Apa pemanis rendah kalori aman dikonsumsi sehari-hari?
Pemanis rendah kalori bisa digunakan sehari-hari dalam makanan Anda. Biasanya pemanis rendah kalori ini digunakan dalam makanan dan minuman olahan (processed food) termasuk soft drinks, powdered drink mixes, permen, puding, makanan kaleng, selai, jelly, produk susu, dan banyak makanan dan minuman lain.
Selain itu, pemanis rendah kalori juga dapat digunakan di rumah untuk memanggang dan memasak. Akan tetapi, untuk mengolahnya di rumah Anda perlu melakukan modifikasi resep karena pemanis ini akan menghasilkan volume dan tekstur yang berbeda daripada gula pasir biasa. Beberapa pemanis buatan juga meninggalkan rasa akhir (aftertaste) yang kadang ada rasa pahitnya di lidah.
Siapa saja yang membutuhkan pemanis rendah kalori?
Sebenarnya, pemanis rendah kalori bisa dikonsumsi siapapun, tapi karena kandungan kalorinya rendah, jadi para penderita diabetes dianjurkan untuk menggunakannya ketimbang gula pasir. Pemanis rendah kalori sudah terbukti aman bagi kadar gula darah karena pemanis buatan tidak mengandung senyawa yang dapat menaikkan kadar gula darah.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar