Bisa Sembuh?

Ditinjau secara medis oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum
Ditulis oleh: Aprinda Puji
Dipublikasikan tanggal: 02/06/2020
warna rambut

Warna Rambut Sesuai Karakteristik Diri, yang Manakah Anda?

Ditinjau secara medis oleh: dr. Andreas Wilson Setiawan
Ditulis oleh: Nimas Mita Etika M
Dipublikasikan tanggal: 31/05/2020
gerimis bikin sakit

Benarkah Gerimis Lebih Bikin Sakit Daripada Hujan?

Ditinjau secara medis oleh: dr. Andreas Wilson Setiawan
Ditulis oleh: Irene Anindyaputri
Dipublikasikan tanggal: 31/05/2020
resep membuat bakwan

4 Resep Membuat Bakwan di Rumah yang Enak Tapi Sehat

Ditinjau secara medis oleh: dr. Yusra Firdaus - Dokter Umum
Ditulis oleh: Aprinda Puji
Dipublikasikan tanggal: 28/05/2020