Manfaat cold brew untuk kesehatan
Kopi tubruk, espresso, maupun cold brew coffee pada dasarnya adalah kopi hitam biasa. Perbedaannya hanya teknik pembuatannya.
Oleh karena itu, baik secangkir kopi hitam tradisional maupun secangkir konsentrat cold brew bisa dibilang sama-sama hampir nol kalori dan tak memiliki nilai gizi.
Nah, berikut ini beberapa manfaat kopi cold brew yang baik untuk kesehatan.
1. Baik dikonsumsi untuk penderita asam lambung
Kandungan kopi cold brew tidak seasam kopi tubruk tradisional.
Kopi yang “diseduh” pakai air dingin ini memiliki kadar pH 6,31, berlawanan dengan versi panasnya yang mengandung pH 5,48. Pada skala pH, semakin rendah angkanya, semakin asam zat tersebut.
Ini berarti kopi ini bisa menjadi pilihan yang lebih aman untuk memuaskan keinginan ngopi bagi orang-orang yang punya masalah pencernaan, seperti maag atau refluks asam lambung.
2. Meningkatkan suasana hati
Sama seperti jenis kopi pada umumnya, manfaat cold brew juga dapat meningkatkan suasana hati.
Sebuah penelitian dalam Psychological Reports menunjukkan bahwa kafein dalam kopi dapat merangsang hormon di otak yang berkaitan dengan suasana hati.
Manfaat kopi
Mengonsumsi kopi membuat Anda lebih positif, termotivasi, dan ceria dalam menghadapi hari. Anda juga dapat mengonsumsi kopi saat produktivitas menurun karena kafein meningkatkan konsentrasi dan kewaspadaan.
3. Mengurangi risiko terkena penyakit jantung
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar