Jika Anda ingin menjaga jantung tetap sehat, konsumsi makanan tinggi lemak, seperti gorengan, harus dibatasi. Selain itu, Anda juga bisa mengakalinya dengan mengganti minyak sayur biasa dengan minyak zaitun. Kenapa? Alasannya, karena jenis minyak ini lebih ramah untuk jantung Anda.
Dapat disimpulkan jika manfaat minyak zaitun untuk jantung adalah menurunkan risiko penyakit jantung, dengan berbagai cara berikut ini.
1. Menurunkan kadar kolesterol
Sudah disinggung sebelumnya jika minyak zaitun mengandung jenis lemak tak jenuh tunggal, yang termasuk lemak sehat. Melansir laman Mayo Clinic, mengonsumsi jenis lemak ini bisa membantu menurunkan kadar kolesterol total dan low-density lipoprotein (LDL) atau yang Anda kenal juga dengan sebutan kolesterol jahat.
Perlu Anda ketahui bahwa kadar kolesterol tinggi bisa menjadi penyebab penyakit jantung. Ini karena kondisi kolesterol tinggi yang mengarah pada tingginya ladar LDL, bisa membentuk plak, yakni penumpukan plak dari lemak di dalam pembuluh arteri.
Plak tersebut bisa mempersempit, bahkan menyumbat aliran darah kaya oksigen dan nutrisi yang jantung butuhkan. Jantung yang seharusnya memompa darah, tidak mendapatkan jumlah darah yang mencukupi.
Akibatnya, tubuh akan memberikan sinyal berupa nyeri dada (angina). Kondisi ini sering kali disebut dengan aterosklerosis dan bila tidak diobati bisa menimbulkan serangan jantung.
Jadi, mengonsumsi minyak zaitun bisa memberi manfaat untuk jantung dengan membantu kolesterol tetap normal atau mencegah kenaikan kadar kolesterol tubuh.
2. Mengurangi stres oksidatif
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar