Susu Protein Kasein, Benarkah Efektif untuk Membesarkan Otot?

Oleh Informasi kesehatan ini sudah direview dan diedit oleh: dr. Tania Savitri - Dokter Umum

Anda mungkin sudah tahu bahwa protein sangat diperlukan tubuh kalau ingin membentuk dan memperkuat otot-otot badan. Namun, ternyata jenis-jenis protein itu ada banyak. Salah satunya yaitu kasein. Di bawah ini, Anda bisa simak lebih jelas sebenarnya apa manfaat kasein bagi otot dan dari mana saja sumber protein ini.  

Apa itu kasein?

Kasein adalah salah satu jenis protein yang terdapat dalam produk-produk olahan susu. Kasein bahkan jadi kandungan protein terbanyak dalam susu, jumlahnya kira-kira sebanyak 80 persen.

Seperti halnya whey protein, protein dominan ini juga bisa menghasilkan peptida bioaktif. Peptida bioaktif adalah kumpulan asam amino yang berfungsi untuk menjaga kesehatan sistem peredaran darah, saraf, pencernaan, dan kekebalan tubuh.

Manfaat kasein untuk membentuk otot

Buat orang yang ingin membentuk tubuh yang atletis dan berotot, protein khusus ini bisa membantu Anda. Pasalnya, ada macam-macam manfaatnya bagi otot yang sayang dilewatkan. Lebih jelasnya, baca terus ulasan berikut.

1. Lebih lambat dicerna tubuh

Bila whey protein sangat cepat dicerna oleh tubuh, beda halnya dengan kasein. Kasein adalah jenis protein yang dicerna pelan-pelan, bahkan hingga tujuh jam lamanya. Proses pencernaan yang lambat ini sangat berguna untuk memperbaiki kerusakan sel dan jaringan otot sekaligus menyediakan nutrisi yang cukup untuk memulihkan kekuatan otot setelah lelah bekerja seharian. Selain itu, Anda juga akan merasa kenyang lebih lama.

Maka jenis protein ini sebaiknya dikonsumsi bukan sebelum atau saat Anda berolahraga, melakinkan setelah olahraga. Beberapa orang juga memilih untuk mengonsumsinya sebelum tidur.

2. Membangun massa otot yang lebih besar

Selain memperbaiki kerusakan otot agar bisa tumbuh makin kuat, manfaat protein ini untuk membangun massa otot juga penting. Penelitian dalam Journal of Strength and Conditioning Research membuktikan kalau mengonsumsi kasein selama sepuluh minggu bisa membentuk massa otot yang lebih besar.

Jadi bila Anda ingin menambah massa otot, jangan lupa mengonsumsi protein ini untuk mendampingi latihan fisik yang dijalani.

3. Menambah kekuatan otot

Sebuah penelitian dalam jurnal Annals of Nutrition and Metabolism mencatat manfaat kasein untuk menambah kekuatan otot. Peserta penelitian yang mengonsumsinya ternyata menunjukkan bahwa kekuatan kaki, dada, serta bahu mereka bertambah nyaris hingga dua kali lipat dibandingkan orang yang hanya mengonsumsi whey protein.

Khasiat ini tentu sayang jika dilewatkan buat orang yang sedang menjalani latihan ketahanan otot atau latihan dengan intensitas berat.

Perlukah mengonsumsi suplemen kasein?

Kasein bisa ditemukan dalam macam-macam sumber pangan alami dari susu. Misalnya susu sapi, yogurt, es krim, keju, dan mentega. Akan tetapi, Anda mungkin tidak bisa mengonsumsi terlalu banyak produk turunan susu dalam sehari karena berisiko meningkatkan asupan kalori dan lemak.

Karena itulah saat ini sudah banyak produk suplemen kasein sehingga Anda tidak perlu mengonsumsi terlalu banyak susu atau keju. Biasanya suplemen tersebut berbentuk bubuk dan harus dilarutkan seperti susu. Anda bisa mengonsumsinya beberapa jam sebelum berolahraga, setelah berolahraga, sebagai camilan, atau sebelum tidur. Namun, selalu perhatikan dosis yang dianjurkan dan jangan melebihi dosis tersebut.

Tapi sebelum mengonsumsi kasein, pastikan dulu Anda tidak alergi terhadap protein ini ya!

Baca Juga:

Share now :

Direview tanggal: Juli 21, 2017 | Terakhir Diedit: September 7, 2017

Sumber
Yang juga perlu Anda baca