backup og meta
Kategori
Cek Kondisi
Tanya Dokter
Simpan

7 Jenis Buah Beri Paling Sehat untuk Dikonsumsi

Ditinjau secara medis oleh dr. Andreas Wilson Setiawan · General Practitioner · None


Ditulis oleh Larastining Retno Wulandari · Tanggal diperbarui 07/01/2022

    7 Jenis Buah Beri Paling Sehat untuk Dikonsumsi

    Buah beri adalah salah satu buah yang cocok untuk cemilan Anda. Jenis buah-buahan ini umumnya rendah kalori sehingga tidak akan membuat Anda cepat gemuk. 

    Buah beri juga kaya vitamin, mineral, dan serat yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Lantas, apa saja jenis buah beri yang paling sehat untuk dimakan? 

    Jenis buah beri yang baik untuk kesehatan

    Inilah jenis buah-buahan beri yang kaya akan zat gizi untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.

    1. Stroberi

    manfaat buah stroberi

    Buah stroberi adalah salah satu jenis buah beri yang paling mudah Anda temukan di toko buah.

    Selain harganya yang cukup terjangkau, stroberi juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.

    Mengutip situs FoodData Central dari Departemen Pertanian Amerika Serikat, setiap 100 gram stroberi memiliki kandungan sebagai berikut.

    • Kalori: 35 kkal
    • Serat: 1,8 g
    • Gula: 5,34 g
    • Kalsium: 12 mg
    • Zat besi: 0,28 mg
    • Magnesium: 11,8 mg
    • Kalium: 89 mg
    • Vitamin C: 56 mg
    • Folat: 8 mcg
    • Beta-karoten: 7 mcg

    Manfaat buah stroberi baik untuk menjaga kesehatan jantung. Pasalnya, stroberi mengandung senyawa antosianin yang bersifat antioksidan.

    Jadi, hal ini membantu mengurangi risiko masalah jantung akibat paparan radikal bebas. Selain itu, antosianin baik untuk mengurangi kadar kolesterol jahat

    Bagi Anda yang sedang diet, makan stroberi setiap hari bisa membantu menurunkan berat badan. Setiap 100 gram stroberi hanya mengandung 35 kalori sehingga aman untuk program diet Anda.

    2. Bluberi

    blueberry

    Bluberi paling sering masuk ke dalam daftar makanan super atau superfood yang kaya akan antioksidan. Buah beri yang satu ini memiliki kadar antosianin yang lebih besar dari buah stroberi.

    Mengutip studi terbitan Advances in Nutrition (2019), bluberi mengandung antosianin sebesar 487 mg per 100 gramnya. 

    Karena mengandung antioksidan yang melimpah, bluberi bermanfaat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat stres oksidatif.

    Inilah zat gizi lainnya yang bisa didapat dari blueberry seberat 100 gram.

    • Kalori: 57 kkal
    • Protein: 0,74 g
    • Serat: 2,4 g
    • Gula: 9,96 g
    • Kalsium: 6 mg
    • Magnesium: 6 mg
    • Fosfor: 12 mg
    • Kalium: 77 mg
    • Vitamin C: 9,7 mg
    • Folat: 6 mcg
    • Vitamin A: 3 mcg
    • Beta-karoten: 32 mcg
    • Vitamin K: 19,3 mcg

    Antioksidan pada antosianin mampu memperkuat struktur kolagen pada retina mata. Senyawa ini melindungi retina dari paparan sinar ultraviolet. Oleh karena itu, penglihatan tetap terjaga. 

    Bagi Anda yang punya diabetes, buah beri ini bisa menjadi pilihan yang tepat karena mengandung kadar gula yang rendah dibandingkan jenis beri lainnya.

    3. Blackberry

    Blackberry merupakan buah beri yang juga kaya zat gizi. Inilah kandungan gizi yang ada di dalam 100 gram blackberry.

    • Kalori: 43 kkal
    • Protein: 1,39 g
    • Serat: 5,3 g
    • Gula: 4,88 g
    • Fosfor: 22 mg
    • Kalium: 162 mg
    • Vitamin C: 21 mg
    • Folat: 25 mcg
    • Vitamin A: 11 mcg
    • Beta-karoten: 128 mg
    • Lutein dan zeaxanthin: 118 mcg
    • Vitamin K: 19, 8 mcg

    Buah beri ini kaya akan serat sehingga membantu sistem pencernaan untuk memecah gula dengan baik.

    Alhasil, kadar gula darah dalam tubuh akan tetap stabil dan terhindar dari risiko penyakit diabetes tipe 2. Kadar serat ini juga membantu melancarkan buang air besar Anda.

    Tidak hanya itu, blackberry kaya akan beta-karoten, lutein dan zeaxanthin, serta vitamin A. Ketiga senyawa ini mampu melindungi mata akibat sinar matahari.

    Lutein dan zeaxanthin juga membantu memperlambat kerusakan sel mata dan menghambat peradangan mata pada penderita diabetes.

    4. Blackcurrant

    Anda mungkin jarang menemukan blackcurrant yang masih segar. Pasalnya, blackcurrant yang ada di pasaran tersedia dalam bentuk yang sudah dikeringkan.

    Walau demikian, blackcurrant menjadi buah beri yang kaya nutrisi. Berikut ini adalah zat gizi yang ada pada 100 gram blackcurrant:

    • Kalori: 63 kkal.
    • Protein: 1,4 gram.
    • Karbohidrat: 15,4 gram.
    • Kalsium: 55 mg.
    • Zat besi: 1,54mg.
    • Magnesium: 24 mg.
    • Kalium: 322 mg.
    • Vitamin C: 181 mg.
    • Vitamin A: 12 mcg.

    Blackcurrant terbukti kaya akan vitamin C yang baik membantu tubuh menyerap dan menyimpan zat besi.

    Selain itu, karena kaya vitamin C, manfaat blackcurrant mampu membantu memperkuat daya tahan tubuh sehingga tubuh tidak rentan terkena penyakit infeksi.

    5. Raspberry

    resep kue raspberry-lemon-cake

    Raspberry memang bukan buah beri asli tanah air. Akan tetapi, kehadiran buah ini mulai banyak diminati oleh masyarakat semenjak berkembangnya tren makanan dari negara-negara barat.

    Buah ini cenderung tidak tahan lama dibandingkan jenis lainnya. Untuk itu, Anda sebaiknya segera mengonsumsinya atau mengolahnya menjadi hidangan tertentu.

    Inilah zat gizi yang terkandung di dalam 100 gram raspberry.

    • Kalori: 52 kkal
    • Protein: 1,2 g
    • Lemak: 0,65 g
    • Serat: 6,5 g
    • Gula: 4,42 g
    • Kalsium: 25 mg
    • Magnesium: 22 mg
    • Fosfor: 29 mg
    • Kalium: 151 mg
    • Vitamin C: 26,2 mg
    • Folat: 21 mcg
    • Kolin: 12,3 mg
    • Beta-karoten: 12 mcg
    • Lutein dan zeaxanthin: 136 mcg

    Manfaat raspberry terbukti mampu mengontrol kadar gula darah. Pasalnya, raspberry mampu meningkatkan sensitivitas hormon insulin di dalam tubuh.

    Selain itu, raspberry kaya akan tannin. Senyawa ini mampu menghambat pemecahan enzim amilase sehingga karbohidrat tidak segera diubah menjadi gula darah.

    6. Cranberry

    buah cranberry

    Cranberry adalah salah satu jenis buah beri yang berasal dari bagian utara Amerika Serikat.

    Rasanya cenderung asam sehingga kalau Anda ingin mengolahnya ke dalam makanan, Anda mungkin perlu menambahkan sedikit gula supaya rasanya lebih manis dan enak.

    Setiap 100 gram cranberry mengandung zat gizi berikut.

    • Kalori: 46 kkal
    • Protein: 0,46 kkal
    • Lemak: 0,13 g
    • Serat: 3,6 g
    • Gula: 4,27 g
    • Kalsium: 8 mg
    • Zat besi: 0,23 g
    • Magnesium: 6 mg
    • Fosfor: 11 mg
    • Kalium: 80 mg
    • Beta-karoten: 38 mcg
    • Lutein dan zeaxanthin: 91 mcg
    • Vitamin E: 1,32 mg

    Manfaat cranberry berpotensi mengurangi infeksi saluran kemih karena buah beri yang satu ini mengandung proantosianidin.

    Senyawa ini mampu melemahkan bakteri pada dinding kandung kemih sehingga mengurangi risiko infeksi.

    7. Bilberry

    buah bilberry

    Dilihat dari bentuknya, bilberry sekilas mirip dengan bluberi. Perbedaan utamanya terletak pada ujung buah.

    Buah bilberry tidak memiliki bentuk mahkota di ujungnya dan memiliki diameter yang lebih kecil, yaitu sekitar 5 sampai 8 milimeter.

    Berdasarkan kandungan gizinya, setiap 100 gram buah bilberry mengandung zat gizi berikut ini:

    • Kalori: 37 kkal
    • Protein: 0,4 g
    • Lemak: 0,1 g
    • Karbohidrat: 8,7 g
    • Kalsium: 15 mg
    • Vitamin C: 2,8 mg
    • Vitamin A: 79 IU

    Bilberry juga baik untuk kesehatan jantung karena buah beri yang satu ini mengandung senyawa antosianin.

    Senyawa ini membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan kadar kolesterol baik, serta menurunkan kolesterol jahat.

    Selain itu, makan buah bilberry dapat membantu meningkatkan ketajaman penglihatan Anda. Ekstrak buah ini dapat membantu mencegah penyakit mata, seperti degenerasi makula dan katarak.

    Buah beri adalah buah yang terkenal kaya akan antioksidan yang baik untuk menangkal radikal bebas.

    Buah-buahan ini juga mengandung berbagai jenis zat gizi lainnya sehingga baik untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

    Catatan

    Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, atau perawatan.

    Ditinjau secara medis oleh

    dr. Andreas Wilson Setiawan

    General Practitioner · None


    Ditulis oleh Larastining Retno Wulandari · Tanggal diperbarui 07/01/2022

    advertisement iconIklan

    Apakah artikel ini membantu?

    advertisement iconIklan
    advertisement iconIklan